#兰州人吃不上半熟芝士# 1992年的秋天,第一家好利来在兰州开业,如今30多年过去,好利来在兰州却查无此店。兰州人想吃到好利来的半熟芝士,困难程度堪比“杨贵妃吃荔枝”。半熟芝士能够拥有如此多的拥趸,最关键的还是它的口味。有老饕总结,一块完美的半熟芝士,既要有口感,也要有颜值,它应该坚挺饱满,表面光滑不褶皱,腰身竖直、颜色淡黄均匀,撕开围边纸没有任何粘附,口感则介于轻芝士和重芝士之间,入口即化,嫩滑松软,回味有浓郁的奶香。据新浪科技报道,2015年,好利来仅天猫官方旗舰店一个渠道,淡季半熟芝士月销量大约4万盒,旺季可以达到10万盒。最近两年,半熟芝士更是撑起好利来的半边天。根据魔镜市场情报数据,2022年2月至2022年8月,好利来抖音官方旗舰店总销售额2083.6万元,其中1212.34万元是半熟芝士缔造的,占全店销售额的近60%。可以说,在好利来,半熟芝士是名副其实的“销冠”。#兰州人为了吃半熟芝士有多拼#