我老公开了多年理发店,昨晚跟我说这两天营收连一百块都没到。

看着他瘫在沙发上揉着酸胀肩膀的模样,我心里揪得发紧,往日里热闹得连喝水都没空的老店,怎么就冷清清地像被遗忘了似的。

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七八年前,店里的顾客能排到巷口,他从早忙到晚,连吃口热饭都要掐着点,靠着稳当的手艺和实在的定价,攒下了不少熟客,那时候光是染烫的收入,就能轻松覆盖房租水电。

去年开春后,生意突然就踩了刹车,老顾客来店里,大多只剪个二十块的男士头,以前常做的染烫护理提都不提,还有人干脆带着网购的推子,说在家自己动手更省事儿,他试过降价、学新的造型技巧,可店里还是没多少人气。

有位做木工的邻居,收入砍半后,理发从二十天一次拖到俩月才来一回,还只选最便宜的单剪,小区里的退休阿姨,以前愿意花二十五块做护理,现在连十五块以上的项目都嫌贵,只要求剪短就行。

外卖员、快递员这类刚需理发的群体,需求也变得简单直接,他们大多戴着头盔干活,发型再好也会被压乱,所以只要求剪得短、剪得快,根本不会考虑染烫或护理,而这些高利润项目,恰恰是传统理发店的主要收入来源。

超市、菜市场里的十元快剪摊位,更是分流了大量客源,这些摊位装修简单,不用推销项目,十分钟就能剪好一个头,价格还不到传统店的一半,不少中老年人和图省事的上班族,都转而去了这些地方,传统老店根本拼不过这种低成本模式。

其实不是我老公的手艺退步了,而是现在的消费逻辑彻底变了,以前人们理发是为了“精致体面”,愿意为造型花钱,现在更多是“解决刚需”,能省则省,传统老店的盈利模式,刚好卡在了这种转变的缝隙里,高成本撑不起低客单。

未来的挑战还不止这些,要是继续守着旧路子,房租水电的压力只会越来越大,想转型做高端定制吧,附近的消费能力又跟不上,想跟着做快剪吧,又拼不过人家的低成本,两难的处境,让不少像我老公这样的店主,只能硬着头皮熬日子。

总结下来,传统理发店的困境,既是经济环境的影响,也是消费观念和行业竞争带来的结果,但我突然想到一个反直觉的点:大家不是不爱美了,只是把“美”的优先级往后挪了,有没有可能,老店的出路不在“降价抢客”,而在“精准服务”?

有网友说“经济差+网购工具,实体店真难,老顾客都变在家DIY了吧”,这话戳中了不少实体店主的心酸,但仔细想想,网购工具只是导火索,真正的问题还是消费逻辑的转变。

我觉得吧,老手艺没输,只是赶不上时代的步子了,与其天天唉声叹气愁客源,不如试试换个思路,比如专做社区里老年人的上门理发,或者给上班族搞五分钟快速造型,把以前的“啥活都接”改成“只做擅长的”,说不定能挖出一批新的熟客,毕竟手艺在手里,总比坐以待毙强。

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