2005年,城南金融城和天府新区待开发,外企、外资机构扎堆往人民南路沿线挤。航空路刚好在成都老城区和南部新区中间,既承接初代富人区桐梓林,又处于城市向南拓展商务的第一站。最早的泰国驻成都总领事馆,花旗等外资银行、留学机构、跨国贸易公司都聚集在这条街上。
而航空路边上的棕树东/西/南/北/街,这四条街道围成环形街区,临街商铺(主要集中在南街与西街,北街为汽修店、物流站)有适配外籍人士和商务人士的西餐、泰餐、日料、小酒馆,以及满足日常刚需的面馆、超市。
几年前,我曾在附近工作,偶尔来这几条街闲逛。那时,金融城、交子公园商圈已逐渐成型,大批外资机构总部、跨国企业都搬迁至天府大道沿线。褪去了“涉外”的标签,棕树街区特别是南街和西街,成了日常闲逛、吃饭的社区街巷,牛排馆、进口杂货铺基本都已闭店,但还保存着几家泰餐和日料小店。
隔了几年时间,我再次来到这几条街,发现这里又发生了清晰的变化:老店消失了,黑胶唱片、社区咖啡、融合简餐小店陆续入驻,给老街增添了不一样的活力。
Ginko银子
老牌社区咖啡二店
首先,就是银子。
这家开了快8年的老牌独立咖啡馆,其桐梓林分店就在棕树南街,刚好落在这片新旧业态混搭的环形街巷里。
2018年,主理人法棍儿在青龙巷开出银子首店,靠法式轻复古混搭日式简约的装修火出圈。2025年,银子二店来到了航空路棕树片区,除了承接周边写字楼上班族的需求,更多是慕名前来打卡饮咖的朋友。
工作日的下午,为了喝杯咖啡,依然需要排队等位,可见银子的人气有多旺。
相较于首店,银子二店的装修风格更为克制,大面积的玻璃花窗、粗粝的水泥台面和石柱、有质感的木质桌椅、整齐摆放的中古器皿……开敞、安静的氛围很适合久坐发呆。
他家提供咖啡、手作甜品和简餐。虽然不缺人气,又颇有大网红之感,但它的价格属于中间档,黑咖和奶咖约36元,意面约50+元。
店里的饮品、甜品出品稳定,闭眼点不会踩雷。新推出的青柠塔四重奏更是招牌必点,深受年轻人喜爱,就连暑期也常有家长带着孩子来歇脚喝咖啡、吃甜点。
银子没有消费门槛,周边上班族、街坊居民,或是专程过来打卡的年轻人,只要有空位就能随便坐。它也是现在街上最具代表性的社区小店,实实在在给所在的棕树街区带来了人气。
张大炮的唱片店
摇滚爱好者的自留地
张大炮的唱片店紧挨着银子,是这条老街上很有辨识度的复合小店。别看叫“小店”,它实际包揽了好几个铺面,可能算得上整条街面积最大的门店了。
2025年,唱片店开业,后来经过升级,它从单一的唱片小店变成一个多元的空间,既售卖黑胶、乐队周边、咖啡酒水,也举办小型Live、社群活动。
在店里最显眼的,就是空间中央的圆形CD造型装置,装置四周摆放着日语音乐专辑,把中间区域围合住。这块区域主要供大家放碟、打碟。如果你想试听自带黑胶或是店里的藏品,可以找店员,店里还有一处试听沙发区。
因为老板本身偏爱摇滚,店里也只做摇滚类黑胶、CD,所以经典摇滚碟藏量很足,但几乎没有其他类型的曲风。对于听歌口味比较杂、想来海淘各类唱片的朋友来说,逛完几面货架大概率依然会觉得选择有限。
不过,几整面墙挂满老板私藏的签名唱片与复古演出海报,光是逛这些藏品,都足够感叹一句:很值。
我们都见过签名唱片,却的确很难见到如此大规模的收藏。能攒下数量这么可观的签名唱片,老板耗费的时间、财力可想而知。
