刚刚，重庆市市场监督管理局通报漂白鸡爪企业被调查：
3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光了我市一企业违规使用过氧化氢生产加工凤爪问题。国家市场监管总局工作组将案件线索移交我局后，市、区两级市场监管局执法人员已进驻企业接续开展深挖彻查。目前，已对该企业涉嫌违法行为立案调查，扣押涉案产品，督促企业主动召回涉案产品。
市市场监管局将会同有关部门依法查处涉案企业违法行为，并举一反三，在全市范围内开展食品安全突出问题综合治理，重点整治超范围、超限量使用食品添加剂等问题，进一步压实企业食品安全主体责任，规范从业人员生产经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
后续情况将及时向社会通报，接受公众监督。
3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光川渝地区多家企业生产的泡椒鸡爪违规使用双氧水漂白。
双氧水是强氧化剂和消毒剂，常用于杀菌消毒，如果直接接触会对皮肤及消化道造成严重的损伤，用于泡发食品则会破坏食品里蛋白质等营养成分，掩盖食品腐败变质，法规明令禁止使用。晚会节目曝光，记者暗访时有工人表示，这种用双氧水泡过的鸡爪，他们自己从来不吃，劝记者不要吃，因为双氧水直接使用在鸡爪里的毒害，工人们心里很清楚。
央视“3·15”晚会，四川蜀福香食品有限责任公司、重庆市曾巧食品有限公司、成都市明扬食品等企业涉及双氧水漂白鸡爪。
公开资料显示，重庆市曾巧食品有限公司位于重庆市合川区龙腾大道7号，经营范围包括生产、销售肉制品、豆制品、蔬菜制品等。点击其官网已经变成网络赌博网站。
据天眼查显示，重庆市曾巧食品有限公司曾多次遭到处罚。2023年7月31日，其因生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品被予以罚款处罚。2025年2月28日，该公司又因生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂的行为，被市场监管部门责令改正违法行为罚款合计8000元，并没收违法所得。
3月15日晚8时许，极目新闻记者致电重庆市合川区市场监督管理局，接线人员表示，对于央视“3·15”晚会曝光重庆曾巧食品有限公司的相关问题，该局已经知晓并高度重视，已经第一时间组织执法人员赶赴涉事企业现场依法开展检查和调查取证工作，目前正在调查取证当中，后期调查处理相关情况将及时向社会公布。
3月15日晚，记者拨打蜀福香食品有限责任公司电话，无法接通。成都市市场监督管理局、邛崃市场监督管理局工作人员均向极目新闻记者表示，正在开展相关核查工作，后续情况以官方通报为准。
来 源: 重庆市市场监督管理局、极目新闻、央视财经此前报道 版权归原作者所有
小编:路小畅 审核:舒克 监制:晓文
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