吉林养殖行业：以肉牛产业为核心，全力打造现代农业新篇章
近年来，吉林省养殖行业在省委、省政府的坚强领导下，立足实际，勇于创新，特别是在肉牛养殖领域取得了显著成就。吉林省作为全国重要的优势肉牛主产区，正通过实施“千万头肉牛工程”，全力打造全国“大肉库”，推动肉牛产业高质量发展，助力现代农业建设。
吉林省的肉牛养殖行业以“秸秆变肉”暨“千万头肉牛”工程为核心，计划到2025年，全省肉牛饲养量将达到1000万头，全产业链产值至少达到2500亿元。这一宏伟目标的实现，离不开吉林省在肉牛质量标准、种源建设等方面的全国领先地位。吉林省牢牢抓住这一特色和优势，从2021年起，以实施重大工程项目为抓手，加快“千万头肉牛工程”建设。截至2023年末，吉林省肉牛饲养能力千头以上大项目达到200多个，比工程实施前增长近5倍，计划总投资超过540亿元。
在肉牛产业快速发展的过程中，吉林省不断创新使用地方政府专项债支持肉牛产业项目建设，推进肉牛产业全链条发展，推进农牧产品深加工规模化、品牌化、市场化。长春城开农投绿色循环畜牧产业示范园区项目就是一个典型例子，该项目地方政府专项债支持达到28亿元，目前项目建设总体进度已经达到80%。养殖区规划可存栏肉牛8.2万头，是国内单体规模最大的育肥牛养殖场。
吉林省还高度重视肉牛品种的改良与升级，整合资金全面实施优质冻精免费发放政策，进一步优化肉牛群体结构。目前，全省共有国家级种公牛站6家，年产优质冻精1000万剂，供应本省充足，还能将吉牛种源供应到全国各地。全国7家肉牛种业阵型企业中，吉林省占3家，从种源端擦亮叫响“吉牛中国牛”的金字招牌。
在肉牛全产业链发展过程中，吉林省不仅注重养殖环节，还大力推进屠宰加工及产品市场营销。对在省内新建或扩大屠宰加工产能的企业，给予实际贷款额度1%的贴息补助；对省内企业屠宰省内育肥牛，年屠宰检疫量新增3000头以上的，按每头200元给予奖励。这些政策措施，极大地激发了企业的积极性和创造力，推动了肉牛产业的快速发展。
同时，吉林省还注重提升肉牛科学饲养水平，利用国家职业技能培训政策对肉牛饲养员和繁殖员开展技术培训，支持中农吉牧、“吉牛帮”等三方新型社会化服务组织开展实用型技术服务，解决生产过程中遇到的技术难题。在动物防疫和基层兽医服务体系建设方面，吉林省建立了防检监工作联动机制，推广兽医社会化服务模式，健全病死牛无害化处理体系，拓宽肉牛常见病临床诊疗服务渠道。
值得一提的是，吉林省在肉牛养殖用地方面也给予了大力支持。肉牛养殖设施占用一般耕地纳入年度耕地“进出平衡”总体方案；对已落实耕地“进出平衡”的肉牛养殖设施农业项目，不再收取土地复垦费。这些政策措施，为肉牛产业的快速发展提供了有力保障。
目前，吉林省肉牛全产业链产值已达到较高水平，形成了涵盖良种繁育、养殖、交易到屠宰精深加工的全链条产业体系。沃金黑牛、延边黄牛、安格斯牛等中高端肉牛品种养殖比重不断提升，引导屠宰企业研发生产熟食、预制菜等4大品类730个产品，协同推进牧旅联动、农牧循环经济发展。
未来，吉林省将继续以肉牛产业为核心，全力打造现代农业新篇章。通过创新养殖模式、提升屠宰加工能力、拓宽市场营销渠道等一系列有力措施，推动肉牛养殖业的规模化、标准化发展，促进屠宰加工业的提质增效，实现肉牛产业从田间到餐桌的全链条升级。吉林省正朝着“中国肉牛之都”的目标稳步迈进。
