良之隆·2027第十五届武汉食材加工与包装设备展览会将于2027年3月28日—31日，在武汉客厅·中国文化博览中心举办，展会与中国食材电商节同期开展，采用一城双展联动模式，是国内预制菜、中央厨房领域极具影响力的加工包装设备专业盛会。历经十余载沉淀，展会立足中餐供应链升级需求，聚焦食材工业化生产痛点，搭建设备厂商与食品生产企业面对面洽谈、现场试机的B2B商贸平台，持续推动餐饮食材加工智能化转型。
本届展会规划展览面积7万余平方米，汇聚600余家设备品牌企业参展，预计吸引7万余名来自全国各地的专业观众到场参观采购。展品覆盖食材全生产流程，包含原料预处理设备、切割滚揉设备、智能烹饪生产线、真空包装、贴体包装、灭菌保鲜设备、自动化码垛输送机械、包装耗材及检测配套设备等。大量中央厨房自动化设备现场真机演示，采购商可直观查看设备运行效果，对比不同机型产能、能耗，现场对接定制化产线改造方案。
展会精准匹配行业买家需求，观众群体涵盖预制菜工厂、中央厨房、食品加工厂、连锁餐饮总部、团餐企业、食材经销商、食品工程服务商等行业从业者。依托良之隆食材电商节庞大的食材产业链资源，设备展可以实现食材生产端与设备供应端同场对接，打破上下游信息壁垒。参展企业不仅可以挖掘设备采购订单，还能对接食材工厂OEM代工、产线升级改造等长期项目，高效拓展全国销售渠道。
展会同期还将举办多场行业主题论坛、技术分享会与供需对接会，围绕预制菜产线优化、食品包装保鲜新技术、中央厨房降本增效等热点议题展开交流。论坛邀请行业专家、工厂总工、头部餐饮供应链负责人分享实战经验，为从业者提供技术思路与行业趋势参考。良之隆食材加工与包装设备展览会，既是食材加工装备新品首发与技术展示窗口，也是食品加工企业寻找设备供应商、产业交流合作的一站式行业平台。
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