很多人小时候走亲戚，最盼的就是主人家拿出一箱方便面，拆开抓一块干吃，脆香咸鲜，比啥零食都对胃口。上世纪九十年代国内方便面市场迎来爆发，一堆本土品牌趁机冒头，不少都能跟康师傅统一掰掰手腕，中旺就是当年最猛的那匹黑马。谁能想到，这家从小作坊干到年销近20亿的行业巨头，从巅峰跌到谷底只用了不到三年，现在连名字都没几个人记得了。
中旺的创始人王中旺，是河北隆尧本地人，早年家里穷，收过破烂卖过蜂窝煤，啥苦都吃过。后来他投奔同乡范现国创办的华龙面业，靠着肯吃苦肯干，没几年就当上了华龙西北市场的总经销商。在华龙摸爬滚打的那些年，他摸透了方便面行业的门道，也攒下了渠道资源，看出这个行业还有大把机会。
1999年9月9日，王中旺拉着13名骨干，凑了170万元，在隆尧开了自己的小食品厂，就是后来中旺集团的前身。当时厂子只有一条班产3万包的生产线，说是当地最小的方便面生产线，一点都不夸张。他给自己的产品起名叫“三太子”，寓意哪吒擒龙，明摆着就要跟老东家华龙抢市场。
那时候康师傅统一占了八成市场，剩下的份额也被近百个区域品牌分完了，新手想挤进去太难了。中旺搞出了“双胞胎”面饼，既能干吃又能泡着吃，专门切入农村和低端市场，居然很快就打开了缺口。2000年底，中旺每个月就能卖一千多万元，全年销售额直接破了亿，发展速度吓傻了业内不少人。
到2002年，中旺销售收入就快到5亿元，直接冲进了中国方便面行业五强。2004年的时候，中旺对外称已经在全国拥有16个生产基地，一百多条大型自动化生产线，一万两千多名员工，总资产30亿元，妥妥的行业黑马巨头。
之后王中旺瞅准了健康消费的风口，2004年在北京成立了五谷道场食品有限公司。2005年底五谷道场品牌正式推出，主打“非油炸，更健康”，刚好踩中了当时大众对油炸食品健康问题的焦虑。砸了大价钱上央视投广告，还请了陈宝国代言，没几个月就火遍了大江南北。
2006年五谷道场直接迎来爆发式增长，按照中旺集团自己的说法，当年销售额就达到15亿元，中旺还拿下了第五届中国成长企业100强的榜首。外界多个公开报道算下来，五谷道场顶峰的时候年销售额差不多接近20亿元，这份成绩放在当时，真的没人敢比。硬生生在康师傅、统一、华龙这些老牌大佬占满的市场里，撕开了一道大口子。
火了之后的王中旺，经营判断完全走偏了，他认准非油炸就是未来，一定会取代传统油炸方便面。抱着这个想法，五谷道场直接开启了不计成本的全国扩张，喊出来的口号就是“只计成功，不计成本”。他宣布投资18亿元，在全国建设38条非油炸方便面生产线，生产基地从最初北京房山一处，很快铺到了吉林、江西、四川、广东等地。
2007年的时候，五谷道场放话，要把生产线增加到48条，拿下方便面市场六成份额。这种不顾实际的重资产狂奔，完全没考虑企业自身的资金承载能力。中旺这次扩张，基本全靠自有资金和银行贷款，没有进行大规模外部融资，家底本身就没那么厚实。
本身非油炸方便面的利润空间就远低于普通油炸方便面，高额的建厂费用、设备投入、人工成本和持续的广告支出，没多久就把企业的现金流给掏空了。内部管理也没能跟上扩张的速度，大量新员工没经过系统培训就上岗，部门层级越来越臃肿，品控还出了漏洞。不少批次产品品质不稳定，消费者投诉越来越多，品牌口碑慢慢就掉了下去。
2007年10月，五谷道场的财务危机彻底爆发，劳动争议和法律诉讼越来越多。公司总部从北京撤出，移师回河北隆尧，原来北京总部多达三四百人，最后只剩二十多个人留守。2008年10月，企业全面停产，负债总额高达6.2亿元，同年11月，五谷道场向法院递交了破产重整申请。
第二年，中粮集团以1.09亿元入主接盘了五谷道场。哪怕是中粮接手，五谷道场的经营也没出现根本好转，一直不温不火没做起来。2017年，中粮挂牌转让五谷道场，最终被克明面业接盘。昔日红极一其实放到现在看，中旺的倒下真不是什么意外，踩对了风口是运气，错把风口当成了必然趋势，还押上全部身家玩命扩张，完全忽略了自身的承受能力。很多当年风头无两的黑马企业，都是这么没的，踩中一次红利就以为自己能掌控行业，最后摔得粉身碎骨。
时的中旺集团，也就这样彻底淡出了大众参考资料：中国经营报 中旺集团破产真相调查
视线，湮没在市场里没了声响。
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