刘保真（右一）田间地头讲述芦笋知识
61岁的刘保真是曹县青堌集镇张三楼村人，中级农艺师，知名芦笋育种专家、高产栽培技术专家，曹县华东芦笋科技服务有限公司总经理、曹县刘保真芦笋种植专业合作社负责人。33年来，他扎根鲁西南，只为一棵好芦笋。10月12日，他向记者讲起与芦笋相伴的经历。
时间回到1993年。那时刘保真还不到30岁，家里早年就种植芦笋。他发现，国内芦笋品种高度依赖进口，国外品种产量低、抗病差、回本慢，村民种植第一年基本没有收益，第二年收益也不高，到了第三年才能见到收益。一个念头在他心里扎了根：能不能育出适合当地种植的国产芦笋品种？
为了选育好品种，他一头扎进大田芦笋地，寻找优良的父本和母本，反复做杂交组合。从选材、培育到定型，一个芦笋品种往往需要七八年时间。“每次选育出新的高产、抗病优良品种时，那种成就感油然而生。”刘保真说。
功夫不负有心人。他先后自主选育出2000-3、盛丰、TC30、TC32、紫罗兰等系列芦笋杂交新品种。与传统进口品种相比，这些新品种产量提升40%以上，抗病能力提升约60%，见效更快，种植第二年就能实现高产。如今，这些品种已在全国多地大面积推广。在曹县本地，芦笋新品种覆盖率超过90%，青堌集镇95%的芦笋种植面积采用他培育的种苗，改变了过去高价购买进口芦笋种子的局面。
培育出新品种，只是刘保真工作的一部分。常年与芦笋和种植户打交道，他不仅清楚高产、优质品种对种植户的重要性，也深知芦笋采收的耗时费力。为此，他摸索出芦笋覆膜种植模式，不仅让采收省力高效，还使芦笋上市时间提前。“传统种植模式下，芦笋采收需要一天两次，还得两人一组才能完成；改良之后，每天只需采收一次，而且提早上市十余天，价格明显高于集中上市时。”刘保真说。作为育种人员，他要在不断创新中，让种植芦笋的村民更省力、更高效地完成采收，还要通过提早上市、错峰销售等方式，让同等产量卖出更好的价格，从而提高种植户收入。
“自己会育种还不够，得把高产技术送到村民家门口。”刘保真说。为了让乡亲们放心种植，他成立了芦笋种植专业合作社，采取“合作社+基地+农户”模式，免费为种植户提供技术指导、供应种苗，并订单回收芦笋产品。
2023年，合作社在曹县青堌集镇新建智能化芦笋大棚2座，占地面积250余亩，建成占地100亩的连栋智能现代化育苗场，新发展芦笋大棚种植总面积800亩。为增加芦笋种植效益，合作社引导种植户由传统露地种植改为温室大棚种植，芦笋采收期由每年4月提前至1月，笋价由每斤三四元提高至30元左右，亩均年收入翻倍。
每到芦笋采收旺季，内销客商、外销加工企业都赶过来等着收购，田间地头一片忙碌景象。这些年来，“芦笋+金蝉”种植模式兴起，刘保真又琢磨出芦笋与金蝉均衡发展的模式，让芦笋种植户实现了一亩地里两份收入。“我最大的愿望，就是通过自己的努力，让更多村民在家门口增收。”刘保真说。
33年与芦笋为伴，刘保真从一名普通种植户成长为知名育种专家。他培育的不仅是一粒粒国产种子，更铺就了一条让乡亲们增收致富的路。如今，许多农户通过种芦笋买了轿车，添置了家具和家电，还在县城买了楼房。芦笋大棚里，种出了致富“好钱景”，也绘就了乡村振兴“好丰景”。
菏泽报业全媒体记者 李艳粉
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