齐鲁网·闪电新闻2月26日讯 近日，日照市莒县首批早春大棚茶迎来头茬采摘。在天湖集团的温室茶棚内，茶农们抢抓农时采摘新茶，抢鲜供应春茶市场，一片片嫩绿茶叶成为带动群众增收致富的“金叶子”。
天湖集团有限公司副总经理袁从政介绍道：“我们的温室茶棚通过精细化茶园管理和追施大豆有机肥，茶芽肥壮，茶毫显露，茶叶富含茶多酚、儿茶素、氨基酸、蛋白质和钙锌等微量元素，保证了茶叶回味甘醇，栗香浓郁的典雅特质。”
走进茶叶加工生产车间，阵阵茶香扑鼻而来，各道茶叶加工工序高效运转，加工设备运转不停，炒茶师傅正在精心炒制，将春天的气息凝练于每一片茶叶中。
“茶鲜叶采摘后，要经过摊晾、杀青、揉捻、烘干、提香等多道工序，全流程严格执行质量管理体系。”天湖集团有限公司制茶车间主任王贝贝表示，标准化加工既提升了茶叶鲜爽度，也最大程度保留有机营养成分，实现产品质量安全可控。
近年来，莒县立足生态资源优势，大力发展特色茶产业，通过标准化种植、精细化加工、品牌化运营，推动特色茶产业提质增效。目前，全县茶园面积达1.48万亩，其中大棚茶园面积达1.5亩。
天湖集团有限公司总经理赵见福：“我们将以此为契机，加强茶业高技能人才队伍建设，培养茶行业领域的高技能人才，不断提升茶叶品质，提高横山天湖茶的品牌形象和市场竞争力，打造高端品质的茶叶产品和服务，展现日照茶叶良好的形象。”
闪电新闻记者 陈悦溪 通讯员 徐永强 刘文静 报道
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