本报记者 党鹏 成都报道

曾被称为四川“黑马富豪”的王仁果,开始在酒业领域布局自己的商业新领地。

在中秋节之前,王仁果控制的上海沛华实业集团有限公司(以下简称“沛华集团”)在茅台镇收购的一家酱酒企业正式浮出水面,被收购方为茅台镇天长帝酒厂。这是继去年3月收购成都崇阳古窖酒业有限公司(以下简称“崇阳古窖”)后,沛华集团转战白酒的第二个大动作。

不仅如此。从金融、房地产如今跨界酒业的王仁果,在酒业的布局已经包括本草香型、酱香酒、浓香酒和养生酒、红酒赛道。“任何行业特别是酒行业都是有周期的,我们认为现在是白酒行业的低谷,所以选择在低谷进行酱酒资产的收购。”王仁果接受《中国经营报》记者专访时表示。

查询天眼查发现,天长帝酒厂目前存在多个法律纠纷,王仁果也是诉讼缠身。即使如此,白酒行业专家肖竹青评论说,目前经济处于下行周期,这正是白酒行业并购重组的最佳时期。而重资产进入生产端,一则可以让上下游产业链合作伙伴充满信任,二则为企业长远发展定下明确的方向,这也显示了王仁果转战实业的决心。

地产富豪转身酒老板

王仁果原是四川地产商,于2002年创办四川泰合置业集团有限公司,逐渐转型成为多元化产业集团公司。随着房地产行业进入调整期,泰合集团出现资金难题,王仁果一度陷入卖资产还债的困境。

沛华集团成立于1995年,深耕医药健康、文化旅游、地产开发、智慧农业、乡村振兴、快消品等产业。查询天眼查发现,沛华集团股东、法人、主要人员以及变更信息中并未出现“王仁果”的名字,但是王仁果目前对外的身份都是“沛华集团”董事长,其实际上就是沛华集团的实控人。

沛华集团在白酒行业的第一次公开出手,是在2023年3月,其通过下属子公司拿下四川一家药香型酒企崇阳古窖60%股权,成为大股东。同年5月,崇阳古窖在成都召开新品全国招商发布会,推出三款标价千元以上的产品,其中包括一款浓香型白酒、两款药香型白酒。

今年3月,沛华集团先后宣布引入德商集团、四川宽思窄想酒业有限公司、酒仙集团等多家企业成为崇阳古窖的战略合作方。显然,目前官司缠身的王仁果,选择战略合作方一方面解决资金问题,另一方面解决圈层营销问题。

记者注意到,王仁果此前在白酒行业试水,就是在酒仙网创办初期,成为酒仙网董事长郝洪峰早期的天使投资人。

在中秋节来临之际,沛华集团推出的古恒酱酒,则产自天长帝酒厂。据介绍,该厂创办于1983年,是茅台镇老牌酱香基酒基地,其酿酒老作坊与茅台生产一车间(茅台酒最早的原始车间)仅一墙之隔。此前,该酒厂主要是做代工贴牌生产。

王仁果透露,他在茅台镇考察期间,经朋友推荐认识了天长帝酒老板谢永学。王仁果透露,看好酒厂的地理优势和沉淀多年的酿酒工艺,双方很快达成合作意向。

但是记者查询天长帝酒厂发现,其股权并未变更,而且陷入多宗司法案件,被执行金额达3000万元。就此,王仁果向记者解释称,实际上天长帝的主要资产已经装入仁怀市古恒酒业有限公司。天眼查显示,该公司的实际控制人为华洲控股集团,但是该公司并未有“王仁果”的名字。至于为何如此安排,王仁果未给予解释。

王仁果介绍,目前除了本草香的崇阳古窖和酱香型古恒酒之外,在贵州有一家配制酒厂,另在香格里拉拥有自己的葡萄酒种植基地和酿造工厂,并计划在成都打造一座葡萄酒庄园。

虽然目前是白酒行业的深度调整期,但是对于王仁果而言正是其收购的最佳时期。“我们既然进入了白酒行业,就想将其作为长期事业来发展,让消费者感受到我们的认真态度。”王仁果强调。

肖竹青表示,酱酒从2022年开始进入深度调整期,并且,目前经济正处于下行周期,正是并购重组的最佳时期。“只有产业投资者才有那种长线经营、打造品牌的耐心。”

