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江南的秋天

从来都藏在泥土与枝头里

等到风慢慢凉下来

山里的果子、地里的薯芋

才悄悄攒够了一整年的阳光和雨露

有人守着果园,耐心等猕猴桃慢慢转红

有人守着宜南的山地

等着小香薯、香梗芋在土层里

悄悄沉淀糖分

不催熟、不赶时间,顺着时节慢慢长

这份不急不躁的山野馈赠

就是咱们无锡本地独一份的

秋日时令美味

今天,小晚优选把三样秋日宝藏

一次性带给大家

江阴四小村红心猕猴桃

宜兴小香薯

宜兴香梗芋

江阴四小村红心猕猴桃

维 C 炸弹,一口爆汁

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提到猕猴桃很多人第一反应是进口款,但咱们无锡本土藏着这款王牌红心猕猴桃!

果园依山傍水,远离工业污染,坚持生态种植,菜饼、羊粪有机肥养地,不打化学除草剂,慢慢等果子自然成熟。

一刀切开来,翠绿果肉裹着放射状的红心,像绽开的小红花! 8 分清甜搭配 2 分柔和果酸,几乎没有涩感,果肉软糯无硬芯,汁水 biu 一下迸发出来,果香超浓郁。饭后一颗,清爽解腻,满满天然维 C,全家都爱吃。

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宜兴小香薯

糯叽叽星人本命粗粮

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来自宜南山区的正宗山芋,山水滋养、自然农耕,不催熟,现挖现发!

薯型小小的修长款,红皮很好看,一餐一个刚刚好。蒸熟之后内里金灿灿,无筋无丝,皮薄到可以直接带皮啃!口感粉糯绵密,香甜细腻,自带淡淡的原生薯香,不会干巴巴噎人,也不会水水的没味道。

早餐蒸一根,空气炸锅烤了当零食,煮粥、做红薯甜品都合适,膳食纤维拉满,饱腹感在线,老人小孩都适配。

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宜兴香梗芋

江南秋日糯香担当

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老无锡秋天餐桌上少不了它!扎根太湖边水土,农家自然耕作,带着新鲜泥土气息上线。

圆滚滚的芋身带着细细绒毛,蒸熟之后果肉雪白紧实,粉糯绵密、自带清甜,芋香很足!重点是不容易煮烂,口感扎实有质感,不麻嘴。

吃法花样超多:简单清蒸,吃本味;煮一碗桂花糖芋头,江南经典甜口;芋头烧肉吸饱肉汁香到上头;还能捣成芋泥,做奶茶、甜品、糕点,怎么吃都不踩雷,秋日家宴必备!

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秋风限定美味,从枝头、泥土直达餐桌,鲜果、鲜薯、鲜芋,都是一年一期的时令惊喜。不管是自己慢慢品尝秋日,还是拎上礼盒走亲访友,这一套江南秋味组合,氛围感直接拉满

编辑:许可

责编:沈洁

来源:江南晚报

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