齐鲁晚报·齐鲁壹点编辑 周小涵
网络餐饮食品安全问题整治持续进行中，重庆市市场监管局再次曝光一批典型违法案件，以案释法、以案示警、以案促治，推动网络餐饮服务规范健康发展。
据了解，今年1—7月，重庆全市各级市场监管部门加大监管执法力度，共实地检查入网餐饮服务经营者57763家次，查处网络餐饮违法案件8408件，向公安机关移送涉嫌犯罪线索38条，督促平台下线违规商家35855家次。同时，积极发动社会力量参与网络餐饮群防群治，村（社区）协管员巡查摸排问题商家368家，外卖骑手上报问题隐患381个，给骑手兑现小额奖励40笔。
第一类：入网资质虚假
大渡口区志英餐饮店伪造食品经营许可证案
【案件速览】2025年11月，大渡口区市场监管局执法人员检查发现，该餐饮店（经营者：冯伟怀）在美团外卖平台上开设了两家店铺，其中名为“野茉 Sandwich热压三明治”的店铺所提交的食品经营许可证系伪造。
【处理结果】经综合裁量，大渡口区市场监管局依法责令当事人改正违法行为，并处罚款5000元的行政处罚，同时将当事人涉嫌伪造国家机关证件的违法线索移送区公安分局，公安机关对当事人作出行政拘留2日的处罚。此外，因美团外卖平台涉嫌未履行入网审查义务，该违法线索已移送平台所在地市场监管部门处理。
两江新区美妙时刻餐饮店伪造食品经营许可证案
【案件速览】2026年4月，两江新区市场监管局执法人员检查发现，该餐饮店（经营者：刘梅）在美团外卖平台开设了两家店铺，其中一家店铺在平台公示的经营地址与实际不符。经查，其平台上名为“煎饼果子来一套（观音桥店）”的店铺所提交的食品经营许可证系伪造。
【处理结果】经综合裁量，两江新区市场监管局依法对其作出没收违法所得并处罚款2000元的行政处罚，同时，将当事人涉嫌伪造国家机关证件的违法线索移送区公安分局，将美团外卖平台涉嫌未履行入网审查义务的违法线索移送所在地市场监管部门处理。
巴南区渝尚欣餐饮店使用伪造食品经营许可证入网经营案
【案件速览】2026年4月，巴南区市场监管局从公安机关获取线索，该餐饮店（经营者：倪淋松）曾于2024年10月从某犯罪嫌疑人处购买伪造的食品经营许可证。经查，当事人开设无堂食外卖店铺后，为尽早入网接单，便从他人处购买伪造许可证并通过美团外卖平台入网审查，开展外卖业务8天后才办理合法的食品经营许可证。
【处理结果】经综合裁量，巴南区市场监管局依法对当事人作出没收违法所得并罚款2000元的行政处罚，将美团外卖平台涉嫌未履行入网审查义务的违法线索移送所在地市场监管部门处理。
永川区咔诺西饼店盗用他人营业执照、使用伪造食品经营许可证入网经营案
【案件速览】2026年4月，永川区市场监管局执法人员检查发现，该西饼店（经营者：李红琼）在美团外卖平台开设了名为“好利创意生日蛋糕（永川店）”的店铺，平台公示信息与实际不一致。经查，当事人盗用他人营业执照并从四川戈壁品牌管理有限公司处购买伪造的食品经营许可证入驻美团外卖平台开展经营活动。
【处理结果】经综合裁量，永川区市场监管局依法责令当事人改正违法行为，没收违法所得并处罚款2500元的行政处罚，依法将四川戈壁品牌管理有限公司涉嫌伪造国家机关证件、美团外卖平台涉嫌未履行入网审查义务的违法线索移送所在地市场监管等部门处理。
璧山区一白汉堡店借用丽娟小吃店经营资质入网经营案
【案件速览】2026年4月，璧山区市场监管局通过网络交易监测发现，该汉堡店（经营者：胡雄麒）在京东秒送平台公示的营业执照与食品经营许可证信息不一致。经查，当事人与璧山区丽娟小吃店（经营者：李丽娟）共用同一个经营门面，仅持有营业执照，未取得食品经营许可证，通过借用丽娟小吃店的食品经营许可证入网经营。
【处理结果】经综合裁量，璧山区市场监管局依法责令双方当事人改正违法行为，对一白汉堡店作出没收违法所得并处罚款5000元的行政处罚，对丽娟小吃店作出警告、罚款5000元的行政处罚。此外，因京东秒送平台涉嫌未履行入网审查义务，该违法线索已移送平台所在地市场监管部门处理。
长沙京喜达科技有限公司冒用他人资质在渝入网经营案
【案件速览】2025年5月，两江新区市场监管局执法人员检查发现，该公司（法定代表人：黄新喜）在美团外卖平台上开设有店铺“达美乐比萨代购”，其登记的经营场所与实际经营场所不一致。经查，当事人冒用他人的营业执照和食品经营许可登记入网，从事线上代购食品业务，在平台上公示经营地址为重庆市内，但实际未在重庆市内设立任何经营场所。
【处理结果】经综合裁量，对当事人冒用他人资质在渝入网经营的行为，两江新区市场监管局依法对其作出没收违法所得并处罚款5000元的行政处罚，将美团外卖平台涉嫌未履行入网审查义务的违法线索移送所在地市场监管部门处理。
重庆邑卓信息技术有限公司未审查程博涵外卖店铺入网资质案
【案件速览】2026年4月，永川区市场监管局执法人员检查发现，经营者程博涵在“渝筷校园”外卖平台（提供者：重庆邑卓信息技术有限公司）注册的店铺无对应线下实体门店。经查，程博涵未进行市场主体登记，通过上传其办理的其他营业执照和食品经营许可证登记入网，而“渝筷校园”外卖平台未履行入网审查义务。
