●作者|竹铭
●编辑|之上
暑假即将结束,而对北上广深的家长来说这两个月可谓度日如年,是每年最头疼的时间。
孩子应该怎么安排,安排什么项目合适,要什么课外活动相互搭配才能找到学中玩,玩中学,劳逸结合、动静皆宜的平衡点。
李丽作为只有周末才有空的职场妈妈,露营、骑车、周边游不仅孩子已经玩腻,最累的往往还是大人,直到刷到盒马在上海青浦弄了个共享菜园,就直奔去一探究竟。
菜园在重固镇新丰村录海农场,从市中心开过去大概一个小时。到了之后看到的是一排排整整齐齐的地块,有的插着名字牌,有的刚翻过土。
好几个小孩蹲在地里挖土,一副接受劳动教育热火朝天的景象,家长站在旁边拍照,看起来也是租了地的“农场主”。
热络的景象,让她恍惚有种重返2009年QQ农场火的时候,作为半夜定闹钟起来偷菜的一代,过去总隔着屏幕幻想什么时候能有个自己的小菜园。如今在生鲜超市带动的风向下,同一批人已经踩进真实的菜地。
一年1298元的共享菜地
到底长啥样?
李丽带女儿去盒马共享菜地的那天,小姑娘下车愣了两秒,然后撒腿就往地里跑。蹲下来用手指头戳土,戳了一会儿抬起头问她:“妈妈,花生是长在土里面的吗?”
从小在城市长大的李丽也答不上来。她只知道花生出现在炒货店的纸袋里,装在餐盘的碟子里,剥开壳就能吃。至于它从哪儿来的,她从来没想过。
那一刻她觉得,1298块花得值了。盒马的共享菜园分两种规格,20平和30平,前者年租1298元,后者1598元。没时间打理可以托管,20平一年托管费800块,30平900块,基地帮忙翻土、耕地、播种、浇灌、施肥、采收,租户只负责有空来看看长成什么样了。
她牵着女儿往地块深处走,田埂上铺着碎石子,踩上去沙沙响。经过好几块已经有人认领的地,有的竖着名字牌,有的刚浇过水,土还是深褐色的。远处一个宝妈蹲在地里拔草,旁边的小姑娘举着一片叶子追着风跑。
李丽听到旁边有人在算账,30平一年能产300到400斤蔬菜,折下来每斤四到五块多,在上海比菜市场贵。有人觉得种菜有获得感,贵点无所谓;有人不买账,说这点钱够买一堆种子和盆了。
李丽算的是另一笔账。一个夏令营五六千,一次周末商场游乐加吃饭也要大几百。1298块换一块地、一年的周末去处,好像也不算贵。
女儿拿着小铲子挖坑,土扬起来落在头发上。累了就用手抹汗,脸上糊了一道泥。李丽没帮忙擦拭,而是坐在田埂上满足地看着。
李丽后来在社交平台上刷到一篇文章,里面提到一名田女士带着老公和两个孩子来播种。
基地每月提供一份蔬菜作物清单,租户可以从中选几样,基地免费提供菜苗或种子。田女士选的时候专挑孩子爱吃的品种,说这样孩子种起来有动力,收的时候也有成就感。王女士是另一种情况。她更在意收成,为了减少天气影响专门选了大棚,说等有了经验就自己买种子来种。
那天离开的时候,女儿弄了一身土,鞋子全是泥,拽着李丽的袖子说下周还要来,说要给花生起个名字。李丽不知道那块地能租多久,也不知道女儿的热情能持续几个星期。但至少女儿蹲在地里挖土的背影,比刷一下午平板顺眼多了。
一块菜地,三种念想
在青浦的盒马菜地之外,还有更多跟李丽差不多的人,散落在各个地方的共享菜地里。
去年,大琳在上海周浦镇田丰农场租了一块20平米的菜地。她用孩子的名字给菜地命名,竖了块小牌子,写着“Manbo's小菜园”,种上了红葱、芹菜、茄子、小番茄、玉米等时令蔬果。她说第一次种地没有经验,收成有限,但收获满满,全家人的生活都变得充实了。
对小孩来说,小菜园接近一本立体的自然百科书。以前买菜时分不清品种,更不了解生长过程,现在亲手种下去再看着它们抽芽、开花、结果,这些知识是课堂和菜市场都给不了的。
10岁的优优和爸爸妈妈一起,在上海芦胜村的共享菜园里收获了新鲜蔬菜。从翻土、播下蓬蒿种子,到按时浇水、看着它们长大,再到最后亲手摘下来,一家人从头到尾走完了整个农耕过程。
优优爸爸感慨:“孩子每周来农场放松,城市里长大的孩子以前没看到过这么多农业器具,来这边既学到了知识,又感受到大自然的治愈力,亲子关系也更亲密了。”
当下很多父母心里普遍有个矛盾,既想让孩子体验“粒粒皆辛苦”,又舍不得孩子真的受苦。共享菜园正好卡在中间,在有限的周末,施以可控的辛苦,获得新鲜的体验与蔬菜。
巧合的是,2026年高考北京卷的作文题考了劳动实践,多地中考也将劳动实践评价纳入升学体系,劳动教育成了实打实的必修课。亲子教育的需求,已经从家庭延伸到了课堂。
亲子教育之外,也有人是为了自己。
周兴春在浦东孙桥租了100平方米菜地,年租金1999元,种上茄子、黄瓜、丝瓜、油豆角、秋葵,还有一小片西瓜和玉米。他平时脾胃不好,种地之后周末再也不会在家躺平,体力劳动量拉满,整个人反而舒服了。
