“食品安全，重于泰山。”
作者 ：廖一凡
来源：新零售参考
作为零售行业的知名品牌，山姆会员店一直备受消费者青睐，凭借丰富的商品种类、优质的选品，吸引了大批忠实顾客。
近日，就有一位广东网友在社交平台上爆料了自己的糟心经历。据该网友描述，他在山姆会员店购买了一款热门零食 ——“香辣鸭舌”。
当他，拆开包装食用后，却感觉口感有些异样。仔细查看时，他瞬间被眼前的景象吓了一跳，鸭舌上竟然附着着一些黑色不明物。
气愤不已的网友，随即将这一发现拍照并配上文字：“我真的被山姆鸭舌恶心到了，求我心里阴影面积，拆开直接吃，入嘴结果感觉嘴里怪怪的。”
▲图源：广州日报
这消息一经发布，便引起了大量网友的关注。
就有网友表示：“还真别说，上次我买过…一打开一股臭味，直接去退了。”
▲图源：930老友记截图
另外，通过观察发现，社交平台上关于吐槽这款“香辣鸭舌”的文章不在少数。
有网友吐槽到：“拆好几包了！鸭舌都没处理干净的！以前买的都没有这种情况！品控能不能弄好点！”
▲图源：广州日报
还有网友表示：“我不知道是不是坏了哈，问了也没人理，快吃完了才发现鸭舌上面很多白点 ，知道是虫卵还是什么？”
▲图源：广州日报
在事件引发广泛关注后，山姆会员店对此做出了回应。
12月21日，山姆超市相关负责人称，山姆高度重视食品安全，且制定和执行严格的食品安全管理政策。“了解到媒体所述的情况后，我们非常重视并立即展开自查，没有发现所反映的情况。近期我们也没有收到其他会员反映类似的情况。”
而查询爆料网友的社交媒体发现，该网友更新了“维权”后续。不过，此前发布的爆料内容已被删除，疑似已获得赔偿。
事实上，这并非山姆会员店首次曝出食品安全问题，倒像是一部问题频发的 “连续剧”。
前几天，杭州山姆会员商店所售卖的“60支LF兰精天丝床笠”，就因“甲醛含量”不符合要求，被杭州市上城区市场监督管理局罚款1.8万余元。
11月12日，又有网友在社交平台爆料，在上海嘉定山姆会员超市购买的猪梅花肉火锅片，吃到一半发现猪肉上有一粒粒的小疙瘩，怀疑是寄生在猪肉上的虫卵，画面十分惊悚。
5天后，山姆鲜肉部门称，梅花肉中的脓包形成的原因是在给生猪注射疫苗处药物积压造成的颗粒状。脓包多产生于梅花肉组织内部，在屠宰分割时无法检查到，这种脓包在各个屠宰企业都存在，消费者购买到该产品是由于工厂生产的工作人员切配不严谨造成的。
最后，山姆专员向这位消费者提出了退一赔三的补偿。
无独有偶，11月17日，江苏的一位消费者发布视频称，自己在山姆超市购买的榴莲千层发现有虫卵，到店铺维权时，店员竟要求签署条款协议才能赔偿，协议中包含诸多苛刻条款：
如永久删除涉事商品照片视频、禁止向第三方披露协议内容、商家支付赔偿不代表认可投诉、放弃追究商家法律责任等。
▲图源：紫牛新闻
还有今年9月，多名网友爆料，在山姆会员店购买的杨枝甘露开盖后发生喷射 “爆炸”；江苏常州一女子发视频称在山姆会员店买的鲜肉月饼，吃出一颗牙齿；有消费者称在山姆购买的冰鲜带鱼捕捞日期是台风天，质疑带鱼的来源；深圳一消费者反映在山姆购买的牛奶盒上附着许多黑色虫卵......
另外，在黑猫投诉上，关于山姆的投诉累计多达6788条，近30天就达到312条，其中食品安全、产品质量、退货退款等问题占比较大。
“食品安全，重于泰山。”
山姆会员店作为零售行业的佼佼者，本应以身作则，成为食品安全的捍卫者，为消费者提供安心、放心的购物环境。
如今却频频 “爆雷”，究竟是哪里出了问题？是急速扩张下管理体系跟不上脚步，导致品控环节漏洞百出？还是供应链条过于冗长复杂，让一些不合格产品有了可乘之机？又或是面对问题时，过于注重公关手段，忽视了消费者内心真正的诉求？
一次又一次的食品安全事故，不应只是成为网络上的一时热点，更应成为企业整改的警示钟。
山姆会员店必须痛定思痛，彻查供应链的每一个环节，从源头的原料采购，到中间的加工、储存、运输，再到终端的销售，任何细微之处都不容放过，以切实行动保障消费者 “舌尖上的安全”。
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