“呵——这个鸡肉卷肉嘎多！是老北京鸡肉卷的3倍！”
昨天中午，临安国大·沁里平山美食城的TACO STAR塔可星（墨西哥菜）店里，61个堂食座位几乎满座，“临安首店”+“20元左右的主力套餐”让对面浙江农林大学的学生们爱不释手，点了19.9元“鸡肉卷+薯条+可乐”三件套的大四学生孙赵熠更给出了“吃过的最好吃鸡肉卷”评价。
明天（9月19日），国大·沁里平山美食城（以下简称国大·沁里）就将盛大启幕，尽管目前只有少量店铺在提前试营业，但是大学生们的热情早已挡不住——除了“近水楼台先得月”，还因为首发的60余家店铺中有许多“临安首店”“潮流店”“平价店”“情怀店”……
一大批“临安首店”来袭
孙赵熠是富阳人，他是和大数据专业的同学夏成令一起来“尝鲜”的。
“我俩都在备战考研，其实前几年我们就已经把学校食堂、锦北宝龙、回龙创业大厦周边的美食吃了个遍，这次听说国大·沁里开了许多‘首店’，马上就来了。”孙赵熠说，同学还点了炸鸡披萨塔可。
“我们是临安首家塔可星，这两天试营业下来，每个饭点都客满，客人95%以上都是学生。”店长小李说，杭州10余家塔可星都开在高校边上，因为用料扎实，很受学生们青睐。
事实上，国大·沁里不乏知名连锁餐饮店：麦当劳、达美乐、赛百味、星巴克……配齐了。
不远处的喜仕屋同样是“临安首店”， 装修舒适、雅致，主营日式咖哩蛋包饭、拉面、寿喜锅等。
“我们在杭州主城区有十六七家连锁店，主要开在高校周边，定价对学生很友好，套餐普遍在20多元。”店铺负责人说。
楼上的北调儿铜炉鸡锅也是“临安首店”，牛蛙锅、铜炉鸡锅、大虾鸡锅……搭配各种免费饮料、免费水果、免费小菜，此前杭州主城区的5家门店都十分受欢迎。
“其中，下沙店的顾客90%以上是大学生，人均四五十元就能吃上铜锅大餐，常常爆满。” 北调儿铜炉鸡锅的店长说，他们的“临安首店”准备了24张室内桌，不够还能外摆。
除了连锁店，国大·沁里还不乏自创的“首店”，比如位于3号楼的见山川川菜馆，老板郑总曾深耕粤菜、杭帮菜多年，发现临安缺少地道川菜后，专程把原汁原味的川菜搬到了临安。
“我们的川菜按照川渝地区的老底子做法，没有改良、不做创新、不做妥协，要的就是‘最纯粹的川菜’。食材、调料，能从四川运来就用四川运来，比如青小米椒等。厨师团队，全部聘请四川厨师，做出来的麻辣鱼、回锅肉、麻婆豆腐、毛血旺……味道那叫一个地道。”郑总说。
4号楼顶楼的三姑娘烤肉店也是自创首店，由锦北张家三姐妹合伙经营。
“我们三个是堂姐妹，因为都喜欢吃烤肉，所以取名‘三姑娘烤肉店’。”幺妹张宁说，店里的鸡肉、黑猪肉、牛肉等肉品，凝聚了姊妹三人多年的吃肉心得。
除了大厅里的15桌，三姑娘烤肉店的顶楼大平台上还设计了10桌外摆，搭配茅草屋顶凉亭、白色秋千椅，吹着晚风大快朵颐，十分惬意。
“好漂亮哦！”三名女大学生刚巧来探店，一见倾心。
一大批“潮流店铺”来袭
在走访国大·沁里的过程中，年轻态的潮流店，一家接一家……
其中，一楼沿街店铺中，逛奔跑吧主题文创店，将成为临安年轻人的新时尚。
此前，杭州只有2家奔跑吧主题文创店，分别位于杭州市中心的国大城市广场和湖滨银泰in77，临安国大·沁里平山美食城开的是全市第3家，也是区县第一家。
“临安店的面积是最大的，包含了明星名牌、卡通抱枕、奔跑吧“痛包”等1000多种浙江卫视综艺节目《奔跑吧》周边正版文创产品，在门口范丞丞、白鹿、周深、郑凯、李晨、孟子义、宋雨琦等明星展柜里，还将展出他们录制节目时穿过的服装。”国大·沁里奔跑吧主题文创店负责人说。
值得一提的是，和综艺中所撕的名牌一样，这里还能定制消费者本人姓名的名牌。此外，本周末国大·沁里活动期间，还有神秘嘉宾前来献唱。
在一楼中庭附近，有一家名为“琪猫手作”的拼豆、非遗、DIY集合店，将成为年轻人的新宠，“店长”是一只名叫“沙琪玛”的1岁布偶猫。
“店名就是根据‘沙琪玛’的名字起的，所以叫‘琪猫手作’。”店老板叫孙培原，是一名新疆00后，在临安读完大学后就留了下来。
“之前我去下沙考察过，2公里的路上开了50多家拼豆馆，觉得这是个商机，就租下了这个店铺，准备了42个座位，配了最新的拼豆设备，希望给大学生、住户们最好的拼豆体验。”孙培原笑称，届时店长“沙琪玛”还会牺牲“美色”，让大家免费撸猫。
3楼的冰上嘉年华已经在调试冷气，即将开门迎客。
“室内溜冰场地面积约350平方米，只要一个晚上，就能完成地面的封冻。届时，周边的大学生、居民、孩子都能实现‘四季滑冰’。”冰场负责人说。
