原标题：纳冬塘、品鱼鲜、享渔俗！西沪港冬捕“搅热”半岛文旅
搓笆、撩塰、掛笙、干塘，再现古老捕鱼技艺；下塘体验捕鱼，请你做塘主；品尝透骨新鲜的“海八珍”，逛吃乡村集市……1月10日，冬日寻鲜•西沪有渔——第五届宁波西沪港冬捕在墙头镇下沙村举行，吸引了众多游客和当地居民参与，一场古老的渔家庆典一跃成为备受关注的文旅热点，成功“出圈”。
周永利/摄
“开塘喽！”随着一声浑厚的号子，数十名身着传统服饰的渔民应声而动。他们合力抬起搓笆，围堵鱼塘，逐渐缩小包围圈。不一会儿，鲈鱼、鲻鱼等各种鱼儿就装满了筐，渔民们将捕到的鱼儿奋力扔向岸边，引来围观群众的争抢。现场不少游客按捺不住，纷纷下塘体验，现场一片欢腾。“第一次感受“纳冬塘”，挺有意思的，祝福大家年年有余。”抢到鱼的李大姐虽然满手淤泥，但脸上的笑容藏不住。
周永利/摄
“纳冬塘”也叫“抲冬塘”，是墙头镇下沙村独有的一种传统捕鱼作业方式，也是国家级海洋渔文化（象山）生态保护区延续了160多年历史的非遗民俗活动和县级非遗项目，具体作业方法有搓笆捕鱼、撩塰捕鱼、掛笙捕鱼、干塘捕鱼等，现在进行的正是搓笆捕鱼，一口冬塘最多可收获万余斤。“纳冬塘”县级非遗传承人何春前一边指挥一边向记者介绍，冬季水温低，鱼群集中，肉质也最为紧实鲜美，是名副其实的“冬日馈赠”。“这既是对一年辛勤养殖的总结，也寓意着‘年年有余’，为来年祈福。”他说。
塘里热火朝天，岸边也热气沸腾，直径3米、重达7吨的“冬渔第一锅”已经开煮。渔民们将刚刚捕捞上来的鱼儿倒入锅中，加入文蛤、蟹肉、墨鱼蛋等等，采用老母鸡、筒骨、火腿熬制浓汤，烹制成“海八珍”，香气四溢的浓浓鱼汤被分送给现场的宾客们。
草坪上，200多桌“冬渔宴”整齐排列，各地游客和当地村民围坐一起，品尝海味，感受“靠海吃海”的传统渔家文化。餐桌上不仅有“下沙特色泽鱼暖锅”“海八珍”，还有西沪港特色水产、地道农家菜和传统点心等18道菜品，让游客朋友一起共享渔获喜悦，体验渔家风情。“太鲜了！这鱼的味道，是我们平时吃不到的，真正的原汁原味！”一位游客说。
活动现场，重达22.8斤的“鱼王”，被游客以3.5万元的价格竞得，竞拍款项捐赠给象山县慈善总会墙头分会。现场还发布了“象山好人”、“流浪音乐人”计划，并推出民俗表演、非遗演出、艺术共创、山海市集、摸鱼计划游园会、音乐人交流沙龙等共创活动，不仅让游客们体验到了传统渔文化的魅力，也为当地的旅游业发展注入了新的活力。来自宁波的游客王先生带着全家前来，他感叹：“没想到这么有意思！不仅学到了知识，收获了快乐和美味，还感受到了乡村振兴和传统文化的力量，不虚此行。”
周永利/摄
墙头镇已连续五年举办集文化、旅游于一体的冬捕活动，其丰富的文化内涵和鲜明的渔乡特色，汇成一幅生动的民俗画卷。墙头镇副镇长倪彪表示，未来将继续举办更多特色活动，传承和弘扬当地的传统文化，让更多的人了解和喜爱这片充满魅力的土地。
近年来，墙头镇紧紧抓住新时代文旅产业发展趋势及风口，精心做好文旅布局，通过“阵地打造、项目建设、团队提升、产品塑造、活动开展”五大领域下功夫，孵化了“山是海的墙”文旅品牌，打造了“春茶、夏集、秋游、冬渔”四季主题活动，努力把文化资源优势转化为文旅产业强势，2025年实现旅游综合收入8580万元，接待游客83.5万人次，实现了原生文化与旅游的共生发展。
来源：象山县传媒中心
作者：陈佳雯 胡星艺 陈雨露 吴黛黛
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