饶平县浮山镇是闽粤周边最大的柿饼加工基地，柿饼制作技艺历史悠久，是当地村民增收致富的“金果子”。然而，长期以来，当地制作柿饼的原料鲜柿主要从外地采购，制约了产业发展。为破解这一困境，浮山镇以坪洋村为试点，大力推广种植高附加值特色林果——柿子树，构建“村民让地+集体供苗+企业种养+农户租赁”联农带农模式，探索出一条资源集约、主体联动、收益共享的产业振兴新路径。
这里是坪洋村柿子种植基地，200多亩区域分树龄种植。当前正值雨季，草木生长旺盛，农户正忙着对小龄柿树进行除草和管护。这片曾经闲置低效林地，已种满从广西引种的优质月柿树苗。
饶平县浮山镇坪洋村柿子种植基地负责人 曾景淳：种的柿树大概有1万棵左右，小丛的刚种，根系不是很发达，发芽比较慢，草要满过柿树，所以会影响到成活率。雨季时间组织本地的村民来除草、拔草。目前种有1000多丛老丛的，种有三年了，开始结果。
浮山镇柿饼加工底蕴深厚，但产业源头长期在外。据了解，每年浮山镇都要从外地购买大量鲜柿，不仅成本高，质量也难以把控。如今，家门口建起了柿树基地，产业链条的短板正在被补齐。
饶平县浮山镇坪洋村党支部书记、村委会主任 曾文祥：每年外购的数量差不多400万斤的青柿，一斤差不多2块半，每年都要向外面采购1000万元左右青柿的钱，都是强村公司和柿子产业协会统一到外面采购来的，再分配给各家去加工的。因为统一采购质量才统一，晒柿饼的柿子要求严格，又要红又不能软，斤两有标准的。我们有去广西调研，柿种是广西月柿，天气和土壤适合我们这个地方，所以就引进优质的柿苗种植。
为平衡短期效益与长期发展，基地采取阶梯式种植策略。一方面，直接引进部分七八年树龄的大树，当年栽下次年挂果，起到“以短养长”的示范效应；另一方面，大量栽种成本较低的小苗，五六年后可进入丰产期。
饶平县浮山镇坪洋村党支部书记、村委会主任 曾文祥：大丛七八年龄，本钱投入比较大，一部分先种起来收益，大部分种植小丛的，小丛的三四年后也可以收成，本钱比较低。到目前为止，已经种有260亩左右的柿树，2022年种植几十棵，先试验种植能不能成功，到2024年种有30多亩，2025年种了200多亩。我们种的这片柿，可以收500吨的柿子，效益可以到300万元。
为破解“树往哪种、钱从哪来、怎么持续”等难题，浮山镇探索出一套长效运营机制，村民自愿让渡闲置土地，村集体统一供苗，企业承包种植确保成活，再由农户租赁经营，减低农户种植风险；同时，构建起财政资金、企业垫付、社会捐赠相结合的多元投入体系。
饶平县浮山镇驻坪洋村工作组组长 杨嘉勋：我们组建了工作专班，实地核查规划近2000亩的可种植区，将土地流转、手续办理整合为“一件事”，逐户走访动员，快速办结152亩的低效林地改造等手续，还通过土地平整保障种植的需求。资金方面，我们争取上级政策资金差不多有150多万，联动企业垫付25万元、发动社会捐款50万元，多渠道破解了资金难题，还通过集中采购降低了30%的购苗成本。
饶平县浮山镇坪洋村柿子种植基地负责人 曾景淳：企业和村合作，达成协议，由企业先种植，确保一年后柿树的成活率，项目前期的资金由企业先垫付。一年后成活后，项目的资金再补还给企业。收成之后，企业一年占40%的收益。
种得下，更要管得好、收益久。坪洋村制定兼顾集体、公益与经营激励的收益分配机制，确保产业红利惠及各方。
饶平县浮山镇坪洋村党支部书记、村委会主任 曾文祥：现在种植就是以强村公司总管，引进种植企业来参与、来承包，柿饼协会、农户相结合来运营，下来的收益就是30%在强村公司增加村的收入，30%助力公益，40%激励企业经营管理。
从向外地“买柿子”到本土“种柿子”，浮山镇正通过深耕柿果“源头经济”，补上产业链关键一环。当地正全力加快推进柿产业核心区域改造提升项目，致力于构建集生产加工、采摘体验、销售物流、休闲观光于一体的全产业链条。
饶平县浮山镇驻坪洋村工作组组长 杨嘉勋：我们将按照“做稳一产、带动二产、激活三产”的思路，研发柿果酱、柿叶茶等深加工产品，配套柿林采摘、古柿祈福等文旅项目，力争实现标准化种植超过1000亩、年产值破亿的“千亩亿元”目标，推动柿产业的高质量发展。
热门跟贴