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近日,市场监管总局发布通报(市监食检发〔2026〕124号):本轮共抽检1940批次样品,检出52批次不合格,相关省级市场监管部门已组织开展核查处置。

网购食品占了一半多

52批次中28批次经网上平台售出,占比54%:

拼多多8批次、淘宝(含淘宝网)8批次、天猫5批次、抖音4批次,快手、微信、美团各1批次;其余24批次来自线下门店销售或食品厂自销。

需要说明:平台被点名不等于"售假",多数产品只是单一指标不合规;但对消费者是个提醒——网购食品不能只看销量和好评,标称厂家、生产日期、配料表同样要看。

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为什么上榜?主要是五类原因

一是添加剂违规,数量最多。 防腐剂:山梨酸超标涉及7项、苯甲酸4项、脱氢乙酸1项、纳他霉素1项,另有绿豆糕、酸辣豆角、毛毛虫面包3项属"防腐剂混合用量占最大使用量比例之和"超标;甜味剂:

白酒中检出甜蜜素(五稷窖藏、红枣枸杞米酿)、高粱酒检出纽甜;

色素:柠檬黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝被加进月饼、桃酥、挂面、冰汤圆;

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二氧化硫残留超标4项,涉及白芷粉、椰子脆片、清水竹笋、地都咸菜。

另有2项(金银花炖雪梨饮料、黑松露白灼汁)检验值本身符合国标,但不符合产品标签标示要求。

二是微生物污染。 边城贵水、饮用天然泉水检出铜绿假单胞菌;龙涎降压茶、米线大肠菌群和菌落总数全线超标;青岛老火腿菌落总数、奶皮子山楂糖葫芦霉菌超标。

三是油脂酸败。 桃酥、桂花肠、东北松子、葵花籽过氧化值超标,五仁月饼、云腿月饼酸价超标,共6项。

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四是有毒有害物质,最危险的一类。 花生酱、玉米粉检出黄曲霉毒素B1;两款红薯粉条、正裕手工桃酥铝残留超标;牛肉丸检出铬;饮尔康包装饮用水亚硝酸盐超标;超特、碧源两款纯净水分别耗氧量、电导率超标。

五是标签注水。 2款"无糖"月饼检出糖;江西强壮健康产业有限公司生产的乳清蛋白粉特膳粉、不老莓片,维生素矿物质既不符国标也不符自家标签;流心奶黄月饼反式脂肪酸不符标签;七宝酒酒精度与标示不符。

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这些品牌和厂家被点名(按品类):

酒类:五稷窖藏(湖南郴州市桂阳县茅仙酒业,甜蜜素)、红枣枸杞米酿(甘肃裕丰泉酒业,苯甲酸、甜蜜素双超标)、高粱酒(湖北嘉鱼县莲早酿酒坊,纽甜)、七宝酒(黑龙江绥化市金丰酒业,酒精度虚标)。

月饼(7项):枣泥蛋酥月饼(黑龙江齐齐哈尔三义成清真食品,柠檬黄)、咖啡酸奶月饼(内蒙古扎兰屯市齐美糕点厂,脱氢乙酸)、五仁月饼(青海伊品坊食品,酸价)、云腿月饼(成都高新区麦加桃酥糕点铺自制,酸价)、流心奶黄月饼(浙江嘉兴御荃顺食品,反式脂肪酸不符标签,经美团销售)、无糖特色苔菜月饼(上海三阳南货店监制、上海三阳手作食品生产)、无糖苏式百果月饼(江苏常州水产有限公司海浪食品厂)——后两款"无糖"名不副实,控糖人群尤其当心。

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包装饮用水(5项):边城贵水(贵州松桃边城山泉)、饮用天然泉水(江西武功山泉矿泉水)检出铜绿假单胞菌;饮尔康(锡林浩特饮尔康纯净水厂)亚硝酸盐;超特(镇江大港超特纯净水厂)耗氧量;碧源(河南宝丰县瑞铭纯净水厂)电导率。

"养生"食品:乳清蛋白粉特膳粉、不老莓片均出自江西强壮健康产业有限公司,同一厂家两批次上榜;龙涎降压茶(河南安阳龙涎甜茶厂委托吉林特医食品生物科技)微生物三项全超标,且"降压"字样涉嫌违规宣传。

粮油坚果:花生酱(山东临沂临都小镇食品)、玉米粉(江苏宿迁昱辰粮食加工)检出黄曲霉毒素B1;葵花籽(内蒙古葵叔叔农业委托巴彦淖尔燕隆食品)、东北松子(浙江杭州乐耕食品分装)过氧化值超标。

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粉条:暑汇红薯粉条(四川暑汇绿然农副产品)、红薯粉条(安徽灵璧县圩丰农业专业合作社)均铝残留超标。

其他:牛肉丸(广东江门邑哥食品)检出铬;青岛老火腿(山东青岛盛源来商贸委托安丘冬禾食品)菌落总数;正裕手工桃酥(新疆新德康食品)柠檬黄、铝残留、过氧化值三项全中;老抽王酱油(广东揭阳桂兴食品厂)全氮不足;荞麦香醋(陕西定边县文有荞麦香醋)不挥发酸不足;黑木耳(福建漳平溪南柿柿如意合作社)水分超标;

土耳其进口"优客牌"虎皮蛋糕检出山梨酸——进口食品同样会翻车。