冰杯的销量已经连续两年保持300%的超高增速,一线城市人均年消费冰杯达48杯,比喝奶茶的消费频次都要高。
便宜的冰杯卖2~3块,贵的冰球甚至能卖上8~9块。
难不成卖冰块真的成了夏天最暴利的生意?
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贷款100万卖冰块,一个月就收入30万。
这个最近热度最高的创业消息,相信大家都或多或少刷到过了。
饮料卖不动、雪糕刺客也被不买账的消费者怼得销声匿迹,但并不便宜的冰块儿就是这么水灵灵的卖爆了。
山姆超市里的农夫山泉冰块,2公斤规格的袋装冰块售价22.8元,与同等规格的农夫山泉饮用天然水等价换算,价格是水的将近3倍。
但即使贵了一大截,依然多的是人买账。
比起袋装冰块,更受欢迎的则是冰杯。
这种内装可食用的冰块或冰球的密封一次性塑料杯,通常都被摆在便利店冰柜的C位。
冰杯的销量已经连续两年保持300%的超高增速,一线城市人均年消费冰杯达48杯,比喝奶茶的消费频次都要高。
便宜的冰杯卖2~3块,贵的冰球甚至能卖上8~9块。
难不成卖冰块真的成了夏天最暴利的生意?
毕竟旺季月入30万,三个月赚回一年的钱,这种论调,听得好多人班都不想上了,连夜想查开个制冰机得投多少钱。
大家好,我是深氪主播,见微。深挖消费密码,氪定财富乾坤,欢迎收听深氪新消费。
首先,网传的“月入30万”,只是营收,不是最后揣兜里的净利润。
旺季满负荷生产,月营收确实能摸到30万,但成本也高得吓人。
一台全新的直冷制冰机几十万,冷库改造十几万,三相电增容、配送货车,再加上厂房押金、各种资质备案,七七八八加起来,一百万真的就是搭起个草台班子。制冰又是公认的耗电大户,再加上人工、运输、冷库运维、设备折旧,一天啥也不干,固定支出就好几千。
一年就三个月是真正的旺季,真落到口袋里的纯利,还得先还掉贷款的利息。
大概率还没靠卖冰赚到钱,就先被现实给冰了一下。
说到这肯定有人问:不就是拿水冻成冰吗?家里不是也能冻,为什么放外面就能卖这么贵?
因为此冰非彼冰呐。
家里冻出来的冰,发白发浑,里面全是气泡,扔饮料里五分钟就化干净了。
而工业化生产的食用冰,用的是20多小时的超低速缓冻工艺。
水源要先经过好几层过滤、脱气,再顺着低温金属板一层一层慢慢结冰,最后冻出来的冰通体透亮,密度是家用冰的好几倍,融化速度更慢,最大程度保住饮品本身的味道。
对爱喝咖啡、爱调酒的人来说,这钱花得心甘情愿。
之前瑞幸总被大家疯狂吐槽“一杯咖啡半杯冰”,还被骂上了热搜。
即使瑞幸已经打到骨折价,大家也还是认为冰块“不值钱”。
如果白给,冰块的价值确实趋近于零,但做成全是冰的冰杯,大家往往又乐意为其掏钱了。
今年夏天,库迪、Manner、星巴克这样的主流咖啡店都开始大力推广“全冰去水”。
比如瑞幸的“全冰去水”系列,就已经卖出去了6000多万杯。
冰放多了会被骂,全是冰反而成了爆款。
说完了食用冰,还有规模更大、更低调的工业冰赛道。
菜市场给海鲜保鲜、食品厂给原料降温、化工厂给设备冷却、工地给工人防暑降温,甚至大型展会、活动给场地降温,全靠这些大块大块的工业冰。
但工业冰的配送半径非常局限,冰块重、易融化,跟西瓜一样属于物流成本占大头的东西,所以每个制冰厂都有自己的固定地盘,一个地方没办法存在太多厂子。
没法做太远的生意,只能在当地卷价格。
要是没有稳定的合作关系,光靠零售,办个厂子下来可能都撑不过一个夏天。
跟风贷款开冰厂,最后大概率跟当年跟风开奶茶店、开火锅店一样,钱没赚到,设备全砸手里了。
大家对于夏天的冰块儿生意有什么看法,评论区聊起来!
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