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▽以下是正文

近日

#云南人把春花吃出了花#

#云南人的春天从吃花开始#

等话题轮番登上热搜

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金雀花 杨峥 摄


花开即开“炫”！

春风拂过彩云之南

漫山遍野的繁花次第绽放

云南人的餐桌

也随之染上花香

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苕子花 杨峥 摄


花开不仅是风景

更是唤醒味蕾的信号

吃花这件事

藏着云南最地道的烟火与诗意

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农贸市场上的山花野菜 杨峥 摄

菜市场里

棠梨花、金雀花、芭蕉花

一筐筐陈列，新鲜欲滴

金雀花与鸡蛋同炒

清甜中藏着山野气息

棠梨花焯水去涩

配豆豉爆炒脆嫩回甘

芭蕉花经揉搓去苦

与腊肉同炒香糯入味

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海菜花 杨峥 摄

春日的花香

浸在烟火气里

落在舌尖上

云南人吃的不仅是花的鲜美

更是时节的馈赠

让每一口春日滋味

都变得有声有色


来源/云南发布

总编/杨锐责编/张云龙值班编辑/孔德云编排/刘金娇

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