砂锅里，三菇炖牛肉咕嘟作响
灶火熄灭，一把葱花洒落
几样家常菜次第摆上餐桌
热气裹挟鲜香缓缓漫开
一身家政围裙
身影利落忙碌
谁能料到
眼前掌勺的她
曾拥有两千平建材厂房
创下过年产值数千万的辉煌成绩
8月8日，一次偶然的下单，湖北日报全媒记者遇到了家政师沈晓霞。过去20多年间，从建材厂老板到家政服务师，46岁的她人生划出一道深刻的弧线。聊起起落沉浮，言语中没有怨怼，只有历经世事的平和与韧劲。
沈晓霞动作麻利地做着午餐，没人能看出她曾是一个两千平方米建材厂的女主人
二十出头勇闯上海滩
二轮三轮四轮都能玩转
沈晓霞（化名）是咸宁人，眉眼温润、语声柔和，骨子里却藏着一股不服输的劲儿。
2000年，刚满20岁的她还没拿到护理专业大专毕业证，看到电视上一则招工启事就只身来到武汉，在新华路的一家医药商城做营业员。“那时候年轻，什么都不怕，就想出来闯一闯。”两年后，她认识了丈夫林海——一名刚从部队转业的武汉青年，家里做建材生意。2003年非典期间，两人结了婚，她也由此踏入建材行业。
夫妻俩的第一桶金，是在上海赚到的。婚后不久，他们揣着公婆给的30万元本钱，在浦东恒大建材市场开了档口，做卫浴建材批发。那是房地产行业的黄金年代，装修队提着现金守在市场，货一到就被抢空。
回到武汉，是为了圆“做自有品牌”的梦。夫妻俩在盘龙城租下2000平方米的厂房，注册了自有品牌，招了几十名工人，十几条流水线同步开工。巅峰时期，不仅做自有品牌，还为多个知名卫浴品牌代工。湖北许多家居大卖场里，一些一线品牌的浴室柜实际产自她的工厂；武汉某知名景区改造的广场砖项目，也是她一次次谈下来的订单。“最忙的时候，双方父母都来厂里帮忙，流水线连轴转，感觉浑身有使不完的劲。”
几经起落生意遇冷
宁亏自己 不亏他人
变化发生在2016年前后。表面上房地产市场依旧火热，但对中小代工厂来说，寒冬已悄然而至。“精装房都跟头部大品牌合作，我们接不到大订单，代工份额越来越少，利润越压越薄。”
想靠自有品牌突围并不容易。设计研发、品牌营销、渠道铺设，每一环节都需要大量资金。款式更新跟不上市场节奏，品牌知名度打不出去，线下渠道拼不过头部企业的补贴战，工厂经营渐渐陷入困境。
更让沈晓霞分身乏术的，是丈夫的状态变化。早年顺风顺水，林海结交了些心思活络的朋友，渐渐把精力从工厂挪开，生产、品控这些核心环节都松了下来。沈晓霞一个人撑着内外两头，难免顾此失彼。指定的环保板材被偷偷替换、油漆工序被简化……产品质量下滑，老客户不断流失。
就在节骨眼上，小儿子意外到来。“本来没打算再生，但是怀上了，心里舍不得。”36岁的沈晓霞成了高龄孕妇，却依旧每天泡在厂里，跑原料、盯生产、催货款，孕后期腿肿得鞋子穿不上，就踩着拖鞋在车间巡查，一直工作到孩子出生。
撑到2019年，工厂终究还是没能挺过去。关停那天，沈晓霞站在空荡荡的厂房里，看着当年花200多万元购置的设备，被同行以十几万元的价格拉走。“说不心疼是假的，那是我们打拼了十几年的心血。”她瘦了20多斤，整夜睡不着。
但即便难到这个地步，工人的工资她一分没欠，供应商的货款能结的全部结清。
关厂后，沈晓霞也想过东山再起。她前后投了60多万元，在蔡甸一家职校门口开连锁快餐店。不巧的是，学校大门重修改道，人流量骤减，撑了两年亏损40多万元，关门止损。
“也有老客户欠我们一百多万元货款，有的人生意垮了，有的家里出了事。”说起这些外债，她很平静，“我从来没去逼过人家。钱没了可以再赚，做人的本分不能丢。”
如今，沈晓霞的朋友圈里大多是家政服务日常
背着家人躬身入行
四十四岁从头再来
2024年4月，沈晓霞在招聘软件上看到了京东家政的招募信息。“首批学员，多劳多得，凭手艺吃饭”，几句话打动了她。
