无论是日常见面一句“吃了吗”的简单问候，还是诗词中“粒粒皆辛苦”的谆谆告诫，“吃饱饭”在中国人心里有着特殊的分量。
谈到吃饭，离不开“粮食安全”这四个字。习近平总书记强调，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，我们的饭碗应该主要装中国粮”。保障粮食安全始终是国计民生的头等大事。
党的十八大以来，我国全面实施国家粮食安全战略，粮食综合生产能力不断增强，粮食播种面积连续多年保持在17亿亩以上。2025年，粮食产量达到1.43万亿斤，总产和单产均创历史新高，年人均粮食占有量超过500公斤。
从产业发展看，我国深入实施优质粮食工程，产业强、供给优。粮食产业技术创新加快推进，特色产业集群、知名品牌、优质产品竞相涌现。从应急保障看，由粮食应急储运、加工企业和应急配送中心、供应网点构成的粮食应急保障体系进一步健全，在应对重大突发事件中发挥了重要作用、经受住了现实考验。
随着人口结构变化和居民生活水平提高，今后一个时期我国粮食需求还将呈刚性增长趋势，粮食供求紧平衡态势长期存在。再加上国际形势复杂严峻，必须确保国家粮食安全，始终把饭碗牢牢端在自己手上。那么，该如何掌握粮食安全的主动权？总的来说，就是提升粮食综合生产能力，以粮食综合生产能力的稳定性来应对外部环境的不确定性。
严守耕地红线，挖掘耕地稳产潜力。耕地是粮食生产的“命根子”。坚决守住守好18亿亩耕地红线，遏制耕地“非农化”、防止耕地“非粮化”。与此同时，要提升耕地质量。目前全国累计建成高标准农田超10亿亩，基本实现重灾少减产、轻灾保稳产、无灾多增产。“十五五”时期，将继续高质量推进高标准农田建设和管护，确保建一块、成一块，为粮食综合生产能力提升夯实耕地基础。
攥紧农业“芯片”，持续强化技术支撑能力。在河南新乡，示范区利用空间地理信息技术，实现对墒情、苗情、灾情、肥情等多方面监测；在辽宁铁岭，农户用上储粮“神器”，将粮食风干仓与立体储粮仓进行组合应用，增加了储好粮、卖好价的底气……各地持续以科技创新全方位赋能良种、良田、良机、良法协同升级，以提升粮食产能、守住安全底线。
筑牢减灾防线，确保应急保障持续有力。我国是世界上自然灾害最为严重的国家之一，极端天气频发是当前及未来一段时期制约粮食增产的最大变量。为此，要逐步改变“靠天吃饭”的局面，持续推动由灾后救助为主向灾前预防为先、由主观经验研判向科技精准赋能、由被动应急处置向常态长效备战转变。
用好进口调节，以适度进口为有益补充。经过多年努力，我国已与140多个国家和地区开展农业合作，进口渠道更加多元，大豆、玉米等作物进口来源地均得到扩展。进口渠道的多元化布局，有利于丰富供给品类、优化供需结构，有效降低进口渠道单一带来的风险，增强应对国际市场风险的能力。
手中有粮，心中不慌。中国人的饭碗必须牢牢端在自己手中，粮食安全主动权也必须掌握在自己手中，唯有如此，才能支撑经济社会发展这个大局，不辜负一代又一代人的接续奋斗。（中国经济网评论员 臧梦雅）
《习近平经济思想学习问答》，人民出版社、学习出版社2026年版。
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