顺带说一句,这些签名唱片只做陈列展示,并不对外出售,太让人羡慕了。
除了日常售卖,张大炮的唱片店还会不定期举办小型Live、DJ分享;每月20号固定会举办唱片交换市集,不少乐迷专门带自己闲置唱片过来交换。
one Plate
主打欧式面包创意披萨
整条棕树环形街上另一家人气很稳的店面是one Plate。之前,它开在棕树南街8号,门前有一块亮眼的黑白招牌。
现在,它搬到了西街的街角,整个空间的风格更简约。店外增设了大片外摆座位,反观室内堂食区域空间不大,但哪怕店内座位不多,依然座无虚席。
夏末初秋,天气炎热,没落座的年轻人买了面包,因为喜欢这里的安静氛围,即便顶着烈日,还是会在门口的长椅或露营椅坐上片刻。
跟之前其他主打能量碗、兼售咖啡烘焙的店铺不同,这家店主打现烤欧式面包、精品咖啡和披萨,碳水爱好者认可度很高。
茉莉抹奶酪立方、罗勒盐可颂、茉莉抹茶千层和各类碱水面包是常年爆款。
新品披萨有罗勒青酱火腿、樟树港椒牛肉、云南黑松露鸡枞菌、煲仔饭脆米芝士口味……遵循传统意式做法的辣味玛格丽特披萨之外,其余都融入了鸡枞菌、煲仔脆米等中式食材,都是本土化创新融合口味。
在这里,咖啡偏配套品类,所以售价十分亲民。
总的来说,one Plate这家店的社区感很浓,就像前面说到的,门店外和屋檐下有大片外摆区,周边居民或者来消费的年轻人很爱小坐闲聊,把这里看作是随性放松的小据点。只是美中不足,地上散落不少烟头,有点影响整体观感。
Hazel
凭一块拿破仑登顶甜品榜
Hazel是这条社区街上主打法式手作甜点的咖啡馆。店面面积不大,室内座位偏少,没有大面积外摆,但非常简约、有氛围。
他家最出圈的单品是榛子拿破仑,很多人都会专程到店一吃。据说,是现点现做,卡仕达酱甜度克制。此外,店里的开心果可颂、原味可露丽也都很受欢迎。
这样看来,咖啡更像是甜点配套,大都是基础款风味,几款简单的特调,特别适配甜点。
因为出品稳定,定价亲民,这样一家小店竟然居于区域甜品榜的第二名。周边上班族、居民也经常顺路打包一块甜点带走。
以上只是棕树街区新生业态的一部分。东街还有也象面包;唱片店隔壁的新店正在紧锣密鼓装修;另一边的Yoloko西班牙餐厅也在内部试菜,预计九月中旬对外营业。
主力人群流向发生转变后,老街难免褪去往日热闹,慢慢沉寂下来。而当下的棕树街区,正迎来新的故事。
依稀记得,这条环形街区曾有一家股市主题的清吧,店内好几台电视循环滚动播放着股市行情走势图。旁边是一位朋友开的酒吧,她每天绞尽脑汁策划花艺等活动给店攒人气。这些店铺早已消失,甚至找不到存在过的一点痕迹。
不过,走在街上,还是能看到一种新旧交织的反差感。装潢古早的雪茄吧仍在营业,不少停业的日料店、酒吧门店至今空置,店面留存着陈旧的装修设施,始终没有清场翻新。新旧经营状态、新旧空间痕迹的对照,映照出街区曾经有过的热闹与落寞。
之前,我们写社区街头的新旧碰撞,所谓旧业态大多是五金铺、麻将馆、串串店等,但棕树街区的“旧”比较特殊——日料、泰餐、清吧等,都曾是这片片区以及成都引领潮流的新式业态,只是随着市场流转、人群迁移,最后沦为时代的过往。
再过十年,我们回过头来看,或许,眼下的新也会变成昨日回忆吧。
撰文 / 欢歌
未标注图源 / 欢歌、Hazel
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