来源:市场资讯
(来源:昔阳融媒)
在三都乡西峪村,省级农业龙头企业山西东合丰牧农业开发有限公司,打造集养殖、屠宰、加工、餐饮于一体的肉牛全产业链基地。作为省特色产业帮扶基地,企业兼顾生态循环与利益联结,以产业发展带动村集体与农户增收,为当地乡村振兴注入强劲动能。
记者出镜 爱明
这里是三都乡东合丰牧肉牛养殖加工基地,一头肉牛,在这里完成良种引进、标准化科学养殖,再经过现代化屠宰分割、精深加工,通过直营店、特色火锅餐饮门店直达消费者的餐桌。这条“从牧场到餐桌”的完整闭环全产业链,把牧场资源就地转化为市场产品,实现种养循环、产销一体,也让周边村民在家门口分享产业发展红利。
走进东合丰牧肉牛养殖基地,一排排标准化牛舍整齐有序,优良肉牛品种在此科学育肥。基地配套完善养殖设施,草料投喂、圈舍管护各项工作有条不紊。此外,基地还践行绿色发展理念,构建起“农作物种植——饲草加工——畜禽养殖——粪肥还田”的农业循环模式,就地回收农户秸秆加工成饲草供给肉牛养殖,养殖粪肥还田反哺土地,实现资源循环利用。
依托养殖端基础,企业不断向下延伸产业链条,建设全自动屠宰分割生产线、大型冷库,年可屠宰肉牛5万头、加工肉制品2万吨。同时打通终端消费市场,开设牛羊肉直营店、火锅餐饮门店,实现产品直供终端。
东合丰牧农业开发有限公司职工刘景玲
我们能够顺利建设全产业链项目,离不开省、市、县特色产业帮扶政策帮扶,以及地方持续优化营商环境带来的便利条件。我们打造全产业链,就是把养殖、加工、销售各个环节攥在手里,同时创新“村集体+企业+村民”模式,不光把产业做大,更要带动周边集体、农户一起受益。
产业发展的红利,惠及周边乡村,基地优先吸纳附近村民就近就业,现有稳定就业岗位20余个。除务工就业之外,基地还通过入股分红、收购农户秸秆粮食等多种渠道拓宽群众增收路径,多方惠及本地农户。
东合丰牧肉牛养殖基地务工村民赵立永
我是附近村的,在牛场负责牛舍管护工作,收入稳定,企业收购了我们的粮食和秸秆,实实增加了家里收入。
产业兴则乡村兴。作为山西省特色产业帮扶基地,东合丰牧肉牛养殖加工基地充分发挥龙头企业示范引领作用,目前已带动周边6个村集体增收10万元。政策赋能、企业发力、群众参与,企业以肉牛全产业链为纽带,持续释放联农带农效能,把肉牛产业打造成为稳固可靠的富民产业,为昔阳县三都乡全面推进乡村振兴筑牢坚实的产业根基。
记者:李楠 晓飞
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