生活当中一些吃的喝的用的，我们是非常关注保质期的，因为只有在保质期内使用才是安全的，过了保质期就应该扔掉，但这也并不是绝对的，
因为有一些东西上面虽然标注的保质期已经过期了，但并不代表变质，过期不等于变质，而商品标注的保质期也只是国家规定标注的保质期，从理论上讲是没有保质期的，
就比如以下这6种东西，虽然上面标注了保质期，但其实是没有保质期的，别以为过期了就扔掉，那也太浪费了。
01.蜂蜜
从超市买回家的蜂蜜，上面是标注保质期的，一般保质期为三年，但不要以为过了三年之后，蜂蜜就不能再吃，其实蜂蜜是一种没有保质期的食物，只要保存的方式得当，它可以永久保存，
蜂蜜的这一点特性早就被发现了，1931年，美国科考队在法老的坟墓当中发现了一坛埋藏在地下3000多年的蜂蜜。经过检测，它仍然是可以食用的，所以足以见得蜂蜜是没有保质期的，
只要注意密封保存，它就可以永久保存，因为蜂蜜当中几乎没有水分，并且含有0.4的抑菌素，能够抑制细菌繁殖，所以它的抗菌性比较好，不容易腐败变质，买回家的蜂蜜，
只要在密封的状态下，即便是过期了，如果开封之后，要观察，没有变质的迹象，也不必扔掉，
开封之后的蜂蜜要注意再次密封，在炎热的夏季可以放入冰箱当中冷藏。结晶不影响食用，温度不高，就可以直接放在室温下存放
02.纯盐
从超市买回家的盐其实是有保质期的，上面标注的保质期一般是3~5年，但如果你加了盐没有吃完就已经过期了，是不是就只能扔掉？其实这并不是绝对的，如果是纯棉，没有其他的添加成分，
那么它是没有保质期的，也就意味着过期了，也依旧可以食用。因为从理论上讲，盐本身就是一种具有防腐功能的添加剂，它是没有保质期的，但前提是纯盐，因为有其他添加的成分就不能保证不会变质，
比如添加了碘，或者是添加了其他一些调味剂等等，这样的盐如果过期了，最好不要再用，如果是纯盐过期了不用扔掉，可以继续吃。
03.固体糖
从超市里买回家的糖，像这种固体的糖类，上面虽然会标注保质期，但是也只是国家规定的而已，因为固体糖类，只要在良好的环境下存放是不会过期的，因为糖的水分含量极低。
通常在2%以下，不利于微生物滋生，另外就是它具有高渗透压，可以进一步的抑制微生物生长，所以固体糖类如果过期了也不必扔掉，还是可以继续吃的。
04.味精
味精和鸡精不同，味精其实它只是一种单一的调味剂，从小麦当中提取来的一种增鲜剂，味精的配料表比较干净，相比起金晶来说，味精的保质期也是比较长的，从理论上讲，它是没有保质期的，
虽然我们在超市买回家的味精，上面会标注保质期为三年，但其实。这种东西只要不受潮，一般也不会变质，过期了也不必扔掉，还是可以继续吃的。
05.陈醋
买回家的醋，虽然上面标注了保质期，但从理论上讲，醋只要存放良好，它是可以一直存放的，是没有保质期的，醋上面标注的保质期也只是国家规定而已，如果酸度达到4.5g/dl以上，它是可以免标保质期的，
陈醋只有在密封的状态下，不会受到空气的影响，没有微生物滋生，是可以存放很长时间的，过期也不会变质，但是开封之后就另当别论了，因为开封之后会可能会滋生微生物，
受到环境的影响，如果陈醋出现浑浊沉淀，有异味，那就不要再继续使用了，如果没有开封的状态下，陈醋保存状态良好，即便过期了，依旧可以吃。
06.口红
女生的口红比较多，不一样的口红色号能够画出不一样的妆容，但是口红买的多了，你有没有发现，有的口红还没有开封就已经过期了。这样的口红是不是只能扔掉呢？
其实口红过期也不代表变质。从理论上讲，口红也是没有保质期的，密封的状态下，即便是过期了，也依旧可以使用。有实验证明，将过期5年和过期10年的口红拿去检测，发现虽然有微量的微生物存活，但是都是在安全的范围内，并不影响使用，
所以没有开封，已经过期的口红不必扔掉，还是可以继续用的，但是开封的状态下，如果口红有变质的情况，比如有异味或者是粘稠，这样的口红建议不要再继续用了，
而未开封状态下的口红也是应该放在阴凉通风环境良好的状态下存放，避免阳光直射，打开之后没有异常，完全是可以继续用的。
总结：
很多人都认为保质期是安全底线，不管是吃的，喝的用的，只有在保质期内使用才是安全的，但其实这并不是绝对的，因为有些东西上面标注的保质期只是国家规定的而已，过期了也不见得变质。别在傻傻扔掉，浪费钱。
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