新学期启航,为深化“食安合伙人”治理模式,麟游县城关幼儿园全面升级“食安合伙人”工作机制,推出“食安监督员”系列全新举措,2026年3月25日组织启动以“检查+研讨”家园共育创新机制,护航舌尖上的安全与健康。
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食安监督员实行自主自愿、随机入园制度,家长可根据自身时间灵活参与,随时进入食堂开展全流程监督。从食材验收、储存加工、餐具消毒到食品留样,监督员全程查看操作规范、卫生状况及台账记录,以开放透明的监督形式,切实筑牢校园食品安全防线,对发现问题及时提出意见建议,该园建立“检查-整改-复查”闭环机制,全程透明化监管,消除食安隐患。
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食品安全为基,营养健康为本。检查结束后,食安监督员与食堂管理人员、教师代表召开专题研讨会、围绕新学期季节特点、营养需求,从食材选用、荤素搭配、粗细粮结合等角度展开研讨。监督员结合就餐反馈,严控高油高盐高糖食材,主张增加应季蔬菜与优质蛋白;共同优化食谱结构。实现餐点安全为先、营养为本、美味为基的膳食品质,让幼儿吃得放心、家长安心。
此次活动推动校园食安监管与营养品质双提升,深化食安合伙人机制。后续将常态化开展监督与研讨,持续完善食堂管理与食谱体系,全力打造安全健康的饮食环境。
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