她悄悄投了简历。但这个决定，遭到了全家人反对。“我爸第一个不同意，说以前当老板，现在去给别人家做卫生，亲戚朋友问起来不好听。我爱人也说家里还没到揭不开锅的地步。”父亲、母亲、婆婆、丈夫四个人轮番劝她，冷战了整整一星期。
可她认准的事，十头牛都拉不回来。“职业不分高低贵贱，靠自己双手吃饭，不丢人。”沈晓霞背着家人参加了面试和标准化培训，擦玻璃的手法、保洁的流程、服务的规范，一条一条记在心里。2024年9月，在把小儿子送进小学的校门后，她正式加入京东家政，成为武汉最早的一批家政师。
刚入行的日子并不轻松。武汉的冬天湿冷刺骨，很多客户家里没有暖气。擦飘窗边角时够不着，就得单膝跪在冰凉的石材上，寒气顺着膝盖往骨头缝里钻。长期蹲跪损伤了她的半月板，蹲下去就站不起来。她没敢跟家里说实话，只轻描淡写地说当年剖腹产落下的腰疼发了，需要住院理疗。住院9天，她一边康复，一边时不时翻看工作群里的订单消息，只盼着早点返岗。
出院后，沈晓霞那股较真的性子半点没减。这双早年在工厂管品控、卡细节练出来的手，做起家政来也容不得半分敷衍——擦桌顺着木纹走，不留水渍印；踢脚线、沙发底这些容易忽略的边角，总要蹲身抹过才放心。客户随口提的需求，她都放在心上。凭着这份实打实的认真，不到一年，她就从三星做到了五星——京东家政师最高等级。
公司推出上门做饭服务，她第一个报名，顺利拿到知名厨师学校的结业证。从小跟着母亲下厨，照顾一大家子人20多年，番茄鸡蛋勾水淀粉提嫩、牛肉提前泡血水去腥、三菇炖牛肉慢火煨足火候，都是她琢磨了20多年的窍门。
关厂后的迷茫期，她还考了育婴师证、高级母婴护理证，理论和实践考试都是第一名。加上早年的护士证、驾照，她手上攒了厚厚一沓证书。日常保洁、开荒、做饭、育儿，她几乎是全能型服务师。
“多学一门手艺就多一条路。”她说，“以后年纪大了，做不动体力活了，还能做饭、帮带孩子，总能有份踏实事做。”
做的菜色香味俱全，让沈晓霞有了不少回头客
对待侄子视如己出
烟火寻常，心安意足
熟悉沈晓霞的客户和同事，都知道她有三个儿子。老大在985高校读生物工程，准备考研；老二上初中，正是好动的年纪；老三活泼可爱。其实，老二是她的亲侄子。弟弟身体不好，孩子很小的时候妈妈就离开了家。侄子上小学四年级时，被她接到武汉共同生活。“对外我都说，我有三个儿子。”别人问她养三个儿子压力大不大，她总是笑着说：“看着孩子们热热闹闹的，就觉得值。”
也正因为三个孩子，她更觉得自己不能停。让她欣慰的是，丈夫也慢慢沉下了心。2022年，林海学了一年多技术，入职一家维修公司做起了智能家电工程师。“以前是心比天高，总想着当老板、赚大钱，摔了几跤才知道，踏踏实实干活最稳当。”他说，以前油瓶倒了都不扶的人，现在下班回家知道搭把手做家务，也会惦记给孩子辅导功课。
如今，沈晓霞每天早上7点出门，做保洁、做家宴、接开荒单，行程排得满满当当。每个月八九千元的收入，做得多的时候还能更高，加上丈夫的工资，维持一家人的生活绰绰有余。
“跟当年开厂的时候肯定比不了，但我挺满足的。”她给记者算账：没有房贷车贷，老人都有退休金，孩子学费生活费够花，每个月还能存点钱。更重要的是，这份工作时间灵活，早上送完孩子出门，晚上能赶回来做饭，老人有个头疼脑热也能照应到。
以前当老板，天天应酬、操心回款、盯着生产，整夜睡不好觉；现在做家政，干多少活拿多少钱，心里踏实。客户一句“菜做得好吃”“家里收拾得干净”，比当年酒桌上的恭维话暖心多了。
采访快结束时，沈晓霞收拾好工具包，把自带的砂锅仔细擦干净放进包里，顺手带走了厨房的垃圾，动作自然熟练。
“人这一辈子，哪有一帆风顺的？起起落落都是常态。”关门前，她笑着对记者说，“关键是落下来的时候，别趴下，站直了接着往前走。日子都是过出来的，踏踏实实把手头的事做好，怎么都不会差。”
来源：湖北日报（记者 肖丽琼 实习生 蒋嘉莹 李明恺）
（来源：湖北日报）
