昨天(10月23日)
迎来秋季的最后一个节气
——霜降
霜降还有吃柿子的传统
坊友们吃了吗?
记者在📍长宁安顺路上看到,不少水果摊位里,柿子成了主角。奶油柿、大红柿、甜脆柿等种类丰富。价格从每斤2.8元~4.8元不等,吸引不少市民前来选购。
唐阿姨:
霜降吃柿子,不会流鼻涕,今天我就是要买柿子,因为岁数上去了,自己照顾自己。
昨天(10月23日)
迎来秋季的最后一个节气
——霜降
霜降还有吃柿子的传统
坊友们吃了吗?
记者在📍长宁安顺路上看到,不少水果摊位里,柿子成了主角。奶油柿、大红柿、甜脆柿等种类丰富。价格从每斤2.8元~4.8元不等,吸引不少市民前来选购。
唐阿姨:
霜降吃柿子,不会流鼻涕,今天我就是要买柿子,因为岁数上去了,自己照顾自己。
据摊主们说
柿子的销量这两天格外好
水果摊摊主:
火葫芦柿和大红柿卖得很好的,一天卖个七八十斤,蛮好的,又甜,吃口好。
(戳时候回看详细报道⬇️)
需要提醒的是
柿子虽有清热润燥、
养肺化痰的功效
但要掌握正确的食用方法才安全
记住以下5点
才能放心享用这份秋冬美味
未完全成熟的柿子含有大量可溶性单宁酸,不仅吃起来发涩,还会对胃肠道产生刺激,甚至形成结石,不利于身体健康。可以通过水果混放法帮助柿子成熟,比如将涩柿子与熟透的香蕉或者苹果一同常温密封存放3~5天。
适量食用。柿子虽然营养丰富,但不能大量食用,建议每天食用1~2个即可。
柿子中的鞣酸与胃肠液中的蛋白质结合,会生成不溶于水的沉淀物,易形成柿石。
相比成年人,儿童肠管管腔细、肠壁薄,进食后更容易发生肠梗阻;而老年人胃肠蠕动慢、消化功能差,进食过多柿子也容易引起肠梗阻。
专家提醒,空腹状态者、外感风寒初期患者不宜食用柿子,脾胃虚寒者、正在服用铁剂者、血糖偏高者不宜大量食用柿子。
吃柿子后应多漱口。柿子含糖高且含果胶,容易残留在牙齿上或牙缝中,加上弱酸性的鞣酸可能会侵蚀牙齿,继而形成龋齿。
目前柿子正在大量上市
爱吃的坊友千万别贪嘴!
也快快把注意事项
转发给身边人~
热门跟贴