北京丰台：打造“田间会客厅”，300个蔬菜品种亮相|丰台|北京市|田间会客厅|种植|良种|蔬菜

地展中，皱叶菜、甘蓝、白菜竞相生长；温室内，拇指大小的黄瓜悬于藤蔓，色彩缤纷的辣椒挂满枝头……10月21日，世界种子大会品种展示基地内，298个蔬菜新优品种集中亮相，2026年丰台区秋季品种展示观摩活动（下称“观摩活动”）在此拉开帷幕。

作为第三十三届中国北京种业大会（下称“大会”）系列田间观摩活动的收官场次，本次观摩活动以种业创新为核心打造“田间会客厅”，设置品种展示区、都市种业区、洽谈交流区、美食品鉴区四大板块一体联动，集中展现丰台蔬菜种业实力，推动育种端、种植端与消费端面对面衔接，让好品种从试验田快步走向百姓餐桌，以品种升级带动产业升级，助力“京品”农业高质量发展。

品种竞秀

让田间连舌尖

一粒好种子，连着农民的收成，也连着市民的餐桌。丰台区作为本届中国北京种业大会主会场承载区，锚定北京种业之都建设目标，立足首都都市农业定位，持续做强蔬菜种业这张特色名片。

现场集中亮相的298个蔬菜新优品种中，一批特色爆款品种尤为吸睛。一棵白菜呈现五种颜色，“多彩一号”大白菜富含花青素与类胡萝卜素，兼具观赏性与营养价值；新晋网红皱叶菜被誉为蔬菜界“爱马仕”，以高维C、高钙、高膳食纤维为核心标签，定位高端蔬菜市场。零食黄瓜、水果苤蓝、水果萝卜、红香栗南瓜、彩虹番茄等优新品种备受关注。展示品种指向清晰：不止于田里好看，更要桌上好吃。

美食品鉴区内，零食黄瓜、特色番茄即取即尝，水煮皱叶菜引人驻足尝鲜。新品种的市场适口性在舌尖上得到最直接的检验，为品种推广提供消费端的参考依据。一旁的都市种业区里，矮化盆栽黄瓜、盆栽五彩椒、盆栽番茄构筑起家庭园艺场景，种菜这件事正从田间地头走进阳台客厅。可看、可品、可学、可对接，品种展示、市民科普与消费体验在此融为一体。

丰台区政府党组成员、副区长张燕平指出，要让实验室的良种直面市场检验，打通育种研发、中试孵化、种苗繁育、产销对接的全链条。从试验田到百姓餐桌，中间所隔的中试、展示、品鉴环节，正是田间观摩活动不可替代的价值所在。

产业耦合

以一地聚一链

品种展示的价值，最终要落到成果转化上。本次观摩活动进一步为产业链各端力量打造对接、沟通、转化平台。

世界种子大会品种展示基地作为大会系列活动的重要载体，今年以来农事不断、好戏连台：6月，春季蔬菜品种展示在此预热；9月，第三十三届中国北京种业大会主会场落户丰台，前沿理念与技术成果接连落地；金秋10月，秋季观摩压轴收官，春、秋两季展示与大会活动接续成势，地展链条贯穿全年。

窗口效应背后，是产业链各端聚力。种业振兴难在链条长、环节多。这场观摩活动以“田间会客厅”为载体，将品种推介、需求对接、商务磋商一体开展，推动良种落地推广与产销双向匹配同步进行，打通育种端、种植主体、消费端之间的对接通道。

丰台区农业农村局相关负责人从三个层面概括观摩活动的作用：往深看，往远看，它还在为明年蓄力，将从今年筛选出的新品种中“精中选精”，选出特色品种、功能性品种在北京推广种植，让广大市民进一步体验到“京品”蔬菜高质量发展的成果；往实看，它把“好对接、好营销、好选择、好种植”的品种推向前台，与销售渠道、种植园区形成产业闭环；往远看，它还在为明年蓄力，春季展示将从今年筛选出的精选品种中“精中选精”，选出特色品种、功能性品种在北京推广种植，让广大市民进一步体验到北京蔬菜高质量发展的成果。

产业协同背后，是丰台在蔬菜种业全链条的密集布局。据了解，丰台区持续挖掘果蔬“极致单品”，发布水果黄瓜、口感番茄、精品甜瓜等一批自主选育品种；正式成立种子种苗化促进会，聚力种苗产业提质升级；全力推进王佐国际蔬菜种业枢纽小镇建设；依托新发地市场的流通优势，持续完善“育、繁、推、销”一体化发展格局。

一场活动的收官，也是下轮布局的起点。下一步，丰台将持续做强载体平台，做优种业之都中试平台，联合科研机构攻关优质果蔬新品种，联动新发地等流通渠道，擦亮丰台蔬菜种业名片，助力“京品”矩阵不断丰富扩容。