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到厦门吃鸡蛋汉堡，8元一个？闽南甜辣酱够味！#春日限定美食大赏#天使美食探店

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厦门校园觅食记：台式炒泡面好实在，想念学生时期的物价！#春日限定美食大赏#天使美食探店

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天使美食探店到长沙觅食的小伙伴应该会偶然遇见“捆鸡”二字，其实它是早期时长沙街头的一种小吃，如今在菜市场很常见。前些天我去逛长沙南门口菜市场时，就有发现了好几家专门做捆鸡的店，生意都很不错喔!捆鸡本身和鸡肉并无关系，而是因来捆绑食材的用料选用的是鸡肠（或鸭肠、猪小肠），根据主要食材有分为素捆鸡和荤捆鸡。简单地说下，它其实是湖南本地的半成品卤料，回家后再切好进行凉拌或是小炒即可开吃。而在长沙这儿的捆鸡店，还有很多本地美食哟，如虾尾、腊肠等等!#春日限定美食大赏#

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天使美食探店刀削面其实是山西地区的特色面食，但是在长沙却有一家是很多当地人都知道的，，那就是位于水风井的刘记刀削面。破旧的店面体现着岁月的沉淀，有时候简陋的小店更能吸引食客前来觅食。店家的招牌自然还是刀削面了，这种面食比较粗，吃起来具有嚼劲。咸香的肉沫放了一些，和酱汁一起搅拌很是入味。这儿还有很多长沙本地风味小吃和凉菜，白粒丸就是很多老长沙人的旧时记忆，刘记的白粒丸份量很足，并结合了咸菜汤喔!这家面馆其实只经营晚餐和宵夜，因此凉菜也是搭配的系列，再来一份卤牛肚!#春日限定美食大赏#

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天使美食探店天使从小在湖南邵阳长大，记得小时候妈妈经常给我做的早餐就是甜酒冲蛋或是甜酒煮糍粑。这么多年过去了，早餐的选择也越来越多，有些属于回忆的味道也总会不时地回想起来。在长沙，甜酒系列也很受欢迎，在长郡中学附近有一条师敬湾湾巷，虽然周边的房屋都在改造中，但位于这儿有一家杨嗲甜酒却始终有着高人气。5元的招牌小钵子甜酒，是属于生吃型的，也就不用煮直接吃，这样更能品尝到甜酒的清香。天气有些冷，可以来一碗8元的甜酒汤圆，暖暖胃!另外还点了份酒酿梅子冻，个人觉得夏天点会是个很好的选择，毕竟冬天的湖南真心是太冷了!#春日限定美食大赏#

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天使美食探店馨坨粉店位于长沙的书院路上，距离湖南省立第一师范学校、冬瓜山很近。和入夜时分才出来开店的冬瓜山商家不太一样，这家粉店每天只在清晨5:30--10点左右营业，形成了两个完全不同的时段。这家粉店有招牌是墨鱼炖肉码，其精华在于其清爽的汤水，可以在嗦粉前后品上几口汤。不过墨鱼丝的份量比较迷你，因而我还加点了一份码，那就是肉饼蒸蛋。#春日限定美食大赏#

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天使美食探店每年从厦门回家乡邵阳时，第一站都会先到达长沙，而我也会在这座城市待上一些天，觅食些特色美食。相对于面粉来说，从小我就很喜欢吃米粉，比如邵阳米粉，但实际上湖南的米粉根据地域还是有着多样的划分。粉面馆在长沙的大街小巷随处可见，很多店面更是小小的，很简陋。年前我在长沙觅食，就有发现了在当地一家比较有名气的小店，名为"玉林"。其实对于玉林二字，我首先联想到的是广西玉林，因为广西米粉也同样值得一提。这家店从外观上看，是小矮屋，据说平时高峰期时会有很多食客以高矮凳子作为座位，好不壮观。我到的时候，其实已经已接近打烊时间，也下着小雨，就入店坐啦!店内的空间并不大，靠墙的座位，大多数食客都是一人前来，在这里安静地嗦着米粉。据说玉林粉店在长沙已经开了三十多年，它和其他粉面馆最大的区别就是这里只做一种码，那就是9元一碗的肉丝码。长沙米粉用的是当地传统的扁粉，汤底则选用原汤，原汤一般以大骨汤、鸡汤为基地，精心熬煮数十个小时的它很是鲜美。我一直喜欢湖南米粉，有一个很大的原因，就是它有着丰富的码可供选择，比如在长沙就有排骨、牛肉、猪腰等等。而玉林应该算是我难得碰上的就能选择最基础的肉丝码了。但它也有个优点，那就肉丝码其实是最经典的一款，且价格最为实惠。肉丝码的量并不多，好在长沙粉面馆一般都有不少配菜可供搭配，这家也不例外。酸菜、榨菜、腊八豆……每种都加入一些（随意，不限量），另外还有辣椒油、凉拌的新鲜辣椒，对于重口味的人来说最合适不过了!加入了各种配菜的长沙米粉，也能吸收它们的味道，香辣!另外原汤是可以喝的，即使加了辣椒，也是很美味的哟!除了肉丝码的米粉以外，也可以再来一只煎蛋，这样看上去是不是更丰富了呢？#春日限定美食大赏#

