新质生产力是稳就业、促增收、兴民生的重要抓手，更是激活县域技能就业、赋能乡村振兴的核心动能。在四川彭州，非遗锅魁技艺正加速转化为县域新质生产力，让老手艺持续释放富民增收新活力。

近年来，彭州市紧扣四川省“川字号”、成都市“蓉字号”劳务品牌培育部署，深挖本土非遗手艺特色资源，聚力打造“军屯锅魁师”特色劳务品牌，通过建体系、优培训、定标准、强赋能、拓渠道，推动传统市井手艺向职业化、规范化、品牌化升级，让千年非遗手艺持续释放富民增收新动能。

彭州市立足产业发展实际，通过市级产业专班、行业协会及属地街道，构建全方位、立体化的劳务品牌培育体系，落地技能培训、资质认定、就业扶持、创业带动等一揽子配套举措。聚焦行业困境，主动联动行业协会参与行业标准打磨，助力2024年3项全国团体标准落地实施，彻底终结行业无标可依、技艺参差不齐、就业质量不均的发展困境，为系统化技能培训、专业化资质考核、精准化就业匹配筑牢制度支撑。

针对传统锅魁手艺“有技艺、无资质、无认证”的职业发展短板，彭州市创新构建“普惠培训+专项认证+政策补贴+就业安置”四位一体技能就业体系，打通技能提升、资质认定、就业增收全流程。自2019年起，牵头搭建专业化技能培育平台，推行“理论授课+带薪实训+以练促学”培育模式，面向城乡劳动力、返乡青年、闲置劳动力开展常态化技能培训，助力各类群体快速掌握专项手艺，累计培育专业锅魁技能师傅超万名。

依托专项申报赋能职业能力建设，“军屯锅魁制作”先后获批四川省专项职业能力考核试点、成都市首批“成都特色”专项职业能力考核项目，2025年正式开展全市首批专项能力考核。同时落实技能提升补贴政策，对考核合格、取得专项职业能力证书的从业者，发放1000元一次性补贴。目前技能考核通过率达100%，持证从业者就业选择更广泛、岗位薪资更优质，彻底扭转了传统手艺人务工零散、收入不稳、议价能力薄弱的局面。“拿到证书，感觉手艺被正式认可了，找工作更有底气，工资也涨了。”首批通过考核的学员感慨道。

此外，联动非遗代表性传承人深耕技艺传承，累计培育非遗学徒700余人，实现非遗技艺传承与群众技能就业双向赋能、双向提质。

坚持“产业育品牌、品牌带就业、就业促增收”发展思路，深度挖掘锅魁全产业链就业潜力，以产业规模化发展带动群众稳定增收。截至目前，军屯锅魁产业产值突破3亿元，冷链锅魁年产量超1亿个，持续释放稳定就业岗位。产业发展过程中，本土企业坚守传统制作工艺、保留核心手工工序，让持证技能手艺人在现代化产业体系中拥有不可替代的岗位优势。

目前，军屯锅魁产业已形成覆盖原料种植、标准化生产、冷链物流、电商直播、品牌运维、线下门店的完整产业链，产品成功进驻各大产业园区、商超市场，产业覆盖面和影响力持续提升。

同时，通过就业精准帮扶、岗位统筹调配、村集体分红等多元方式，让劳务品牌发展红利精准惠及广大群众。截至目前，全产业链从业人员超5万人，已成为彭州稳就业、促增收、惠民生的特色支柱产业。

“小锅魁承载大文化，小技能撬动大就业。”下一步，彭州市将锚定高质量充分就业核心目标，持续深化“军屯锅魁师”劳务品牌建设，优化升级“产业需求牵引、技能培训赋能、职业评价提质、就业创业兜底”的全链条服务，以新质生产力持续赋能千年非遗手艺，转化为群众稳定增收的“真金白银”，让更多地道彭州味道飘香全国，让更多群众在产业链上实现就业致富。(何小琴)