借力圈层营销卖酒

记者注意到,在去年5月20日,崇阳古窖举行新品全国招商发布会,推出三款新品,包括本草香型的52度崇阳1173、60度崇阳1173、浓香型的崇阳1886,扫码价分别为1688元、2999元和1088元。

目前,在淘宝上崇阳1886售价为893元/瓶,52度1173售价为1093元/瓶,与当前白酒行业大规模的价格倒挂如出一辙。即使如此,该系列产品在淘宝上的销售为0。此外,其战略合作方酒仙网上也没有销售。至于其线下销售,目前在实体店还很难看到。

就此,王仁果表示,为帮助崇阳古窖打开销路,会利用自己在商圈的人脉直接向B端卖酒。

王仁果透露,今年年底崇阳古窖将完成大客户销售达3亿元。“我们会在售前、售中、售后,打造不同的消费场景,让我们的消费者有体验。”王仁果强调,针对经销商的政策就是,“卖不出去的酒可以退回”。

此外,王仁果希望通过打造酱香酒古恒,为自己的“圈层”消费者提供不同的消费体验。

肖竹青表示,酱酒从2022年开始进入深度调整期,目前是大资本布局酱酒产能或控股酒厂的重资产经营时代。通过投资建厂或控股酒厂不仅实现食品安全可控,更可以让酱香酒上下游产业链伙伴对酒企投资人充满信任。

但是对于众多酒企而言,圈层营销已然是当前应对调整期的重要模式之一。诗婢家酒业研究院秘书长张皓然表示,现在酒企主打圈层营销,分别从各自具有资源优势的金融、艺术、汽车、运动、商会等高端圈层切入,比拼的是实力,关键是价格透明,品质保障,沉浸式体验+良性互动,才能做好圈层的“蓄水池”。

15亿元打造白酒酒庄

在沛华集团收购崇阳古窖之时,王仁果就宣布将打造一个白酒酒庄。

此次王仁果接受记者采访时介绍说,目前该酒庄正在加快走相关的手续,规划面积为5000亩,其中500亩的建设用地,4500亩的流转用地,未来白酒产能将达到1.5万吨,总投资为15亿元。

“将打造为一个独具特色,带动乡村振兴的酒旅融合项目。”王仁果说。

天眼查显示,王仁果作为被告所涉司法案件共132件,所涉金额超14亿元。未来王仁果是否会像收购崇阳古窖一样引入战略投资者,是否能够如期建成白酒酒庄,目前尚不得而知。

就此,肖竹青认为,目前包括郎酒、古井贡、习酒、茅台等都在布局酒旅融合。过去卖酒就靠打广告,现在需要以体验为中心,真正让消费者体验并影响他的生活圈和朋友圈,这样才能创造品牌和创造销售机会,创造场景。酒庄在中国刚刚兴起,目前已经形成一种共识。

记者注意到,酒旅融合在郎酒、泸州老窖、茅台、水井坊等都已经如火如荼地开展。此前,西凤酒、金徽酒相关负责人都曾告诉记者,酒旅融合项目的开展,吸引了不少游客前来参观,可以促进公司白酒产品的销售,提升品牌知名度和影响力。

白酒行业专家蔡学飞认为,酒企做酒庄之类的酒旅融合,要摆脱厂家生产思维,转型为消费者服务组织,真正从酒类的文化理念、品质创新与饮用方式等方面融入消费者生活,借助新媒体与新工具拉近与消费者的距离,开发真正符合消费者生活需求的产品,并且以消费者的语言与客户沟通,才能让酒庄进入消费者心智。消费者不需要教育,需要的是理解与认同,而酒庄,就是通过消费者的自主体验来完成品牌传播与品质认同的创新模式。

“同时我们注意到,以酒庄为代表的酒旅融合还要朝着专业化、平台化、娱乐化与体验化等多方向发展,真正把酒庄体验做成企业的发展模式,深度挖掘本地特有的历史文化地理区位优势,链接更加广泛的社会资源,整合酒庄区域内上下游的文旅资源,从而赋能企业的品牌传播、产品销售与社群服务等工作。”蔡学飞强调说。

(编辑:于海霞 审核:厉林 校对:张国刚)