近年来，吉林省养殖行业在省委、省政府的坚强领导下，立足实际，勇于创新，特别是在肉牛养殖领域取得了显著成就。吉林省作为全国重要的优势肉牛主产区，正通过实施“千万头肉牛工程”，全力打造全国“大肉库”，推动肉牛产业高质量发展，助力现代农业建设。
吉林省的肉牛养殖行业以“秸秆变肉”暨“千万头肉牛”工程为核心，计划到2025年，全省肉牛饲养量将达到1000万头，全产业链产值至少达到2500亿元。这一宏伟目标的实现，离不开吉林省在肉牛质量标准、种源建设等方面的全国领先地位。吉林省牢牢抓住这一特色和优势，从2021年起，以实施重大工程项目为抓手，加快“千万头肉牛工程”建设。截至2023年末，吉林省肉牛饲养能力千头以上大项目达到200多个，比工程实施前增长近5倍，计划总投资超过540亿元。
在肉牛产业快速发展的过程中，吉林省不断创新使用地方政府专项债支持肉牛产业项目建设，推进肉牛产业全链条发展，推进农牧产品深加工规模化、品牌化、市场化。长春城开农投绿色循环畜牧产业示范园区项目就是一个典型例子，该项目地方政府专项债支持达到28亿元，目前项目建设总体进度已经达到80%。养殖区规划可存栏肉牛8.2万头，是国内单体规模最大的育肥牛养殖场。
吉林省还高度重视肉牛品种的改良与升级，整合资金全面实施优质冻精免费发放政策，进一步优化肉牛群体结构。目前，全省共有国家级种公牛站6家，年产优质冻精1000万剂，供应本省充足，还能将吉牛种源供应到全国各地。全国7家肉牛种业阵型企业中，吉林省占3家，从种源端擦亮叫响“吉牛中国牛”的金字招牌。
在肉牛全产业链发展过程中，吉林省不仅注重养殖环节，还大力推进屠宰加工及产品市场营销。对在省内新建或扩大屠宰加工产能的企业，给予实际贷款额度1%的贴息补助；对省内企业屠宰省内育肥牛，年屠宰检疫量新增3000头以上的，按每头200元给予奖励。这些政策措施，极大地激发了企业的积极性和创造力，推动了肉牛产业的快速发展。
同时，吉林省还注重提升肉牛科学饲养水平，利用国家职业技能培训政策对肉牛饲养员和繁殖员开展技术培训，支持中农吉牧、“吉牛帮”等三方新型社会化服务组织开展实用型技术服务，解决生产过程中遇到的技术难题。在动物防疫和基层兽医服务体系建设方面，吉林省建立了防检监工作联动机制，推广兽医社会化服务模式，健全病死牛无害化处理体系，拓宽肉牛常见病临床诊疗服务渠道。
值得一提的是，吉林省在肉牛养殖用地方面也给予了大力支持。肉牛养殖设施占用一般耕地纳入年度耕地“进出平衡”总体方案；对已落实耕地“进出平衡”的肉牛养殖设施农业项目，不再收取土地复垦费。这些政策措施，为肉牛产业的快速发展提供了有力保障。
目前，吉林省肉牛全产业链产值已达到较高水平，形成了涵盖良种繁育、养殖、交易到屠宰精深加工的全链条产业体系。沃金黑牛、延边黄牛、安格斯牛等中高端肉牛品种养殖比重不断提升，引导屠宰企业研发生产熟食、预制菜等4大品类730个产品，协同推进牧旅联动、农牧循环经济发展。
未来，吉林省将继续以肉牛产业为核心，全力打造现代农业新篇章。通过创新养殖模式、提升屠宰加工能力、拓宽市场营销渠道等一系列有力措施，推动肉牛养殖业的规模化、标准化发展，促进屠宰加工业的提质增效，实现肉牛产业从田间到餐桌的全链条升级。吉林省正朝着“中国肉牛之都”的目标稳步迈进。