搜狐财经采访,我谈锅圈杀入菜市场:
电商分析师张书乐表示,单纯火锅食材,本身没有太多优势,无法实现人无我有的市场护城河,只能走价格战路线,锅圈并不具备和超市们全面战争的能力。 电商分析师张书乐表示,单纯火锅食材,本身没有太多优势,无法实现人无我有的市场护城河,只能走价格战路线,但显然在火锅食材上,锅圈并不具备和超市们全面战争的能力,又无法在菜市场中取得质量上的绝对优势,因此必须笔走偏锋来突破。 “走生鲜电商模式,覆盖两公里生活圈,会更有效率,也能降低成本,同时也错峰买菜平台,去农贸市场和线下生鲜中争取低频电商消费者,但这种打法依然有巨大的成本压力和管理难题,将被成本逼迫涨价,此前生鲜电商折戟于此,就看锅圈有没有更好的破解方法。”张书乐分析。
电商分析师张书乐表示,单纯火锅食材,本身没有太多优势,无法实现人无我有的市场护城河,只能走价格战路线,锅圈并不具备和超市们全面战争的能力。 电商分析师张书乐表示,单纯火锅食材,本身没有太多优势,无法实现人无我有的市场护城河,只能走价格战路线,但显然在火锅食材上,锅圈并不具备和超市们全面战争的能力,又无法在菜市场中取得质量上的绝对优势,因此必须笔走偏锋来突破。 “走生鲜电商模式,覆盖两公里生活圈,会更有效率,也能降低成本,同时也错峰买菜平台,去农贸市场和线下生鲜中争取低频电商消费者,但这种打法依然有巨大的成本压力和管理难题,将被成本逼迫涨价,此前生鲜电商折戟于此,就看锅圈有没有更好的破解方法。”张书乐分析。
去菜市场买预制菜,能还价么