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世界粮食日WORLD FOOD DAY
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10月16日是世界粮食日，奉贤区自主培育的优质粳稻软米品种“美谷2号”迎来今年第一镰。上午九时，南桥镇大片稻田里稻穗饱满低垂，空气中弥漫着新稻的清香，收割机在田间来回穿梭，金黄色的稻谷不断被收入仓中。近年来，奉贤区通过成立优质稻米产业化联合体，持续推动稻米品质提升和品牌化发展。
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中晚熟品种“美谷2号”是奉贤自主培育的优质粳稻软米品种，全区种植面积共18.27万亩，其中优质稻米产业化联合体项目内的水稻种植面积为1万亩。近年来，联合体持续开展品种提纯复壮，实现优中选优。据上海市奉贤区农业技术推广中心粮油科技术人员金雯伊介绍，本次收割通过分阶段错峰采收来保障稻谷的新鲜度，“美谷2号”具有抗倒伏能力强、整精米率高等特点，煮出的米饭软糯弹牙、冷饭不回生，“近几年我们还在持续开展品种提纯复壮，产量稳定性和适口性都在逐年优化。”
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据悉，美谷2号收割工作将持续到11月上旬。首批收割的稻谷经标准化加工后，预计一周内上市。值得一提的是，优质稻米产业化联合体种植的1万亩优质稻田所产大米，将统一使用“贤城美谷”区域公共品牌标识。消费者选购时，可认准专属Logo，购买正宗“贤城美谷”大米。
记者：蔡倩雯、瞿轶豪
编辑：凌姗珊
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