他说公园有20分钟定律,菜地也有自己的定律。在田里大汗淋漓地劳动、和菜友聊天,工作和生活中的压抑情绪都会得到排解。自从种菜后,心情跟着地里苗苗的长势起着微妙的变化,有台风、暑热的忧心,也有瓜果丰收带来的喜悦。
同样是租地种菜,从晖操心的是食品健康。
他以前满世界出差,对种地毫无概念。为了给孩子提供新鲜干净的蔬菜,他从农户手里租了半亩菜园和两个大棚,一年租金大约在一万元左右。农药残留、重金属超标、激素催熟,新闻隔三差五就来一个,今年“315”就曝光了双氧水泡鸡爪的事,很多人不想赌。
上海财经大学数字经济研究院副院长崔丽丽表示,共享菜园是体验经济的一种延伸,消费者通过亲自参与种植并收获成果,获得一种城市生活中比较稀缺的真实感和参与感,也有一定的疗愈作用。
这些人的故事,散落在不同城市。他们加在一起,画出了一个趋势的轮廓。
从数据走向上,能更为直观地看到这种趋势。济南一家占地9亩的共享菜园划出204块地,每块年租金从1299到1899不等,上线10天全部租罄。杭州西湖区一个项目,首期推出408块共享菜地,每块32平方米,年租金988元,上线20天内全部抢完。成都、佛山也是类似的情况,新地块上线就被秒空。
企查查的数据也印证了趋势。截至今年3月,全国有227万家庭农场相关企业,光是去年一年就新注册了超28万家。
亲子教育、食品健康、城市疗愈,三件事叠在一起,催生了一个庞大市场。
盒马在这个时候踩了进来,但它做的事情,跟那些农场和小公司不太一样。
你种盒马的菜,盒马换你的时间
其实早在几年前,李丽其实就动过租菜地的念头。
她有段时间觉得外面买的菜不安全,就在网上搜到郊区一个小农场,价格比盒马便宜不少。到了现场一看,就是一片荒地,用绳子随便圈了几个格子,连个正经的牌子都没有。李丽当时就打了退堂鼓,那种地方她不敢交钱,总觉得哪天再去就找不到人了。
盒马入局解决了这个问题。它依托品牌优势,共享菜园做成了一个标准化的产品:租金明码标价,App里直接下单,自种还是托管自己选,下单后有专属管家对接。品牌信任感,就是盒马入局共享菜园的最大优势。
但品牌的信任是一回事,这笔生意本身的账是另一回事。1298块一年的租金,刨去地租、人工、管护成本,剩不下多少。
对一家年GMV过千亿的公司来说,这点收入显然不是企业的主要目的,最可能的答案是:它在惦记用户的时间。
李丽自己都没有完全意识到,租了这块地之后,她的周末被重新安排了。
女儿每周都惦记着去菜地,看看花生有没有发芽。每次出发前,她顺手在App上买点水、零食,有时看到促销也会加几样。到了农场拍几张照片发朋友圈,回来之后再写篇小红书。她只是觉得自己花了一千多块钱,买了一年的周末去处。
但站在盒马的角度,这一套动作下来——品牌曝光、用户停留时长、交易转化,全都有了。
盒马想要的,就是把她买菜之外的时间跟自己绑在一起。以前生鲜电商做的是“你今天吃什么”的生意,比谁送得快、价格低、品控稳,竞争焦点是货架效率。现在盒马想用一块菜地,把服务从日常采购延伸到更多元的生活场景,从“卖货”转向“卖生活方式”。
2026财年盒马整体GMV超过1070亿元,连续第二年实现经调整EBITA盈利,业绩不算差。但前几年试了十几种业态,从盒马鲜生到盒马X会员店,大部分都不太成功。外部环境也在逼它找新路。外卖和即时零售赛道刚打完一场烧钱大战,几家头部平台烧了上千亿才消停。生鲜赛道更是早就卷不动了,美团小象、京东七鲜在追,山姆、Costco也在抢同一拨人。
但行业的老毛病,盒马一样要面对。共享菜园“大多数撑不过三年”,山东农业大学经济管理学院副院长崔丙群说,光靠收地租能盈利的不到10%。截至2025年年底,约20%的项目能盈利,约30%基本收支平衡,剩下50%都在亏损。
第一年都挺火爆,第二年续租率断崖式下跌。新鲜感一过,刚开始每周都去,后来两周一次,再后来一个月一次,最后地就荒了。
盒马也会面临同样的问题。夏天三十七八度,站十分钟就一身汗;冬天零下去拔萝卜,不是每个人都有这个意志力。能不能让这批人明年接着租,才是真正的考验。
盒马比那些小公司有品牌、有流量、有供应链,但“种菜太苦”“新鲜感容易过期”这些根本问题,不是资源能解决的。最近几天蔬菜安全又被全网热议,这可能又是一个宣传种放心菜的契机。
但明年这片菜地上还会不会有人播种和收获?眼下在暑假地头上劳作的这群中产们自己也不知道。
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