据悉，冰上嘉年华首推单人79元畅滑90分钟、双人119元畅滑90分钟的套餐，含冰鞋等装备，办卡更划算。
1号楼7楼的烽乙皓健身馆里，早已人声鼎沸。
1500多平方米的场馆里，分布着跑步机、爬楼机、滑雪机、风阻单车等100多台健身设备，撸铁器材更是数不胜数，近百名年轻人正挥汗如雨。
“试营业10天来，许多年轻人来我们场馆体验了最新健身设备，进行有氧、力量、心肺、塑形等健身训练。新店开业，我们还推出了999元包年，不限次数的健身卡，相当于来健身一天只要2块多，十分划算。”健身馆老板说。
在撸铁大军中，大四女生小梁和闺蜜也加入了进来。“我们希望强身健体，为以后更好地学习、工作做准备。”
此外，在一楼的娃娃机游艺馆里，100元可以买1000个币，娃娃抓得拿不下了，还可以兑换《海贼王》《魔法少女小樱》等手办。
一大批“平价店铺”来袭
国大·沁里无愧于高校门口的美食城，各商铺的定价都十分亲近学生，主打一个平价。
在二楼的美食集里分布着几十家餐饮小店：朕爆了盐酥炸鸡、乐火火东北大碗麻辣烫、老郑关东煮、时代烤饺、武才人烧饼夹里脊、牛约堡、驼子厉烧饼·卤味、咏巷老北京炸鸡、安仁瘦肉丸、铁板烧、云饺食光、食来运转肉夹馍……
其中，美食集一侧尾部还有“绝代双臭”—— 臭炸铺和柳螺香螺蛳粉。
“我们柳螺香螺蛳粉在全国可是开了1500多家门店了呢！这家店也是‘临安首店’，将给大家带来最正宗的柳州螺蛳粉、最好的服务！”店老板胡斌是“新临安人”，十分看好国大·沁里。
“喜欢螺蛳粉的人爱得疯狂，不喜欢的人觉得味道刺鼻。他臭我，我也臭他哈哈……”对面臭炸铺的老板是富阳人，主卖永昌臭豆腐，兼卖腐乳鸡翅等。
“噢，那我可是配了大功率风机的，不会臭的……而且许多人喜欢这味道呢！”对于这份“臭味相投”，胡斌不认账。
锅大·沁里1楼配备了全家和量贩超市，其中帝卡姆环球严选的零食有成百上千种，价格和赵一鸣、老婆大人差不多。
5楼的星光派蒙影城主打一个小而精，二次元氛围，6个观影厅最大的50多座，最小的仅10来座，适合不同人群。
“我们的影院虽然没有配备IMAX，但价格十分亲民，最新电影同步播放，比如在大影院看《奥德赛》要128元一张电影票，我们这里只要30元一张票。而且还支持影院里点单，将披萨、意面、饮料等送到观众手里。”影院负责人说。
这里的M9潮K（KTV）也是小而精，装修精致，16个包厢最大的能容纳15人，最小的仅五六人，主打一个社交空间绿色健康。“目前，我们还在走审批流程，预订欢唱白天10元/小时，晚上30元/小时，最快将在中秋节前开业。”M9潮K负责人说。
一大批“情怀店铺”来袭
国大·沁里还有许多“情怀店铺”，比如还在装修中的众二民谣烧烤酒馆。
这家情怀店将稍晚开业，届时民谣歌手轻轻弹唱起赵雷的《南方姑娘》、马頔的《南方南》、房东的猫的《云烟成雨》，谁的心弦被拨动了？当“滋滋”冒着香气的烤肉下肚，“舌尖上的美味”又挑动了谁的味蕾？
国大·沁里的蜜雪冰城已经试营业，它是全区20多家门店中最大的，有118平方米，可同时容纳30人喝饮品。
“事实上，2017年临安第一家蜜雪冰城就是我们开的，就在今天的平山美食城区块，当时只有20多平方米。”店铺合伙人张俊说，这次回归，是情怀，也是看好国大·沁里的未来，所以租下了一楼的大间商铺。
作为蜜雪冰城第十代店的最新形象店，国大·沁里店装修考究，店里增加了雪王魔法铺的零售，包含各种盲盒、杯子、零食、玩偶等系列产品，之后还将推出定制的蜜雪咖啡。
同样因为情怀回归的，还有阔别6年的小满意菜馆，餐馆主打杭帮菜、川菜，炭烤牛蛙、特色烤鱼、椒盐排骨、猪肚鸡煲、虾兵蟹将……上百种菜品中还有“八大招牌菜”“九大必点菜”。
△10年前的小满意菜馆
老板王德生是“新临安人”，曾在这里开了5年餐馆，后来因为区块提升而搬离，又在回龙创业大厦做了6年餐饮，如今早已定居临安，家庭美满。
△今天的小满意菜馆最大一桌可20人同时用餐
“11年前，我在这里开了第一家小满意菜馆，290平方米，基本每天客满，学生居多。这次回来，我把餐馆面积扩大到了690平方米，大厅30桌、包厢10桌，还做了包厢的打通升级……”王德生说，对他而言入驻国大·沁里，就是回到了“梦开始的地方”。
记者 王斐帆 诸雯 徐安迪
我们大杭州新媒体编辑
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