最近网上冲浪

刷到世界各地的新疆留学生

在复刻大盘鸡

“没有皮带面，宽粉代替”

“没有冰糖，白砂糖顶上”

“没有啤酒，整点白酒”

就这样

大家在有限的条件下

就地取材

把独属于新疆的味道

带到了世界各地

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复刻新疆大盘鸡只是第一步

还做了

炒米粉、包尔萨克、拌面

椒麻鸡、抓饭、肉馕……

丰富度堪比一本菜单

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每条复刻新疆美食帖子的评论区

都挤满世界各地留学生

大家没有对做法的挑挑拣拣

全是复刻成功的喜悦

和做美食的心得交流

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不止留学生们

全国各地的朋友

也已经完美复刻出新疆各种美食

交出了自己满意的答卷

分享给了更多人

“我在上海做辣皮子拌面”

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“我在广东做薄皮包子”

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“我在四川做椒麻鸡”

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坐标在变，风景在变

但新疆人的味蕾

总指向同一个方向

这份对家乡美食的执念

是散落在不同地方的共同密码

新疆人在世界各地

支起大大或小小的“灶台”

那是有故乡印记的，最温暖的驿站

宝，在外面照顾好自己

新疆，会一直等你回家

也欢迎大家来新疆

吃好喝好玩好

——评论区说说

你在家里

复刻过哪些新疆美食

来源：新疆是个好地方

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