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天使美食探店在长沙，要吃上臭豆腐，是一件很容易的事儿。特别是对于外地游客来说，必打卡的坡子街、太平街、黄兴南路步行街等地段，不经意总会遇上很多家。长沙和臭豆腐有不少品牌，一个品牌会分散多个分店在不同的地段，比如文和友臭豆腐、罗记臭豆腐、黑色经典臭豆腐……由于坡子街、太平街、黄兴南路步行街这些地方，平时主要是本地年轻人和外地游客常来逛玩的，价格相对于其他城市的小吃街来说，还算良心价。但和本地老城区的老店相比较，价格似乎又有些小贵。臭豆腐是长沙的传统小吃之一，在湖南各地都很受欢迎，其名气更是享誉中外。别看它的外观，是黑黑的一大块，但制作起来还是尤为讲究的。其选用优质的黄豆作为主要原料，而这些黄豆也会经历筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块，最后再发酵，这样制作出来的臭豆腐会散发出"臭臭"的味道。它虽然闻着"臭"，但这个味道其实是在发酵、淹制的过程中产生的。国内除了湖南，其他省份也会有臭豆腐，但其风味还是有着很大的区别。比如长沙的臭豆腐，会将它先入热油锅中油炸，再以卤水、辣椒油等进行搅拌，口感香辣。卤水的这儿的特色，大多数的卤水是用适量的豆豉加清水烧热，过滤后再添加碱来浸泡十几天，在这个过程中记得每天都要搅拌一下喔，浸泡发酵后的成品就是卤水啦!在长沙的南门口就有一家开了很多年的老店，虽处于不起眼的小巷子里，却又有着不错的口碑。十元八片的价格，相对于其它路段的臭豆腐店来说，还算是比较实惠的了。而在坡子街、太平街等地方觅食的，大部分是有两种价格，即10元6片、20元12片。小巷子里的摊位，看似破旧，就一个小推车，却更让我们回味。#春日限定美食大赏#

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一碗汤锅3种主料：熟牛肉、嫩牛肉、肥牛！去峨眉山觅食，真过瘾！#春日限定美食大赏#厦门美食

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厦门这家店有无敌海景，老板还是周杰伦，菜品是回忆里的那首歌！#春日限定美食大赏#厦门美食天使美食探店

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冬粉鸭：厦门最实惠的小吃，配菜选择多！#春日限定美食大赏#厦门美食 @鲜城

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八市：厦门最有古早味的海鲜菜市场，本地小吃多！#春日限定美食大赏#厦门美食天使美食探店

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这里只做老厦门菜，多位明星来打卡过，菜品让你回到70、80年代！#春日限定美食大赏#厦门美食天使美食探店

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在长沙觅食，除了当地特色的湘菜，实际上西餐厅也会是个不错的选择。夏日玛莉新概念西餐厅在长沙有着多家分店，今天的晚餐来到位于凯德广场4楼的门店。这家店以亲子为主题，店里有着独立的儿童玩耍区，餐品也有可爱的组合，比如儿童牛排套餐就搭配了份量适宜的玛莉元气牛排、意面、煎蛋、玉米，另外还有火龙果汁和小份的香炸薯条。宝宝汽车餐的外观则充满童趣，浅绿色呈现的是一个小汽车的造型，意面、薯条再加上鸡翅，再来杯新鲜橙汁，让小朋友们吃得放心!#城市味蕾战##长沙美食##最美家乡味#

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#城市味蕾战##长沙美食##最美家乡味# 百年湖南老字号，灯芯糕、清凉糕1盒12元，还是童年时的味道！

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百度百城百味长沙站今天在都正街开启开幕式，天使美食探店很荣幸成为“长沙美食星推官”。1月果然也是我的幸运月，记得2019年1月也获得了“百城百味厦门站推荐官”的称号~虽然在厦门多地，也经常前往不同城市探寻美食，但天使毕竟是湖南（邵阳）妹纸，为家乡美食代言是一件很开心的事情!这段时间就跟着我一起来觅食地道的长沙美食和邵阳美食吧！#百城百味长沙#

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#天使美食探店# 【旅行美食攻略记录】寻味在路上旅行美食攻略记录

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厦门对于很多游客的印象，是这里有着美丽的海景，但对于本地人来说，筼筜湖也是一个记忆。筼筜湖这儿有一个老式小区，绿树成荫，也拥有着不少小有名气的美食。看过旅游攻略的人，一定都会知道沙茶面对于厦门的影响，但实际上在这儿还有一款虾面更是本地人的美味留念。虾面的特色在于它的汤底，一般来说会选用炒制过的狗虾的虾壳、虾头，并搭配骨头汤来熬煮汤头，一端上来就有鲜美的味道!在槟榔小区这儿，现有着2家在本地小有名气的虾面店，一是开了20多的老店槟榔虾面弟，他们家的蒸菜也是招牌喔!二是旁边的槟榔虾面强，它这家店原来是位于人和路的新厦虾面分店，后因人和路拆除，新厦虾面也不复存在，因此更名。可能是因为附近还有中小学，这家虾面强还有做快餐!如果你来到厦门寻觅美食，是否也想要来上一碗虾面呢?#城市味蕾战##最美家乡味#厦门美食

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到龙岩老城区觅食，有哪些是必吃的呢？#城市味蕾战##最美家乡味#天使美食探店

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