导读:从谷雨到立夏这15天,是养生的关键时期,因为此时正是春夏交替的时候,很多人没有注意这15天,使得身体变差,等真正的进入到夏天后,就会经常生病,一整个夏天都过得异常难受,所以最近几天,我分享了一些适合喝的汤、吃的菜给大家。同时这几天,还有粉丝留言问我,有什么零食适合谷雨到立夏吃,比如我今天给大家介绍的这3种,中老年人不要节俭,一定要多吃,因为这3种零食营养又解馋,多吃身强体壮精神棒!

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第一种:桑葚干
谷雨到立夏,正是桑葚成熟的时候,而桑葚具有很好的强免疫、补气血的功效,此时多吃桑葚,可以使我们体格更强壮,但是桑葚买回家后,不及时吃完,很容易烂,此时我就会多买点桑葚,把它晒成干,每天吃点,对身体益处多多。
【食材准备】:桑葚2-3斤、小苏打10克、淀粉20克、清水适量。
【做法】:
第一步:将桑葚、小苏打、淀粉全部都放入水中,然后将桑葚浸泡10分钟后捞出,接着再用自来水将桑葚冲洗干净即可备用。

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第二步:把洗净的桑葚放入簸箕上,将桑葚晾晒半天后抖动几下,然后继续暴晒,大概需要晒4-5天,桑葚吃着特别干,就说明桑葚晒好了。
第三步:准备一个密封瓶,将晒好的桑葚放入密封瓶中装好,每次吃食,抓上一把,然后再密封好,至少吃1个月都不会坏。桑葚干除了直接吃,还可以泡水喝。

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第二种:茯苓薏米鸡头米
茯苓薏米鸡头米糕是我最喜欢吃的一种零食,也是最适合谷雨到立夏这个阶段吃,因为在这个阶段,是湿气最重的食物,如果不及时祛湿,不仅免疫力会下降,而且脾胃还会变差,刚好茯苓薏米鸡头米糕具有很好的祛湿的功效,把体内湿气赶走,我们的身体会变得更强,而且精气神也会变得更好。
【食材准备】:茯苓20克、薏米50克、鸡头米30克、糯米粉300克、白砂糖20克、清水适量。
【做法】:
第一步:把茯苓、薏米、鸡头米全部都放入冷水中浸泡5小时左右,直到将它们完全泡胀后捞出,接着再用自来水将它们冲洗干净即可备用。
第二步:把泡胀的茯苓、薏米、鸡头米、适量水、白砂糖全部都放入榨汁机中,将它们搅拌成汁水备用,尽量多榨一会,可以使汁榨的没有渣。
第三步:将榨好的茯苓薏米鸡头汁倒入碗中,然后把糯米粉倒入锅中,接着慢慢搅拌一下,直到它们完全混合在一起即可备用。
第四步:准备一个蒸碗,在碗底刷上一层油后,再把茯苓薏米鸡头米汁倒入碗中,然后放入蒸锅中,大火蒸20分钟后关火,接着把茯苓薏米鸡头米糕倒扣在碗中,把它切成大小均匀的块状即可食用。

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第三种:盐炒黑豆
从谷雨到立夏,在所有豆类中,黑豆是非常适合吃的,因为黑豆入肾,适当的多吃一些黑豆,可以使身体升发出更多阳气,而阳气足,人的精气神才会更好。比如我今天给大家分享的盐炒黑豆,闲暇之余,抓一把吃,既解馋又补了身体!

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【食材准备】:黑豆300克、食盐适量。
【做法】:
第一步:将黑豆冲洗干净,然后把黑豆放入太阳下晾晒1-2小时,直到将黑豆完全晒干即可。炒黑豆时,一定要清洗,因为黑豆比较脏,如果不洗,吃着有点恶心。

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第二步:把锅烧热后,放入适量食盐到锅中,然后把黑豆放入锅中,大火不停的翻炒,大概炒10分钟左右,黑豆就会炸裂,此时改小火,继续炒一会儿,直到大部分的黑豆都炸裂,就代表黑豆炒好了。
第三步:将炒好的黑豆捞出,然后将它裸露在空气中半天,直到黑豆完全冷却后,用密封袋装好即可。一定要等黑豆完全冷却后再捞出,这样才能避免黑豆走潮。
从谷雨到立夏,中老年别太节俭,多吃“桑葚干、茯苓薏米鸡头米糕、盐炒黑豆”3种零食,营养又解馋,身强体壮精神棒!最后感谢大家耐心的观看,你们的每一个赞,每一个关注,都是我持续更新的最大动力!后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢大家的观看。