莫迪呼吁民众，少吃油别买黄金！莫迪罕见地对全国14亿人喊话，把即将到来的危机比作一场“没有硝烟的战争”。作为人口大国的印度，怎么会缺食用油呢？另外，别买黄金又是什么意思？印度到底出了什么问题？
首先，莫迪让民众少吃油，完全是因为家里已经没油吃了。印度的土壤并不适合大规模种植油籽作物，国内自产的食用油仅可以满足约40%的国民需求，其余60%全部依赖进口。印度食用油进口总量稳定在每年1500万吨至1700万吨之间，其中棕榈油占比近半，主要从印尼和马来西亚进口。
但是2月底美伊战争爆发，伊朗随即封锁霍尔木兹海峡。这一锁，也彻底锁住了印度的厨房。战争的连锁反应比想象中更猛，国际航线运力骤减、航运保险费断崖式飙升，所有中东和黑海方向的食用油供应链瞬间被掐断。单单3月，印度食用油进口环比骤降近9%，仅剩120万吨。无独有偶，俄乌争端也正残酷而持久地影响着黑海的通航，而这掐死的又是供应印度70%至90%份额的葵花籽油通道。
更要命的是，全球植物油正在被生物柴油产业同步吞噬。美伊战争打高了国际油价，生物柴油利润空间随之暴增，马来西亚和印尼纷纷宣布将棕榈油大量转产生物柴油，直接减少可供人类食用的植物油供应，这也进一步推高了全球食用油价格。作为全球最大植物油买家，印度别无选择，只能硬着头皮以高价购买，为的仅仅是满足最低需求。
所以，莫迪呼吁“少吃油”，与其说是建议，不如说是无奈。买的油在海上漂着，不知道什么时候到岸。另一边，14亿张嘴巴天天得靠油维持。这种情况下，只能全国民众一起勒紧裤腰带过日子了。
莫迪不让民众买黄金，其实是在保能源。印度是全球第二大黄金进口国，仅次于中国。然而不同于中国，印度自己几乎不出产黄金。2025财年中，印度黄金进口额为719.8亿美元，相比2024年度的580亿美元暴增近140亿美元。
另外，更令莫迪害怕的是，一旦外汇承压，卢布贬值，国内物价必然失控。这并非杞人忧天，2月下旬以来，油价飞涨直接推高印度进口支出，贸易逆差持续上升，导致卢比贬值近4%，成为今年亚洲表现最差的货币。4月份整体物价被推高，进口通胀压力正在从油气蔓延到食用油、加工食品等所有涉及民生的普通消费品。因此，莫迪只能把矛头对准黄金，谁叫它占印度总进口比重仅次于石油呢，这也是印度外汇储备最可调整、最易受政策影响的一环。
莫迪的“少吃油”并非健康建议，“不买金”也不是对传统的背叛，而是在面对“生存危机”时发出的本能呼唤。莫迪做这一切，就是想通过削减份量和暂停消费来换取外汇喘息窗口。但是，印度这场自救行动最终结果如何，还得看中东硝烟什么时候能够真正停息。
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