齐鲁网·闪电新闻8月12日讯近期，市场监管总局部署开展打击劣质低价专项行动，重点整治低于成本倾销、价格欺诈、平台强制等恶意竞争行为。山东省消费者协会指出，劣质低价，既扰乱市场秩序，又严重侵害消费者的合法权益。为此，特请山东省消费者协会法律服务支持单位、山东德衡（济南）律师事务所陈珍吉律师，以NFC果汁这一日常食品为例，剖析劣质低价对消费者权益的侵害。

一、“9.9元三瓶”的NFC果汁，你敢喝吗？

NFC（Not From Concentrate，非浓缩还原）果汁，是将新鲜水果直接压榨后经瞬时杀菌灌装而成的果汁产品，因保留了水果的原始风味和营养成分，近年来备受消费者青睐。然而，在电商平台和直播带货的热潮中，“9.9元/升”“9.9元三瓶”甚至更低价格的所谓NFC果汁频频出现，价格之低令人咋舌。

我们不妨算一笔成本账：以常见的NFC橙汁为例，1升纯橙汁大约需要2.5至3公斤新鲜橙子。按照近年国内鲜橙出园均价计算，仅原料成本通常就在8至12元。再加上压榨、灭菌、灌装、冷链运输、包装和渠道费用，1升正规NFC果汁的综合成本在15元以上。“9.9元/升”“9.9元三瓶”的售价，意味着每卖一瓶都在亏损。这显然不是薄利多销，而是低于成本影响恶劣的恶性竞争。

那么，这些“9.9元/升”“9.9元三瓶”的所谓NFC果汁里到底装的是什么？从业内暴露的问题来看，大量的低价产品实际上是以浓缩还原果汁冒充NFC果汁，甚至勾兑了水、糖浆、香精和色素。这种劣质低价已经不再是单纯的价格竞争问题，而是对消费者合法权益的侵害。

二、劣质低价侵害消费者合法权益

（一）侵害消费者的知情权

《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条明确规定：“消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。”经营者应当向消费者提供商品的真实信息，不得作虚假或者引人误解的宣传。

在NFC果汁市场中，不少低价产品在包装和宣传上刻意模糊了NFC的概念。有的产品在包装正面用醒目大字标注“NFC工艺”或“NFC口感”，但在配料表中却列着浓缩还原果汁、果葡糖浆甚至食用香精，这些产品本质上就不是NFC果汁。还有的商家使用“100%果汁”的宣称，消费者往往理解为100%纯果汁，但实际上可能只是100%浓缩还原果汁（即用浓缩果汁兑水还原至原汁浓度），与NFC鲜榨果汁有天壤之别。

更值得警惕的是，有些产品虽然在标签上标注了NFC，但实际生产工艺并未达到NFC标准。上述行为均违反了《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条和《中华人民共和国食品安全法》第七十一条关于“食品标签不得含有虚假内容”的规定，严重侵害了消费者的知情权。

（二）侵害消费者的安全保障权

《中华人民共和国消费者权益保护法》第七条确立了消费者的安全保障权：“消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。”劣质低价NFC果汁对消费者安全的威胁，至少体现在以下三个方面：

第一，原料安全方面。为压缩成本，有的企业使用残次果、霉变果作为原料。霉变水果中可能含有展青霉素等真菌毒素，对人体肝脏和肾脏具有毒性。此外，劣质原料中农药残留超标的风险也大大增加。

第二，生产卫生方面。正规NFC果汁的灭菌工艺对设备和生产环境要求极高。低价产品为控制成本，可能在灭菌温度、时间上“偷工减料”，导致微生物指标不达标。《中华人民共和国食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营“致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品”。

第三，添加剂滥用方面。为弥补劣质原料在色泽和口感上的不足，部分产品超量或违规使用着色剂、甜味剂、防腐剂。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），NFC果汁作为原榨果汁，其添加剂使用范围远比普通饮料严格。一些低价产品本应按果汁饮料标准生产，却以NFC果汁名义销售，实际上绕过了更严格的添加剂限制。

三、劣质低价的法律定性与消费提示

从法律性质上看，低于成本影响恶劣的劣质低价行为具有多重违法属性：

首先，构成民事侵权。经营者的虚假宣传和以次充好行为构成对消费者知情权和公平交易权的侵害，《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定了“退一赔三”的惩罚性赔偿制度，涉及食品安全的还可依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条主张“退一赔十”。

其次，构成行政违法。《中华人民共和国反不正当竞争法》将“擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或者近似的标识”以及“作虚假或者引人误解的商业宣传”列为不正当竞争行为，市场监管部门可依法处以罚款，情节严重的可吊销营业执照。

再者，可能涉嫌犯罪。若劣质产品足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，还可能触及《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定的“生产、销售不符合安全标准的食品罪”。

对于普通消费者而言，在购买NFC果汁等商品时，建议注意以下几点：

一要看清配料表，真正的NFC果汁配料表应仅有鲜榨果汁或具体水果名称，不应出现浓缩汁、水、糖、香精等内容；

二要核对价格与成本，警惕以远低于合理成本的价格出售的产品；

三要选择正规渠道，尽量从大型商超、品牌官方旗舰店等渠道购买，保留购物凭证；

四要勇于依法维权，发现购买的产品存在虚假标注或以次充好等问题，可拨打12315热线投诉举报，或依据相关法律规定主张赔偿。

四、有关倡议：品质底线不容“内卷”

市场经济鼓励竞争，但竞争必须是有序的、合规的、以质量和服务为核心的竞争。以牺牲品质和消费者权益为代价的“价格战”，不是真正的竞争力，而是对市场秩序的破坏和对法律底线的挑衅。

我们呼吁广大经营者达成共识，即低价从来不是企业的核心竞争力，品质和诚信才是。以低于成本的价格倾销，不仅面临着行政处罚、民事赔偿乃至刑事追责的法律风险，更是在透支品牌的信用和消费者的信任。一时的爆单和流量，不应建立在对法律法规的漠视和对消费者安全的忽视之上。

请广大消费者明白，理性消费不仅体现为价比三家，更体现为价比质量。当一种商品的价格明显偏离市场正常水平时，不妨多一分警惕。那些看似“薅到的羊毛”，最终可能以健康和安全为代价。