*新店速递不参与评级*
现在的奶茶界真是卷到离谱。
卷低卡、卷鲜果、卷创意搭配,连燕窝界的TOP级大神燕之屋都亲自下场开奶茶店了!(⊙ˍ⊙)
这个盛夏八月,在厦门奶茶最密集地段之一的中华城,于此刚开业的「燕屿新茶」吸引了我们的目光。
看着店内摆放的燕窝产品,以及一杯杯顶着燕窝瓶的茶饮,E人灰诶按捺不住,向店员真诚发问:“我没理解错的话,你们这店是每杯茶饮都有燕窝的意思是吗……?”
店员点点头,语带自豪:“全菜单上每一杯都有精炖燕窝噢!”
得到了肯定的答案后,灰诶擦了擦额上的汗水,感慨了一句“这奶茶喝一杯岂不是能喝出‘吾乃厦门富婆’的错觉”,然后就向着富婆的幻梦迈出了第一步,就此决定花一个下午的时间,细细探访测评。
注:我们测评了7杯,涉及奶昔、果茶与奶茶,并且申请探访了制作过程,绝对有料噢!
因为是临时来中山路,没有做什么功课,厚脸皮的灰诶直接找店长抄作业、求推荐。
“这五杯是我们卖得比较好的”,店长在菜单上指了指,“你们可以试试看。”
我们定睛一看,第一杯「牛油果屿木瓜」立刻就吸引了我们的目光——拜托,这可是牛油果诶!
牛油果屿木瓜
在得到许可后,我们戴上口罩观摩了制作过程:一整颗约100g的新鲜智利哈斯牛油果,和水牛乳一起鲜打成绵密奶昔,搭配鲜切溏心木瓜果泥与味全酸奶,倒入大量精炖燕窝打底的直筒玻璃瓶中——一瓶高颜值的「牛油果屿木瓜」奶昔就此完成。
入口完全没有多余的添加感,牛油果的绵、木瓜的甜、牛乳的香在嘴里有序弥漫,燕窝的顺滑感悄悄从舌尖滑过,一瓶下去,新鲜滋补还可饱腹。(*如果不爱木瓜,可以直接选「整颗牛油果奶昔」)。
而同系列的「金枕榴莲屿金芒」,更具经典的热带风情。
金枕榴莲屿金芒
拧开盖,就有榴莲香徐徐飘出,喝起来倒是清甜而克制,金枕榴莲的甜香控制得恰到好处,和芒果这个老搭档一起,顺着喉咙往下钻,混着燕窝的润感,榴芒组合爱好者完全可以闭眼冲。
“这个奶昔系列,每一瓶下面都放了燕窝了,我看能不能拍出来给粉丝参考参考。”测评就得有测评的严谨,摄影师端着佳能,怼着瓶底就是一顿拍——这瓶富婆水的底气,亲测确实很实在。
相比奶昔,果茶和奶茶是更多人在奶茶店中会做出的选择。与前面的奶昔不同,店内其他茶饮会附带一小瓶燕窝。
饮用时,拧开盖子,对着茶饮盖口专门的位置“BIAJI”一声扣上,燕窝自会缓缓流入其中,也算是燕屿新茶的特色。
入秋的第一口果茶,金黄清爽的凤梨是一个绝佳之选。
盐韵南岛凤梨
茉莉绿茶的茶底清爽回甘,把凤梨的清甜和黄金百香果的微酸衬得格外鲜亮,加之顺滑燕窝相辅相成,组成清爽的夏日果味风韵,搭配生津的咸话梅丰富层次,每一口都如巴赫般的旋律在舌尖上交织流动,值得一试~
野橄榄油柑冰茶
这杯「野橄榄油柑冰茶」走的是”回甘路线“。橄榄向来是果饮中独特的南方野趣,新鲜广东橄榄现捶出汁,油柑的鲜劲被栀子花绿茶轻柔地托着,白柚汁的清新则在边边角角中飘然而出。
入口先是微微浅涩,而后甘甜从舌根慢慢往上扬,燕窝的润感中和了涩味,整体风味很独特。
不过于我而言,油柑被强势的橄榄抢了风头,若是油柑的存在感更加强烈,使其不同于橄榄的微扬回甘在喉间能有更长久的停留,那就更棒了~
炒米荞麦巴法洛
喝到「炒米荞麦巴法洛」的时候,我们全桌人一致认为:这杯与前面的「牛油果屿木瓜」,都堪称今天测评中的全场最佳。
焙香荞麦煮出来的茶汤,香得像烤芝麻,又似日晒过后的麦田,混着厚乳和4.0水牛乳,麦香直往鼻子里钻。
精炖燕窝和嫩滑桃胶沉在乳浆中,最顶上浮着芝士云顶与一把炒米点睛添香。麦香、乳香、米香在口中层层叠叠——这杯实在是意想不到的惊喜。
正当我们聊着怎么把刚刚那杯炒米荞麦巴法洛倾尽文力写出花时,店长突然凑过来,对从一开始就很显眼包的我们神秘安利:“七夕不是要到了嘛,我们研发了两杯七夕限定的玫瑰系列,你们要不要尝尝鲜?”
