近日,大朗镇水口村网格员在巡查摸排工作中,成功揪出一处隐蔽的无证食品加工“黑作坊”。现场环境脏乱,大量面包成品、原材料随意堆放,且无法提供相关生产经营证照。目前,该非法加工点已被依法查封。

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此前,网格员在辖区开展排查工作时,空气中飘来浓烈的食品加工异味,但周边并无正规持证食品经营门店,异常气味引起网格员高度警觉。

该非法加工点位十分隐蔽,经营者为逃避监管检查,刻意选择隐蔽的荔枝园林开展加工作业,加工场所大门长期紧闭,多次错开网格员巡查时段生产。因此,网格员开展常规巡查时,均未发现有效生产痕迹,给隐患排查工作带来较大难度。

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经过多次摸排和走访,网格员最终锁定荔枝园深处的一处建筑。

进入现场后,网格员发现,屋内摆放着简易食品加工设备,大量成品面包、原材料和生产废料随意堆放,环境十分简陋脏乱,整体卫生条件不达标,存在严重的食品安全隐患。同时该场所负责人亦无法出示食品生产经营相关证照,网格员初步判断该场所涉嫌违规加工食品。

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网格员随即拍照固定现场情况,并将情况逐级上报至工作站,工作站接报后立即联系相关职能工作人员前往现场处置。

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经执法人员现场核实确认,该作坊不具备合法食品生产加工资质,属于违法加工生产食品“黑作坊”。现场依法对该非法加工场所实施查封,清理转运场所内所有加工器械、半成品、原材料与废弃杂物,及时消除食品安全隐患。

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来源:东莞阳光网、智网大朗