文 | 十三姐
当今市面上只有两种人:第一种和第二种。
第一种是比较要脸的,高自尊的,不爱给人添乱添堵的,也不喜欢惹事的,有亏能吃点,有委屈能忍一忍,对服务行业人员能共情,面对弱小群体能退让和提供方便,对自己和对别人的要求是差不多,但也是比较容易被不公伤到和比较容易失望的人。
第二种是相反的,经常不在意脸面,不顾及规则和他人感受,喜欢为难别人,不能吃一点亏,优越感还特别强,只接受别人忍他,严于律他宽于待己,对弱势的群体咄咄逼人,而且确实能因自己的这些行为而经常占到便宜。
换到星巴克场景里,这两种人基本能自动划分为“消费入座的”和“不消费也入座的”。
说真的我以前不知道在星巴克还能不消费入座。我倒不是没注意到这个店铺规则,我是没注意到真的有人能如此好意思。
那些具备“我在你这里坐一下不消费怎么了”的思维模式的人,是第二种人,他们和那些仨瓜俩枣便宜必占的、责任感比较低的、开车和排队都不守规矩的、高铁飞机上手机外放的、对营业员或快递保安很不客气的、总是喜欢举报老师医生投诉全世界的人群,几乎高度重叠。
所以,第一种人和第二种人在很多场景下其实是非常水火不能容的。
但在所有商业体系里,或者说零售餐饮行业里,能同时让这两种人和平共处这么多年却不敢互相指责的,真不多,星巴克算一个。
星巴克就是典型的既要又要——我既要第一种,第二种也不是说不能要。
为啥呢,可能因为星巴克想把自己包装成一个亲民的、为人免费提供便利的、让所有人都能一看到它不用犹豫就想进的地方。
但我觉得呢这不叫包装,这叫装。
现在装不下去了。
星巴克全国门店摆上了“消费入座”的牌子,官方措辞很体面友好。
结果呢?先不高兴的是第二种人——那些不消费的,本来能随便占的便宜现在收回了,以后再白嫖是不是要被鄙视了?
他们把“我不花钱”包装成一种生活哲学。
你问他为什么在星巴克坐一下午,他说“我在感受第三空间”。你问他第三空间是什么,他说“家与办公室之外的停留场所”。你问他那你为什么不买杯咖啡,他说“星巴克又没规定必须消费”。
振振有词。
等到牌子摆出来,他们第一反应不是“哦,这是人家做生意的地方”,而是“星巴克变了,变得不体面了”。
体面!这个词真的好用。
一个在别人店里蹭几个小时空调、外带螺蛳粉汉堡冰红茶、成群结队脱鞋搭脚的人,反过来指责商家不体面。
这就像你去别人家蹭饭,吃了三碗,主人说“要不您下次带点菜”,你放下筷子说:“你这个人,真没劲。”
但对于第一种人——要脸的来说,只会觉得:他们这可真是不要脸他妈给不要脸开门。
价值观上的区别,是人最大的烦恼来源之一。说直白点,有时候商业门槛会让这种烦恼程度减轻。
第一种人——那群消费的人,花钱买的从来不只是咖啡,是一种“我有资格坐在这里”的确认感。
不是说三四十块钱有多高,但这确实能成为一个小门槛,刚好够让你买一个“清净体面都市人”的临时身份。
所以当“消费入座”的牌子出来时,这批人的第一反应是欢呼。“终于没有那种人占座了!”“这个环境才值得30一杯!”
他们以为星巴克终于站在了他们这边,把那些白嫖的、蹭空调的、带瓜子进来嗑的,统统清理出门。
结果呢,星巴克扭扭捏捏,茶里茶气,不敢得罪难惹的——“其实我们也不一定强制你消费的,我们很人性化的,我们是看情况而定的。”
看什么情况?
你看的这个“情况”,还不就是看其他真消费了的老实顾客的情况吗?
消费了的人,依然要在夹缝中找“没被未消费者占据”的座位,今天就算坐满了人,但有几桌是没消费的,我们消费了的没地方坐,我们反正又不敢去叫他站起来走人,因为没人挺我们呀,店员甚至会跟我说“您去其他座位跟别人挤一挤”,还会跟那个不消费霸座的人道歉呢,为什么,因为他们比我们凶。
这就是“第二种人”的过人之处。
他们凶,嗓门大,会闹,会骂,会咄咄逼人,会让你出丑,会把小事搞成大事。也不是我们讲理讲不过他们,实在是我们丢不起这个人,懒得沾上他们。
门槛是个好东西,可惜不知怎么回事,这个门槛消失了。
正如不要钱的绿牌被无限制上路后,一部分路况的舒适度门槛也消失了一样。
门槛消失的结果——往往是第一种人吃大亏。
因为第二种人脑子里想的永远只有自己能得到什么好处,从来没有想过自己能制造什么麻烦。
一个能坐在星巴克开90分钟会还不消费的人,义正言辞地责怪店员催她消费,我想了半天,她是怎么好意思的。
首先,在一个咖啡店里面开90分钟会,单纯这一件事换成是我已经不好意思了。这是你家书房还是你办公室?这顶多算你公司茶水间,你却不碰茶水。
你让茶水间和会议室都沉默了,自己却哇啦哇啦占着茅坑不拉shi,居然还不在人家第一次提醒的时候就买杯咖啡什么的,这很难吗?不知道自己在跟自己犟什么。
在第一种人(要脸的人)眼里,这是不可思议的行为,这是不可理喻的存在。但在第二种人(不要脸的)眼里,还委屈上了——你一个伺候上帝的破咖啡店,你还敢惹我这个上帝?
伺候上帝没错,但是别忘了,消费者才是上帝,不是坐下就是上帝。
你那么喜欢坐下,你可以买张机票到双流国际机场,下了飞机直接坐电梯下负二楼买张到乐山的高铁票46元,出了乐山站花2元坐13路、3路、K1路或者601路,花80元买张票进乐山大佛景区,那有个大佛,你让他下来,你坐上去。
说到底,星巴克这波操作的本质是:它谁都没放过,但谁都没赶尽。
被得罪最深的,恰恰是那批最愿意花钱的人。因为即便是在白纸黑字规定放在桌上的前提下,你也不会因为自己消费了而享有比不消费的人更多的“路权”,店家表现“人性化”,你倒成了小心眼。
不消费的觉得被背叛了——“你以前不是这样的”。
消费的觉得被耍了——“我花了钱你还这样”。
星巴克站在中间,左手举着“第三空间”的牌子,右手举着“请消费入座”的牌子,脸上挂着那副标准的、友善的、经过统一培训的微笑。
但是星巴克也干了一件好事,以后坐在星巴克不消费的人,也就瞬间被自动定义了,大家不妨行个注目礼。虽然不能让他们消费,但可以让他们知道:我们看见你这尊不识字的大佛了。
十三姐
魔都高影响力KOL
公众号「格十三」「十三姐夫」「十三姐的下午茶」
著有《了不起的中年妇女》《了不起的中国妈妈》《带夫修行》《我怎么这么会当妈》
微博@格十三
视频号「格十三」
小红书「格十三」
热门跟贴