冬日的鼓乡大地，一座座标准化日光温室鳞次栉比，大棚内翠绿藤蔓缠绕、鲜菜盈枝，从北川到南川，设施蔬菜大棚已成为乡村振兴的“绿色引擎”。“十四五”期间，安塞区立足黄土高原独特气候优势，以农业增效、农民增收、农村发展为目标，推动设施蔬菜产业从规模扩张向提质延链、从传统种植向科技赋能、从低端供给向高端市场转型，实现了跨越式发展，成为陕北地区设施蔬菜产业第一大县区。
安塞属典型的黄土高原丘陵沟壑区，光照充足、昼夜温差大，是反季节蔬菜的优生区。近几年，安塞区将设施蔬菜作为巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的支柱产业，持续加大政策扶持力度，通过新建高标准大棚、改造老旧设施、整合土地资源等举措，推动产业规模稳步扩张。
在规模扩张的同时，安塞区着力提升产业标准化水平。创新推广适配本地气候的“九五”式棚型结构，占比超92%并在全市推广，配套自动卷帘、新型保温被、轨道运输车等现代化设备，实现生产机械化、管理智能化。2025年新建高标准大棚150余座、弓棚300座，建成陕北首个、全省最大的有机蔬菜生产基地，推动设施蔬菜从“普菜种植”向“有机种植”实质性转型，“安塞优选”有机蔬菜成功入驻叮咚买菜、盒马鲜生等高端平台 。
安塞区砖窑湾镇二级主任科员 杨买红：2022年我们引进上海荣邦企业集团，建立安塞有机蔬菜生产基地，截至目前已完成有机转换369.9亩，年产有机蔬菜785吨。我们的有机蔬菜主要通过线上和线下两个渠道销售，主要销往上海，西安和武汉等大城市，这个蔬菜基地建设拓宽了我们蔬菜的销售渠道，也加快了我区蔬菜产业的提质增效，解决了当地群众就业困难的问题，也为部分的大学生提供了就业岗位。
“十四五”期间，安塞区还深化与西北农林科技大学等科研院校合作，组建由教授、科技特派员、企业专家构成的技术指导组，聚焦“三改一提”关键技术，推广高垄覆膜、水肥一体化、病虫害综合防治等6项核心技术，完善5大类蔬菜生产规程 。
西北农林科技大学博士研究生 延安蔬菜实验示范站 路希：经过这些年，我们取得了很多的成果，一个就是根据延安当地的气候条件，进行了这个番茄、辣椒，还有西甜瓜等这些作物的品种筛选。然后，我们还推广了简易基质栽培技术，它的特点就是省水省肥，节省基质，节省了我们基质生产过程中的成本。这些年的成果，总结下来就是“三改一提升”：一个是改良棚型结构，还有改良品种，还有就是改良栽培技术。然后提升就是提升我们农户的生产效益。
科技创新不仅体现在种植环节，更延伸到资源高效利用领域。在沿河湾镇、化子坪镇等镇，推广大棚间隙搭建小弓棚种植越夏辣椒的新模式，充分利用土地资源、规避高温影响，累计推广2000多亩，为菜农增收3000多万元。
安塞区沿河湾镇菜农 拓生雄：我种了十来年大棚，往年大棚的巷子里都是空闲的，常年种点杂粮，也收入不来多少钱，从去年大棚巷子里边建了些小弓棚，栽了辣椒，去年收入了3万左右。今年又继续种了辣椒，也能收入三四万吧。如果今年的收成好了，下一年多种一点，扩大一点规模。
截至2025年底，全区设施蔬菜累计发展面积达7.3万亩，较“十三五”末大幅增长，其中日光温室5.7万亩、弓棚1.6万亩，形成北川、中川、南川三条现代农业产业带，覆盖全区8镇3个街道118个自然村 ，带动2.76万农民就业，产量达37.9万吨，产值16.2亿元。
如今的安塞，黄土坡上的温室大棚连绵成片，特色蔬菜香飘全国，设施蔬菜产业已成为农业增效的“支柱型”、农民增收的“致富型”、乡村振兴的“驱动型”产业。安塞区将继续夯实产业基础、强化科技赋能、延伸产业链条，朝着“现代化、集约化、高效化”的农业发展新格局迈进，让黄土高原上的“菜篮子”持续鼓起农民的“钱袋子”。
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