连日来,上海知名连锁餐饮品牌“天泰”陷入多店闭店、员工讨薪风波,经营方此前回应表示,创始人并未“跑路”,一些餐饮人也还在努力留下“天泰”这个26年的品牌。
近日,记者从上海天泰餐饮服务有限公司(以下简称“天泰公司”)获悉,天泰公司原本希望与收购方合作,通过断臂求生的方式,为“天泰”品牌保留部分门店和员工,但经过各方近一个月的努力,由于受到各方因素影响,天泰的现金流已无以为继。11月28日,“天泰”和员工签署授权书,由员工来经营“天泰”门店,所有营业额归员工所有,也通过该方式补偿了部分的员工欠薪。但,因各种因素影响,目前上海所有店面也最终面临闭店。
视频:“断臂求生”失败,“天泰”上海所有门店面临闭店
日前,上海知名连锁餐饮品牌“天泰”多家门店闭店、员工发帖讨薪,陷“跑路”争议。11月20日,一度接手“天泰”门店经营的“上海谷仲信息科技有限公司”对此回应表示,“天泰”没有跑路,虽然“天泰”品牌方,也是此前的经营方“上海天泰餐饮服务有限公司”(以下简称“天泰公司”)确实遇到了经营困难、资不抵债,但在创始人林国忠先生的请求下,一些餐饮人专门成立了“上海谷仲信息科技有限公司”接手门店运营工作,试图努力留下“天泰”这个26年的品牌。
11月28日,记者从天泰方面了解到,因此前的收购方已解除与天泰公司的相关收购协议,天泰公司收回对所有天泰门店的经营管理权,为了尽可能减少员工损失,天泰公司将所有尚留有租期的门店,以及门店中的食材、耗材交给门店员工继续运营,运营收入作为归还欠付的门店员工工资以及补偿。
天泰公司与员工签署的“授权书”显示:“自2024年初以来,天泰公司的资金和运营发生了重大困难。公司原本希望与收购方合作,通过断臂求生的方式,为天泰这个26年的品牌保留部分门店和员工。但是经过各方近一个月的努力,所有门店全部严重亏损,在此情况下原本洽谈中的其他资方也拒绝继续投资,天泰的现金流已无以为继,本次收购失败。鉴于现在收购方已解除与天泰公司的相关收购协议,天泰公司已收回对所有天泰门店的经营管理权。在此期间,收购方也多次建议尽可能优先保障员工的利益,天泰公司决定尽我公司最后一点力量减少员工损失,尽可能弥补现在仍奋战在天泰门店第一线的各位员工们,我们决定将所有尚留有租期的门店,以及门店中的食材、耗材交给门店员工继续运营,运营收入作为归还欠付的门店员工工资以及补偿,由门店员工代表代收代发,具体发放方式由各门店自行协商自足。”
12月2日,受天泰公司及法定代表人委托的君澜律师事务所王律师告诉记者,经过数日“员工自运营”方式,天泰公司补偿了员工部分欠薪。但是,面对租金、消费者、供应商等多重压力,员工目前也无法将店面支撑下去,“天泰”在上海的所有门店都将面临闭店。
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