深圳的张女士喜爱鱼生、潮汕生腌，6‑8月先后食用17次淡水鱼鱼生，还吃了七八次生腌虾蟹。不久后她持续高烧39℃、腹痛乏力，就医检查发现嗜酸性粒细胞异常升高，被转至深圳市人民医院。

结合饮食史与各项排查，医生确诊其患上急性肝吸虫病，该病症多因食用带有肝吸虫囊蚴的未熟淡水鱼虾引发。经驱虫治疗，张女士现已康复出院。

医生提醒，哪怕仅食用一片受污染的鱼生也有感染风险，淡水鱼虾务必彻底煮熟；处理生鱼的刀板不要接触熟食，谨防交叉污染。