【小知识!】买水果时,挑大的还是小的?转存↓↓
营养在皮,选小的、颜色深的,要带皮吃。如葡萄、红枣、蓝莓,花青素、维生素、风味物质都集中在果皮上; 营养在肉,选正常偏大、果形端正的,成熟度更高。柑橘类水果(橙子、柚子、橘子),维生素C主要分布在果肉部分;西瓜越大说明生长期光照和水分供给充足。 @央视新闻
营养在皮,选小的、颜色深的,要带皮吃。如葡萄、红枣、蓝莓,花青素、维生素、风味物质都集中在果皮上; 营养在肉,选正常偏大、果形端正的,成熟度更高。柑橘类水果(橙子、柚子、橘子),维生素C主要分布在果肉部分;西瓜越大说明生长期光照和水分供给充足。 @央视新闻


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