笑鼠,来都来了,玫瑰与燕窝可是滋补养颜的好CP,玫瑰花香邂逅清润燕窝,光想就难以拒绝。
紧接着,我们就被卷入了粉色的浪漫风暴中。
玫瑰屿香柠
重瓣玫瑰慢萃出来的茶汤,香得克制又幽雅。「玫瑰屿香柠」里的青柠是手工现捶,鲜活的柠香撞进玫瑰的花香里,每一口都能吃到肥厚的玫瑰花瓣,燕窝的胶质在舌尖轻轻黏着,在暑气还未散去的傍晚喝上一口,连拂过的风都沾了点浪漫的余韵。
玫瑰屿莲雾
而「玫瑰屿莲雾」则令我眼前一亮——只是把青柠换成了脆口甜香的莲雾,整个风味便彻底换了模样。莲雾切碎了浸在玫瑰茶汤里,咬开时脆生生的清甜在嘴里爆开,裹着燕窝的润滑,花香和鲜果香撞在一起,一柔一脆相互呼应,更丰富的层次使这杯获得了我小小的偏爱。
整整7杯喝下来,我们综合讨论认为:燕屿新茶有惊喜,也有作为新店更进一步的空间。
一杯茶饮,无论怎么卷,将好茶、好奶、好料与好果,做出好喝的味道,终究是不可撼动的唯一标准。以此为前提,探索自然风物间的融合碰撞,用更走心的想法,让它更健康,更轻甜,才更具意义。
本次探访的中华城店,店内以鲜明的中国红与类似燕窝的米白色为主基调,或许也正对应了她想讲述的:一个关于中国茶山上数千年的东方茶韵,与2000多公里外雨林间的南洋风物,彼此相逢后跨洋而来的崭新故事。
正值七夕将近,我们向燕屿新茶打听了她们的七夕活动,并要了一些福利添些彩头。
燕屿新茶七夕活动
活动时间:
2026年8月13日~2026年8月31日
活动福利:
①购买玫瑰系列(玫瑰屿香柠/玫瑰屿莲雾)
任一单杯享7.7折优惠
加7.7元可换购原价29元的限定香囊一枚;
②购买玫瑰系列双杯
即可获赠原价29元的限定香囊一枚;
③重瓣玫瑰燕窝杯礼盒原价99元,
特价77.7元并附赠香囊一枚。
傲客城市菜单x燕屿新茶
互动福利
①
留言区话题留言
燕屿新茶店内你最喜欢或最想尝试的
奶茶/果茶是哪一款?
*配图附上自己喝过的最喜欢的燕屿新茶茶饮
可以提高中奖率噢!
2026年8月17日 11:00左右
我们将从评论区抽出5位粉丝
每人将得到由「燕屿新茶」提供的
「玫瑰屿香柠+香囊周边」组合1份
②
添加黄花菜好友(aokekefu3)
并发送关键词【燕屿】,了解活动详情并参与抽奖
2026年8月17日15:00左右
黄花菜将从完成活动的粉丝中,抽出10位粉丝
赠送【燕屿新茶30元无门槛电子券】。
中奖用户均需在2026年8月18日15:00前联系花菜
逾期获奖资格无效
请提前添加黄花菜(aokekefu3)以便奖品发放
燕屿新茶(中华城店)
营业时间:周一至周四 10:00-22:00;周五至周日10:00-22:30
门店地址:厦门市思明区思明南路119号
联系电话:18959221675
热门跟贴