5月15日，一场以“咖啡+”为核心的咖啡文化嘉年华在上海环球港南广场拉开帷幕，为初夏的申城注入浓郁醇香与消费活力。活动现场，13辆造型各异的咖啡快闪车沿南广场依次排开，形成一道流动的风景线；20余家美食与文创摊位两侧延伸铺展，兼顾逛游动线的合理性与消费体验的丰富度。咖啡的精致感与市集的烟火气在此交织，都市潮流与生活气息并存，本次活动将持续至5月26日。
咖啡匠心手作与智能科技同台竞技
在市集现场，不同的咖啡业态呈现出上海咖啡市场的多元生态。tims天好咖啡作为知名连锁品牌亮相嘉年华，项目负责人戴霞介绍，此次参展特别推出“春日套餐”限定赠礼，任意消费即可获赠挂件、冰杯袋、主题包三选一。“环球港是普陀区标志性的大型商业体，客流量可观，希望借助咖啡节的平台，让更多消费者近距离了解我们品牌。”
tims天好咖啡快闪车
任意消费可以获赠挂件、冰杯袋、主题包三选一
与连锁品牌的规模化运营不同，个人咖啡主理人则展现出另一番温度与坚守。“慢时光慢生活”主理人温馨从事咖啡行业数年，从线下门店转向快闪流动经营，背后是市场考量，“上海咖啡市场热烈但也竞争激烈。”她的应对之道是在坚持现磨手作咖啡品质的同时，增设鸡蛋仔等特色小食配套品类。同样以流动摊位为主的“球球咖啡”主理人李素祥，则是第一次来到上海参加咖啡活动。来自温州的他和妻子一同经营着家庭式的“流动咖啡馆”，“从温州到泰州再到上海，哪里有活动便去向哪里。”据介绍，该咖啡品牌明星单品为生椰拿铁和凤梨调制特饮。
个人咖啡品牌
当手工的温度与科技的高效同场呈现，咖啡消费的更多可能性也在悄然展开。现场两台智能咖啡机器人成为市民围观的热点。据贝可机器人工程师介绍，该设备可制作30余种咖啡饮品，单杯出餐时间约2分钟，核心优势在于全程标准化操作。“未来，这类无人咖啡站将主要布局于高铁站、机场、医院和高校等场景，实现24小时不间断服务。”
市民在咖啡机器人前排队
咖啡之外，市集的配套业态同样可圈可点。来自南通的“元元杂货铺”摊主茅元元专门为本次咖啡节准备了咖啡主题系列手作。“平时很少做这种深色系的款式，这次特意做了生巧色、咖啡色的捏捏乐，来契合咖啡节的主题。”全部采用食品级硅胶材料纯手工制作，兼顾趣味性与安全性，收获了不少亲子家庭与年轻消费者的喜爱。
咖啡相关文创捏捏乐
值得注意的是，现场不少参展摊主均来自沿沪宁产业创新带沿线城市。作为上海连接长三角的“西大堂”，普陀区近年来主动服务沿沪宁产业创新带建设，以文商旅体展融合为纽带，积极串联沿线城市的文创资源与消费市场。茅元元此次专程从南通赶来参展，既是在市集中展示手艺，也借此机会到上海游览观光，正是沿沪宁产业创新带城市间文商旅资源“双向流动”的生动缩影。
配套的美食市集
本次咖啡文化嘉年华由普陀区文化和旅游局指导，上海环球港、上海现代服务业联合会主办，长三角咖啡行业协会、上海市文化创意产业促进会等单位协办。活动期间，环球港还推出多重消费福利：市民凭市集消费记录可领取迪卡侬满500减100优惠券；各摊位消费满20元即可参与刮刮乐抽奖；环球港积分商城同步发放电子消费券及咖啡免费兑换券。
与此同时，2026上海创意产业博览会于5月15日在环球港5楼同步启幕，以“咖啡+文化生活”为切入点，创新打造服务消费新场景。这也是环球港与上海创博会的首次合作尝试，未来双方将持续推动创意文化活动落地商圈，助力上海国际消费中心城市建设。
“希望以咖啡为核心，叠加美食、文创、科技、赛事等多元要素，既保留市民喜欢的烟火气，又注入潮流先锋的内容。”环球港咖啡文化嘉年华相关负责人表示，运营13年的上海环球港，正积极探索商业空间年轻化升级转型，力求在接地气与精致感之间找到更优平衡，让老牌商圈焕发新的吸引力。
时间：5月15日至5月26日
地址：上海环球港·南广场（普陀区中山北路3300号）
交通：地铁3号线、4号线或13号线至金沙江路站
记者：施旖雯
编辑：吴锴
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上观号作者：上海普陀
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