“日光煮水复成汤,此外何处能清凉”,自从进入到中伏以后,这天气可谓一天比一天热,即使是我们这座以避暑胜地闻名的海滨城市,最近这段时间的最高温度也在32℃左右,而且因为是海滨城市,因此空气中的湿度比较大,所以会让人感觉湿热难受。
现在这个时节大家都期盼立秋节气的到来,也希望立秋节气来临以后,这天气能够凉快起来,8月7日就将迎来立秋节气,但是立秋真不等于降温。
立秋节气还处于二伏当中,并且民间有“秋后一伏热死牛”的说法,而立秋后也不过是从夏日的湿热向秋季的燥热转变,因此这难熬的高温天气,怎么也要立秋半个月后的处暑节气才能缓解。
8月7日立秋,立秋不等于降温,记得:1不去,2要吃,3事不能做,迎秋接福别大意!
1不去
最近这段时间因为天气炎热,很多人都喜欢戏水游泳,尤其是海边的海水浴场,这个时候都迎来了“下饺子”般的人群,很多人都喜欢去海边享受海水带来的清凉。
现在正规的海水浴场都有专人打理,并且设置了拦鲨网和拦截海蜇的网,还有专业救援人员进行巡视,因此可以保证游客的戏水安全。
但是一些无人管理的海域沙滩,因为人少也吸引了不少人来戏水游泳,这样的海域如果不熟悉贸然下海,这是很容易出现的危险的,尤其是现在正是海蜇繁殖期,每年都有因为游泳被海蜇蛰伤的人,所以天气炎热的立秋前后,不要去无人管理的海域游泳戏水,以免遇到危险。
2要吃
一,生姜
现在正处于酷暑难耐的时候,人们为了消暑清热,也会贪凉吹空调和吃冷饮,因此很容易招惹寒气,而生姜作为药食同源的食材,可以帮助身体祛寒除湿,因此民间有“伏天吃姜,四季安康”的俗语。
推荐菜谱:姜丝炒鸭胗
1.鸭胗剥去外皮后清洗干净,在上面均匀的切上花刀,然后切成小条,生姜去皮后切成细丝,紫苏洗净后切碎。
2.锅中烧水,水开后下入鸭胗焯烫至花刀绽开后捞出过凉,然后拍上一层干淀粉,下入五成热的油锅中炸至表皮微黄捞出控油。
3.锅中留底油下入姜丝煸炒出香味,烹入料酒和一品鲜酱油后,下入鸭胗翻炒均匀,加入盐调味,撒入紫苏叶翻炒均匀,滴几滴香油即可出锅享用。
二,丝瓜
现在正是富含水分的丝瓜大量上市的时候,丝瓜中含有维C和多种微量元素,可以帮助身体补充水分和清热解暑,因此在民间有着“美容瓜”的称呼,天气炎热的当下可以适当多吃一些。
推荐菜谱:丝瓜口蘑烧鲜虾
1.丝瓜去皮洗净后切成滚刀块,口蘑刷洗干净后切成小块,鲜虾剔去虾线后洗净备用。
2.锅中入油爆香葱姜蒜,下入鲜虾煎至两面变色,然后下入口蘑和丝瓜翻炒均匀,烹入料酒和蚝油炒匀后添汤。
3.锅中汤汁大火烧开后转小火,焖至汤汁浓稠以后,加入盐和胡椒粉调味,滴几滴香油即可出锅享用。
3事不能做
一,贪便宜去蹭凉的事不做
每年一到高温酷暑天,商场和超市等公共场合的冷气都会开的足足的,而这个时候也会吸引来一批蹭凉的人,不过这个时节这些公共场合也正人来人往,而高温天气里也是细菌活跃期,去公共场合蹭凉,也容易引起交叉感染,并且公共场所的冷风不像自己家里可以随意调节温度,因此很有可能引起身体不适应,从而导致身体被寒湿之气侵扰到。
炎热的天气里讲究安静,这公共场所乘凉,也容易引起情绪波动,所以这个时节还是不要去公共场所蹭凉,把这些地方留给需要的人。
二,盲目迷信晒背的事不做
每到天气炎热的三伏天,都是大家冬病夏治的好时节,而很多人也迷信晒背帮助身体祛除寒气和湿气,但是在动辄30℃以上的天气里晒背,这是很容易中暑的。
现在到立秋这段时间,太阳中的紫外线特别强烈,这个时候很容易灼伤皮肤,因此这盲目迷信晒背的事还是不要做了!免得让自己中暑和灼伤皮肤。
三,请客聚餐的事不做
天气炎热的三伏天里,正是细菌和昆虫的活跃期,这个时节也是胃肠道疾病的高发期,很多食物这个时节都特别容易腐坏变质,因此这个时节食品安全卫生是重中之重。
高温酷暑天气里人们的食欲本身就不高,而请客聚餐一旦有客人出现肠胃不适,也会落下埋怨,立秋前后这段时间,这请客聚餐的事就不要做了!
“云天收夏色,木叶动秋声”,8月7日就将迎来立秋节气,但是立秋不等于降温,反而立秋前后是一年之中最热的时候,记得:1不去,2要吃,3事不能做,迎秋接福,平安顺利的度过这最热的一段时间。
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