高考临近,考生饮食成为家长日常操心的要事。不少家庭忙着选购各类鲜果进补,榴莲凭着食补的民间说法,成了考前热门水果,但一线医护与营养师纷纷提醒:考前阶段,榴莲并不适合考生大量食用。

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据本地生鲜行业抽样统计,高考前一周,门店榴莲销量环比平日上涨超三成,采购客群里,高三家长占比超六成。水果店多着重宣传榴莲的营养成分,很少主动告知食用弊端。结合辖区社区医院近三年门诊数据,考前一周因乱吃滋补水果引发肠胃不适的就诊考生数量明显增多,其中过量食用榴莲导致腹胀、积食的病例,在同类肠胃病里占比超三成。

从膳食结构来看,榴莲糖分、脂肪、热量偏高。短时间大量进食,肠胃消化负担加重,容易积食腹胀;骤然摄入过多糖分,血糖起伏波动大,考生很容易昏沉犯困,复习专注力大打折扣,部分体质偏热的孩子还会上火失眠,打乱考前作息。需要厘清的是,榴莲本身具备营养,只是成分特点和考前清淡饮食需求相悖,医生建议谨慎食用,并非完全不能碰。

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参照临床营养师整理的参考清单,荔枝、熟透牛油果等高糖高脂水果,同样建议考前减量食用。反观苹果、蓝莓、小番茄、应季桃子,糖分适中、易消化,是更稳妥的选择。按照膳食标准,考生每日水果总量控制在200至350克,放在两餐间隙食用,避开空腹和刚吃完饭进补。

榴莲热销的背后,藏着普遍的家长进补焦虑。相关家庭教育调研显示,超七成家长默认贵价水果营养价值更高,觉得考前大补就能助力备考,仅有两成左右家长会参考专业饮食建议搭配餐食。很多家长脱离孩子平日饮食习惯,盲目跟风食补,反倒打乱肠胃节奏。

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业内医师给出中肯建议:考前饮食贵在“如常”,不必刻意更换食谱、扎堆购买高价滋补食材。顺着孩子长期的饮食习惯,优选新鲜平价的应季果蔬,按需适量补充,才是守护考生身体状态最务实的办法。