北京好吃的热干面
都在哪里啊
湖北鱼糕小店里的热干面
在安贞附近的一个菜市场里,藏着一家专做湖北鱼糕的小店。他家的【热干面 12元】可以搭配【蛋花鱼丸汤 12元】一起吃,算得上是桌桌必点了。刚拌好时属于偏湿润的口感,喜欢更干一些口感的可以放几分钟,芝麻酱就会干干地包裹在面条上。整体调味偏淡,咸味不会很重。
▋ 大鱼小糕
地址 朝阳区安华西里一区十二号楼天欣海博市场内
营业时间 08:00-20:00
预估人均 25元
开到北京的武汉百年小吃店
在武汉热度很高的小吃店,店里有不少武汉特色小吃:炸面窝、三鲜豆皮等。武汉人的"国民过早套组"也值得一试,【热干面 15元】+【蛋酒(土鸡蛋)8元】。热干面就是那个味儿!圆棍状颜色微黄的碱面条,泄好的麻酱汁,点缀小葱碎和萝卜干。拌匀后一口麻酱香real上头。吃面觉得有点噎挺,就可以立刻来口蛋酒顺一顺。
▋ 熊太婆·老武汉小吃
地址 传媒大学店、知春路店、苏州街店、上地店
营业时间 07:30-21:30
预估人均 36元
小区楼下的热干面小店
在小区底商的一家小店,开了很多年,主打都是各种热干粉面,各种炒、拌、汤的做法都有,还有一些小吃。【牛肉热干面 22元】,可以自己免费加小菜。酱汁都在碗底,需要搅拌均匀。面条比武汉当地的稍粗和劲道一些。路过可以来试试。
▋ 老汉口·热干牛肉面
地址 朝阳区水锥子中街甜水园北里7号楼底商
营业时间 06:00-22:00
预估人均 25元
开了很多年的襄阳面馆
这家湖北面馆镇店招牌是【襄阳牛杂面】,湖北人吃早饭必备的热干面也有。【牛肉热干面】看到辣萝卜丁就知道这碗热干面错不了,吃热干面最考验的就是拌面技术,手残党经常出现芝麻酱伴不匀的惨剧。面条柔滑,每根都均匀的沾上麻酱,别耽误,赶紧大口吸溜开吃。
▋ 襄阳来了
地址 双井京东mall店、北京冬奥村店、北礼士路139号院店
营业时间 不同分店营业时间不同,可自行查看
预估人均 33元
"热干面,还是要端着边拌边吃啊"
作者丨 高乐糕
设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
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