“益海嘉里金龙鱼作为农产品深加工企业，围绕‘健康中国2030’及国民健康‘十五五’规划，正从传统米面油向大健康方向战略升级。”益海嘉里金龙鱼集团党委副书记、公共事务部总监姜元荣在10月16日举办的第十七届中国食品安全论坛上表示，一方面是积极响应国家政策，另一方面，随着人们生活水平的提高，我们已经从吃得饱、到吃得好，再到吃得健康的方向上转变。

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由经济日报社主办、中国经济网承办的第十七届中国食品安全论坛10月16日在北京举行。图为益海嘉里金龙鱼集团党委副书记、公共事务部总监姜元荣在圆桌对话环节发言。中国经济网记者李凡摄

她援引数据指出，我国慢病人群达4亿多，同时老龄化趋势加剧带来养老医疗压力，把疾病治疗关口前移，做食养食疗，意味着一日三餐至关重要。

姜元荣进一步解释说，在科技引领下，益海嘉里金龙鱼通过加工技术优化，推出低GI系列主食，减轻血糖负担；采用生物技术，生产出甘油二酯油，减少甘油三酯摄入，应对消费者肥胖和高血脂的健康困扰。旗下“金龙鱼丰益堂”品牌致力于“通过一日三餐，不改变消费者习惯的前提下改善慢病”，实现食养食疗目标。

“我们愿意敞开工厂大门，欢迎消费者以及媒体朋友到工厂里看我们是怎么样做全链条食品安全管理的，把大门向公众敞开，已累计接待社会各界参观超200万人次。” 最后，针对消费者安全感知问题，姜元荣表示，加强辟谣与科普，呼吁行业与媒体与社会各界一起共同捍卫我们国家的食品安全。（中国经济网 杜科）