国家卫健委的建议：一个人每天的食用油摄入控制在25—30 克，大约就是家用白瓷勺两三勺。现代人的油脂摄入普遍偏高，且呈上升趋势。
想要减肥就要进行控油饮食。很多人以为，只有炸鸡、肥肉才算"油多"。然而，真正让你悄悄长肉的，往往是那些看着干爽、吃着不腻的零食。它们里的油，藏进淀粉和面筋里，看不见也尝不出，吃的时候毫无心理负担，一天的油摄入却在不知不觉中"爆表"。
爱吃这些零食的人，相当于在无意识喝油，会悄悄发胖：
1、 小麻花
小麻花的含油量达 31.5%，也就是说，你吃 100 克小麻花，就吃下 31 克以上的脂肪，而100克麻花的分量相当于2个鸡蛋大小。热量却超过了500大卡，相当于两碗多米饭，脂肪摄入量也超标了一天推荐标准。
麻花质地紧实，越嚼越香，很容易一口气吃下一大把，你吃下去没有什么饱腹感，热量却爆表了，脂肪就会悄然堆积起来。
2、曲奇、苏打饼干等饼干
有的人拿苏打饼干当下午茶，以为它低脂健康。而事实恰恰相反。曲奇饼干的含油量可达 30%—40%，苏打饼干的肪含量也普遍在 20—35 克/100 克，几块曲奇下肚，可能比一顿正餐的油还多。
3、薯片、虾条等膨化食品
膨化食品是"隐形油"的重灾区，100 克薯片含脂肪约 37.6 克，热量高达 548 大卡，含油量普遍在 30%—40% 之间。一包 100 克的薯片，脂肪就有 30—35 克，热量也超过了500大卡。
薯片香香脆脆的让人停不下来，但是你吃的 每一口，都等于在喝油，而且薯片饱腹感差，让你热量过剩而不自知。
4、桃酥
桃酥属于酥性糕点，油脂含量普遍在 25%—35%。它那"一碰就掉渣"的口感，全靠大量油脂阻断面筋形成才做得到。桃酥还高糖、低蛋白、几乎没膳食纤维，是典型的"空热量"食物，吃进去的全是长肉的料。
5、奶油蛋糕
奶油蛋糕是典型的糖油混合物，含油量到 14% 左右，一些廉价奶油蛋糕用的是植物奶油（含反式脂肪酸），不利于心血管健康。
不仅如此，100 克奶油蛋糕含添加糖25—35 克，装饰糖霜多、夹心果酱多的品类可达 40 克/100 克。而糖分快速升高血糖，刺激胰岛素大量分泌，这种激素会加速脂肪合成、抑制脂肪分解。也就是说，奶油蛋糕一边给你油，一边让身体把油存起来——长肉效率极高。
6、方便面
方便面常被当零食干吃或宵夜，而油炸型方便面的面饼脂肪含量高达 20%—25%，一包方便面的总脂肪可达 20 克以上，主要来自棕榈油；调料包里还藏着不少油。
一项研究发现，常吃方便面的人代谢综合征风险高 48%、腹型肥胖风险高 33%。
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