【处理结果】经综合裁量，永川区市场监管局依法责令双方当事人改正违法行为，对经营者程博涵作出罚款1000元的行政处罚，对重庆邑卓信息技术有限公司作出没收违法所得并处罚款20000元的行政处罚，对平台审核人员张欢作出罚款5000元的行政处罚。
案件警示：持有真实、合法有效的证照，是餐饮服务经营者入网经营的底线要求。部分餐饮服务经营者法律意识淡薄，铤而走险购买、使用伪造的食品经营许可证或者借用、盗用他人证照入网经营，部分外卖平台未严格履行入网资质审查义务，致使虚假资质商户得以入网经营，为食品安全风险埋下隐患，严重侵害广大消费者合法权益。针对上述虚假资质入网、平台资质审查缺位等违法行为，市场监管部门将依据《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（自2026年6月1日起施行）等依法从严处罚。
此类案件警示外卖平台，必须压实入网商户资质审核责任，落实资质数据核验比对、实质性审查、定期动态核验机制，坚决防范虚假、冒用资质主体入网经营。入网餐饮服务经营者切勿心存侥幸，妄图依靠假证、套证规避监管，此类行为一经查实，不仅将面临行政处罚，涉嫌买卖国家机关证件犯罪的，还将移送公安机关追究刑事责任。
第二类：经营地址不实
綦江区綦小柒餐饮店提供虚假信息入网经营案
【案件速览】2026年4月，綦江区市场监管局执法人员检查发现，该餐饮店（经营者：金云健）在美团外卖、淘宝闪购平台分别开设了“瓦子角南昌拌粉”和“锦小七骨汤螺蛳粉”两家店铺，而所有线上订单均在“锦小七骨汤螺蛳粉”经营场所制作出餐。经查，当事人此前曾在两处不同地址分别经营两家实体店，后续关停了“瓦子角南昌拌粉”实体店，但未注销其线上店铺，仍继续以该店铺名义承接线上订单，转由“锦小七骨汤螺蛳粉”实体店加工出餐，造成实际出餐场所与线上店铺公示证照的经营场所不一致。另查明，该餐饮店经营场所内存放的食品原料“螺蛳粉风味膏”已经超过保质期。
【处理结果】经综合裁量，綦江区市场监管局依法责令当事人改正违法行为，没收违法所得并处罚款10000元的行政处罚。
巴南区邱刀鱼餐饮店未按规定重新申请食品经营许可案
【案件速览】2026年4月，巴南区市场监管局接到外卖骑手举报，称该餐饮店在美团平台店铺“獨家記憶家常菜（万达店）”实际出餐场所与登记的经营场所不一致。经查，当事人（经营者：许天英）因经营场所租赁合同即将到期，将经营场所迁移后未重新申办食品经营许可。
【处理结果】经综合裁量，巴南区市场监管局依法责令当事人改正违法行为，没收违法所得并处罚款3000元的行政处罚。同时，给予外卖骑手举报奖励340元。
铜梁区周红餐饮店未按规定重新申请食品经营许可案
【案件速览】2026年6月，铜梁区市场监管局接到外卖骑手举报，称取餐时发现美团平台上“享哆味汉堡炸鸡（铜梁龙腾盛世店）”出餐场所与平台登记场所不一致。经查，当事人（经营者：周红）搬迁到新的经营场所后未取得营业执照和食品经营许可证，仍使用原注册的网络店铺提供网络餐饮服务，搬迁后仅经营3日即被举报。
【处理结果】经综合裁量，铜梁区市场监管局依法对当事人作出没收违法所得并处罚款2500元的行政处罚。同时，给予外卖骑手口头表扬。
沙坪坝区金膀蹄名餐饮店提供虚假信息入网经营案
【案件速览】2026年4月，沙坪坝区市场监管局执法人员检查发现，该餐饮店（经营者：何花）在其美团外卖店铺“七记猪脚饭（点吧不会后悔的）”公示的商家信息与实际不符。经查，当事人变更经营场所并重新办理证照后，未在规定时限内更新线上店铺的经营者名称、注册地址等信息。
【处理结果】经综合裁量，沙坪坝区市场监管局依法责令当事人改正违法行为，并处罚款3000元的行政处罚。
巴南区周康愉饮品店未按规定重新申请食品经营许可案
【案件速览】2025年12月，巴南区市场监管局收到消费者举报，称该饮品店实际经营场所与登记经营场所不一致。经查，该饮品店（经营者：周康愉）在美团外卖、京东秒送、淘宝闪购平台上开展网络经营活动，当事人迁移地址后未重新申办食品经营许可证，导致登记的经营场所与实际经营场所不一致。
【处理结果】经综合裁量，巴南区市场监管局依法对其作出没收违法所得并处罚款1240.78元的行政处罚。
案件警示：入网餐饮服务经营者必须如实公示经营信息，确保线上平台公示信息与线下实际经营信息完全一致。经营者经营门店搬迁或关停线下门店后，未及时更新经营地址、关停老店线上经营链接，擅自异地加工出餐的，属于违法行为。该类行为不仅侵犯消费者知情权，让消费者对经营场所真实情况产生误判，还会加大食品安全追溯难度，存在食品安全隐患。针对经营地址不实的违法行为，市场监管部门将依据《中华人民共和国食品安全法》、《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等依法从严处罚。
此类案件警示广大入网餐饮服务经营者须依法依规重新申请食品经营许可，经监管部门核查通过、取得新的合法证照后方可开展线上线下经营活动。发生变更、延续的，应当及时更新外卖平台公示信息，确保线上线下信息真实一致。
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