日前,江西省上高县纪委监委工作人员来到某外卖“黑榜”餐饮店,针对前期指出的卫生问题进行监督回访。此前,该县纪委监委在梳理食品安全投诉件时发现,群众普遍反映网络外卖食材不新鲜、食品过期变质、操作间卫生脏乱差等问题。
群众关心的问题就是监督执纪的方向。上高县纪委监委随即向县市场监管局反馈问题。在监督推动下,上高县市场监管局推出“红黑榜”制度,不定期对网络外卖餐饮商户开展“全覆盖摸排”,根据《餐饮服务食品安全操作规范》评选出“红榜”和“黑榜”,并在公众号发布,为消费者提供清晰选择指引,为外卖餐饮行业划定食品安全“红线”,推动行业从“被动监管”向“主动合规”转变。
该县纪委监委第九派驻纪检监察组立足监督的再监督,对“红黑榜”评选工作进行抽查检查、巡听旁听,推动评选公开透明、公平公正。同时,督促县市场监管局健全结果运用机制:评为“红榜”的商户授予“食品安全示范点”称号,优先推荐参与“放心消费单位”评选;评为“黑榜”的商户,开展“一对一”指导,限期1个月整改,对整改不到位或拒不整改的,依法责令暂停经营,直至符合要求,让“红黑榜”发挥正向激励和反向约束双重作用。(陈武)
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