每次看电视的时候，剧里面的家基本都是开放式厨房。
有不少人装修的时候都跟风做了开放式厨房，结果做了一段时间之后纷纷后悔。
大家觉得开放式厨房没有办法完全隔绝油烟，每次炒菜，油烟都会传播到家里各个地方，尤其是客厅的沙发，一股难闻的油烟味，清洁起来也麻烦。
但是如果做封闭式厨房的话，会占用家里的空间，让厨房变得特别拥挤。
其实如果想要鱼与熊掌兼得也不难，可以试试年轻人的新做法。
开放式厨房为什么不适合中国家庭？
外国大多数家庭的厨房基本都是开放式的，
但是为什么我们中国式家庭却做不了开放式厨房呢？
主要是开放式厨房对于我们中国家庭来说有很多致命的缺点。
先来说说，为什么外国家庭都在做开放式厨房，原因很简单：
这都是因为外国人的做饭习惯基本都是冷餐，没有大火爆炒，所以就算做开放式厨房，也不会有油烟问题困扰。
而开放式厨房不适合中国家庭的原因也很简单，是因为我们的一日三餐基本烟火气更重。
平时做饭，爆炒，油炸，这些烹饪方式都会产生更大的油烟，而家里做开放式厨房的话，这些油烟可能会窜到家里各个位置。
这也是为什么说，开放式厨房不适合中国式家庭的原因。
现在年轻人流行什么设计？
参观了很多年轻人的家，我发现现在很多年轻人装修厨房有自己的想法。
而且会从自己的实际需求出发，把房子装成真正适合自己的样子。
就拿厨房来说，既不做全封闭式厨房，也不做全开放式厨房，而是选择半封闭厨房。
下面就跟大家聊一聊半封闭书房到底应该怎么做？如果你正在装修的话，一定要收藏好。
第一种做法：墙面开窗
不想做全开放式厨房，大家可以在墙面上开窗。
选择与相邻空间的墙面开两扇内窗，这种做法改动最小，费用最低。
平时我们做饭，尤其是油烟比较重的时候，
可以把窗户直接关上，这样油烟就不会到处飘散了。
不做饭的时候可以把这个窗户全都打开，
这样可以增加厨房的通风和采光，让厨房视觉效果看起来更加的宽敞。
平时做好的饭菜也可以通过窗户传递，就不需要端着饭菜跑来跑去了。
最好的做法就是窗户外边放餐桌，这样传递饭菜更方便。
做这种设计的时候，窗户底边一定要高于餐桌15~20厘米，用起来更加舒服。
窗户的大小，可以根据自己的需求定制，窗台还可以加宽一些，这样窗台就变成了一个小吧台，平时人少的时候，直接在这个位置就餐就可以了。
做了这种设计之后，平时做饭的时候，还可以跟家里人互动，幸福感真的很强。
第二种做法：半墙+玻璃
想要厨房的光线好，视线好，通风效果好，其实没必要把整个墙面都砸掉，
大家可以尝试保留原有墙体的高度，在搭配着玻璃砖，
就算是封闭式厨房，也能有跟开放式厨房一样的效果。
现在很多年轻人装修会利用到玻璃砖，玻璃砖整体是通透的，
所以就算把它垒成一面墙，也不会影响家里的采光。
我身边很多年轻人的家厨房墙面会留1.1米的高度，上面空间全都用玻璃砖填充，这样既可以遮挡厨房凌乱的灶台，还不影响采光。
如果整个厨房的门洞比较宽，做这种设计就不太合理了，毕竟玻璃砖太多，可能会影响承重效果。
一般厨房门洞在80cm~120cm左右，可以做这种设计！
如果觉得收纳空间不够用的话，可以多做一些收纳柜，用来装厨房的杂物。
第三种做法：隐藏式折叠门
最后一种做法， 也是我最推荐的一种做法。
想要做开放式厨房，并不意味着一定不能装门，
只要把门隐藏起来，视觉效果看起来是开放式厨房就可以了。
很多年轻人在装修前夕就会跟设计师沟通这个问题，
在装修的时候会在厨房门洞预留一个空间，大概30~50的宽度左右，做一个假柜子。
这样后期就算安装好折叠门，不用的时候也可以塞进这个假柜子里，把柜门一关根本看不出来装了门。
平时炒菜的时候，只需要把柜门打开，把折叠门拉出来，
就可以把厨房和家里其他空间隔绝起来，油烟也不会传到家里其他位置。
平时不炒菜的时候，折叠门就可以放进柜子里，这样看起来，整个厨房跟开放式厨房一样，空间大，还不会影响厨房的采光和通风。
总结：
家里装修的时候，如果不想做开放式厨房，又不想做完全封闭式厨房，那么可以试一试年轻人分享的这几种做法，轻轻松松把家里的难题解决掉了，还能让厨房功能性更强。
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